Котлети з курятини з соняшниковою олією

• КатегоріяРецепти
• Дата28.09.2024
• Коментарі 1

Курячі котлети – хоч і проста, але дуже смачна й ситна страва. При цьому, вони навряд чи комусь набриднуть, оскільки їх можна готувати по-різному, додаючи до м'яса різноманітні спеції та приправи. Але «класикою жанру», як і раніше, залишаються котлети з курятини з соняшниковою олією. CraftOil – українська компанія-виробник корисних, «живих»...

Детальніше

Поділитися

Баклажани, фаршировані сиром, часником і чорним кунжутом

• КатегоріяРецепти
• Дата24.09.2024
• Коментарі 1

Баклажан – один з найбільш давніх овочів, відомих людям. Його батьківщина – Східна Індія, звідки він у 9-му столітті нашої ери потрапив в Іран, Афганістан, а потім і в Африку. Через деякий час синенькими із задоволенням ласували в Європі і навіть у США. Сьогодні з цього представника великого пасльонового сімейства...

Детальніше

Поділитися

Буженина: простий рецепт із чорним кунжутом

• КатегоріяРецепти
• Дата21.09.2024
• Коментарі 1

М'ясна нарізка – не тільки ситна і смачна закуска, а й справжнісінький «хіт» будь-якого застілля. Вона смачна в теплому і холодному вигляді, ідеально підходить для бутербродів і поєднується з різними видами гарнірів. Тим, хто не сильний в приготуванні яловичини, свинини або курятини, неодмінно підійде простий рецепт буженини з чорним кунжутом....

Детальніше

Поділитися

Лечо з білою гірчицею та базиліком

• КатегоріяРецепти
• Дата17.09.2024
• Коментарі 1

Лечо – одна з найпопулярніших заготовок на зиму. Його можна заслужено назвати «класикою жанру» в консервуванні. Перевага такої овочевої закуски в тому, що вона універсальна і підходить практично до всіх перших і других страв. До того ж, готувати лечо можна по-різному: з перцем і чорним кмином, морквою і селерою, а...

Детальніше

Поділитися

Мариновані сливи з зернами білої гірчиці

• КатегоріяРецепти
• Дата14.09.2024
• Коментарі 1

Вважається, що першими придумали маринувати сливи японці. Як би там не було, сьогодні більшість господинь не тільки варять сливове варення та повидло, а й готують пікантну, пряну закуску, яка незмінно стає справжнім «хітом» будь-якого святкового столу. Плюс маринування слив у тому, що в них зберігаються майже всі вітаміни й мінерали,...

Детальніше

Поділитися

Аджика з кмином: простий рецепт на зиму

• КатегоріяРецепти
• Дата10.09.2024
• Коментарі 1

Аджика – це не просто соус, а справжнісінька «паличка-виручалочка» для більшості господинь. Вона чудово доповнює будь-який гарнір, а також може служити основою для соусів, маринадів, бути томатною заправкою в рагу і борщ і так далі. Тим, хто не хоче довго возитися з консервацією, напевно сподобається аджика з кмином, цей простий...

Детальніше

Поділитися

Солені баклажани з кунжутом і гірчицею

• КатегоріяРецепти
• Дата07.09.2024
• Коментарі: 2

Багато хто любить баклажани за їх універсальність. Синенькі можна тушкувати і смажити, маринувати й запікати, солити і навіть квасити. Практично у кожної господині є свій, «фірмовий» рецепт овочів на зиму. Тим, хто хоче зробити щось нове і незвичайне, варто спробувати солені баклажани з кунжутом і гірчицею. Додавання кунжутних зерен надає...

Детальніше

Поділитися

Консервований салат з овочей  із кунжутом

• КатегоріяРецепти
• Дата03.09.2024
• Коментарі 1

Кінець літа і початок осені – сезон баклажанів, болгарського перцю, помідорів та інших дарів природи. Хазяйновиті господині запасаються ними на зиму, маринуючи, засолюючи або роблячи різноманітні асорті. Шанувальникам пікантних, пряних закусок безумовно сподобається консервований салат з овочей із кунжутом. По-перше, інгредієнти в його складі можна варіювати за смаком, а по-друге,...

Детальніше

Поділитися

Люля-кебаб: рецепт з насінням кмину і прянощами

• КатегоріяРецепти
• Дата31.08.2024
• Коментарі: 2

Люля-кебаб – найдавніша страва Іраку. Одні історики вважають, що її рецепт з'явився в Х столітті нашої ери, за запевненнями інших – м'ясний делікатес робили тюркські народи ще в другому столітті н. е.. Як би там не було, популярність цієї страви останні роки не тільки не зменшилася, але й навпаки –...

Детальніше

Поділитися

Солоні помідори з гірчичними зернами і кмином

• КатегоріяРецепти
• Дата27.08.2024
• Коментарі 1

Бочкові помідори – закуска, здатна покращити будь-яке застілля. Тим, хто не має можливості квасити їх у дерев'яних діжках і зберігати в холодному підвалі, стане в нагоді рецепт солоних помідорів з гірчичними зернами і кмином. Завдяки гірчиці вони зберігають яскравий відтінок і набувають приємної кислинки без приторності. Чорний кмин надає томатам...

Детальніше

Поділитися