Грецький салат з горіховою олією

• КатегоріяРецепти
• Дата04.05.2024
• Коментарі 1

Салати – улюблена їжа багатьох сучасних людей і відмінне доповнення до гарнірів, м'яса або риби. Одним з найпопулярніших і добре відомих вважається грецький салат. Якщо трохи відступити від традиційного рецепта і заправити його не оливковою, а горіховою олією холодного віджиму, вийде не просто незвично, а дуже корисно. У сиродавленій олії...

Детальніше

Поділитися

Паска з мигдальними горіхами й маком

• КатегоріяРецепти
• Дата30.04.2024
• Коментарі: 2

Паска з мигдальними горіхами і маком – цікава альтернатива традиційним великоднім рецептами. Вона має ніжний аромат, виходить дуже м'якою та буквально тане в роті. У 100 грамах такої випічки всього 349 Ккал – це набагато менше, ніж у більшості здобних кексів і корзиночок. Для цієї паски не знадобляться дорогі або...

Детальніше

Поділитися

Великодні кекси з кунжутом і кунжутною олією

• КатегоріяРецепти
• Дата27.04.2024
• Коментарі 1

Традиційними варіантами приготування великодніх пасок сьогодні нікого не здивувати. Любителі кулінарних експериментів, які не бояться відходити від звичного, можуть приготувати великодні кекси з кунжутом і кунжутною олією. Така випічка має виражений горіховий аромат і ніжний, насичений, здобний смак. Завдяки додаванню в тісто кунжутної олії холодного віджиму і насіння кунжуту, вони...

Детальніше

Поділитися

Салат Цезар з гірчичною олією

• КатегоріяРецепти
• Дата23.04.2024
• Коментарі 1

Страва з гордою назвою «Цезар» – один з найпопулярніших і багатьма улюблених салатів. Всупереч поширеній думці, він не має ніякого відношення до давньоримського полководця. Вважається, що страва винайдена в Кардінії в 1924 році. 4 липня (день Незалежності США), коли на кухні ресторану практично не залишалось продуктів, а відвідувачі вимагали частувань,...

Детальніше

Поділитися

Оселедець у цибульно-гірчичному маринаді

• КатегоріяРецепти
• Дата20.04.2024
• Коментарі: 2

Солоний оселедець – популярна недорога закуска, що не лише має приємний ніжний смак, але й колосально корисна для здоров'я. Вона активізує вироблення «хорошого» холестерину, підвищує кислотність шлункового соку, зміцнює пам'ять і покращує розумові процеси. Особливо корисний оселедець у цибульний-гірчичному маринаді. По-перше, такий спосіб приготування дещо відрізняється від традиційного і цілком...

Детальніше

Поділитися

Рецепт паски з маковою олією і волоськими горіхами

• КатегоріяРецепти
• Дата16.04.2024
• Коментарі 1

Великдень – одне з найпопулярніших і улюблених весняних свят. Його з нетерпінням чекають не тільки віруючі, а й любителі солодощів. Головним пасхальним смаколиком традиційно є паска. Причому, у кожної господині припасений власний «фірмовий» рецепт її приготування. Якщо хочеться спробувати щось нове, незвичайне і при цьому корисне, стане в нагоді рецепт...

Детальніше

Поділитися

Хек запечений з горіховою олією

• КатегоріяРецепти
• Дата13.04.2024
• Коментарі 1

Риба – така ж важлива складова правильного, збалансованого раціону, як і м'ясо. Особливо, якщо мова йде про таку морську породу, як хек. Він багатий на мінерали фтор, фосфор, калій, натрій, йод, залізо і магній, а також на вітаміни А, С, РР і вітаміни групи В (В1, В2, В6, В8). Його...

Детальніше

Поділитися

Гірчичний соус

• КатегоріяРецепти
• Дата09.04.2024
• Коментарі 1

Гірчичний соус – ідеальна добавка до м'яса і риби та одна з кращих салатних заправок. Він може перетворити будь-яку страву на справжній кулінарний шедевр. Тим більше, якщо це домашній соус зі свіжих, добірних гірчичних зерен. Маленьке насіння гірчиці чорного сорту володіє колосальною користю для організму. Воно посилює виділення шлункового соку,...

Детальніше

Поділитися

Рецепт пасти карбонара

• КатегоріяРецепти
• Дата06.04.2024
• Коментарі: 2

Цей рецепт пасти карбонара став справжнім хітом виставки Salone del Gusto 2012, яка проходила в Турині. Її автор – Давид Скабін – засновник ресторану-музею під назвою Combal.Zero і щасливий власник зірки Michelin. До речі, він регулярно потрапляє до рейтингу World's 50 Best Restaurtants, а в 2016 році викликав справжній фурор...

Детальніше

Поділитися

Голубці без м’яса

• КатегоріяРецепти
• Дата02.04.2024
• Коментарі: 2

Голубці без м'яса – прекрасна альтернатива знаменитому м'ясному аналогу і відмінне рішення для пісного та/або дієтичного меню. Така страва буде обов'язково оцінена по достоїнству за обіднім або святковим столом і подарує справжнє гастрономічне задоволення всім, хто її спробує. Щоб надати голубцям без м'яса особливо яскравого, пікантного смаку, варто готувати їх...

Детальніше

Поділитися