Десерт із гарбуза й гарбузової олії

• КатегоріяРецепти
• Дата07.10.2023
• Коментарі 1

Гарбуз - не тільки яскравий, але й дуже смачний осінній овоч з великого сімейства баштанних. Із нього готується безліч солоних і солодких делікатесів. Найчастіше гарбузову м'якоть додають у солодкі каші, запікають, або тушкують з овочами та навіть м'ясом. Тим, хто намагається харчуватися корисно, але не може відмовити собі в солодкому,...

Детальніше

Поділитися

Буряковий суп на соняшниковій олії

• КатегоріяРецепти
• Дата03.10.2023
• Коментарі 1

Буряковий суп ще називають литовським борщем або свекольником. Його авторство приписують собі українці, білоруси, литовці та навіть естонці. Як би там не було, але ароматний овочевий суп красивого, яскраво-червоного кольору з легкістю стане прикрасою будь-якого столу й обов'язково сподобається дорослим і дітям. Оригінальний рецепт не передбачає додавання м'яса або птиці,...

Детальніше

Поділитися

Моркв’яний торт

• КатегоріяРецепти
• Дата30.09.2023
• Коментарі 1

Моркв’яний торт - простий та доступний смаколик, який у багатьох асоціюється з дитинством. Коли були перебої з продуктами, господині фантазували, примудряючись майже з нічого приготувати ароматну, смачну і, що важливо, корисну випічку. Яскравий відтінок моркв’яного тортика нагадує апельсин. Його можна перемащувати шоколадним, сметанним або сирним кремом, а також присипати цукровою...

Детальніше

Поділитися

Фаршировані кабачки

• КатегоріяРецепти
• Дата26.09.2023
• Коментарі 1

Коли смажені або тушковані кабачки набридли, а на ікру вже не хочеться дивитися, овочі можна начинити м'ясом, грибами або чимось іншим. Фаршировані кабачки – страва, що здатна прикрасити обідній та навіть святковий стіл і стати фірмовою «фішкою» будь-якої господині. Існують десятки варіантів, як зробити фаршировані кабачки. Вони відрізняються не тільки...

Детальніше

Поділитися

Баклажани парміджано

• КатегоріяРецепти
• Дата23.09.2023
• Коментарі 1

Кухня сонячної Італії давним-давно стала популярною далеко за межами батьківщини піци і оливок. Італійські страви - це не тільки паста під різними соусами, але й безліч ароматних, смачних і, що примітно, нескладних у приготуванні закусок. Одна з них - баклажани парміджано, які традиційно подаються до супів, тої ж пасти і...

Детальніше

Поділитися

Антивікова маска цариці Клеопатри

• КатегоріяРецепти
• Дата19.09.2023
• Коментарі 1

Чорний кмин, відомий ще, як римський коріандр, росте переважно на Сході. Саме там вперше відкрили й по достоїнству оцінили його унікальні властивості. Чудодійним ефектом володіє також сиродавлена олія чорного кмину - густа масляниста субстанція, отримана з кминного насіння за допомогою маслопреса холодного віджиму. Цей корисний продукт роблять і застосовують для...

Детальніше

Поділитися

Йогуртовий соус із олією авокадо

• КатегоріяРецепти
• Дата16.09.2023
• Коментарі: 2

Любителі салатів погодяться, що один і той же набір інгредієнтів, заправлений різними соусами, має абсолютно різний смак і аромат. Якщо салатна заправка з рослинної олії та лимонного соку або оцту злегка набридла, відмінною альтернативою стане йогуртовий соус із олією авокадо. Він швидко й легко готується, не вимагає рідкісних або надто...

Детальніше

Поділитися

Зелений борщ на рижієвій олії

• КатегоріяРецепти
• Дата12.09.2023
• Коментарі 1

Зелений борщ - традиційна українська страва, яку помилково вважають весняною. Насправді, щавель, як і інша зелень, активно росте з травня по жовтень, а значить, готувати смачний і корисний смаколик можна, як мінімум, півроку. Сучасні господині заморожують кріп, петрушку, базилік, щавель та ін., так що при бажанні, можливо час від часу...

Детальніше

Поділитися

Фінський салат із буряка

• КатегоріяРецепти
• Дата09.09.2023
• Коментарі: 2

Фінська кухня відома простотою рецептів і ситністю страв. Більшість делікатесів можна зробити без особливих зусиль за 30 або 40 хвилин. Фінський салат із буряка називається розоллі і традиційно готується фінами на Різдво. Втім, він настільки смачний і корисний, що не обов'язково чекати зимових свят, щоб побалувати себе незвичайним, пікантним овочевим...

Детальніше

Поділитися

В’ялені помідори: швидкий рецепт для мікрохвильовки

• КатегоріяРецепти
• Дата05.09.2023
• Коментарі 0

Існують десятки способів консервування томатів. Їх можна маринувати, солити, вимочувати, додавати до овочевих салатів і навіть робити варення. Особливо цінуються швидкі та прості варіанти для заготівлі червоних пасльонових плодів. Любителі пікантних делікатесів, а також ті, кому подобається італійська кухня, безумовно оцінять в'ялені помідори з базиліком і рослинною олією. Основний плюс...

Детальніше

Поділитися