Нагетси в кунжутній паніровці

• КатегоріяРецепти
• Дата15.09.2026
• Коментарі: 2

Нагетси – не просто ситна страва, а справжній смаколик для любителів курятини. Їх автором є Роберт Бейкер – американський вчений і професор університету Корнелла. Він винайшов особливу паніровку для курятини, яка не розвалювалася після заморожування і смаження,  дозволяючи м'ясу зберігати  соковитість і роблячи його ніжним, буквально танучим в роті.  ...

Детальніше

Поділитися

Ніжинський салат

• КатегоріяРецепти
• Дата12.09.2026
• Коментарі 1

Ніжинський салат – знаменита страва 60-х, що отримала свою назву на честь українського міста Ніжин, який прославився одним з найбільших консервних заводів і особливими сортами огірків. Його досі із задоволенням робить безліч господинь, у кожної з яких напевно є свої доповнення до оригінальної рецептури. Класичний огірковий салат готується з додаванням...

Детальніше

Поділитися

Грузинський салат Ацецилі на олії кунжуту

• КатегоріяРецепти
• Дата11.09.2026
• Коментарі 1

Салат Ацецилі – одна з численних «родзинок» грузинської кухні. Його назва дослівно перекладається, як «рваний», оскільки інгредієнти для салату потрібно не нарізати, а рвати на скибки або слайси. Це пікантна, пряна, дивовижно смачна та корисна страва, багата на легкозасвоюваний рослинний білок, клітковину, вітаміни і мінерали. Ацецилі традиційно готується на кунжутній...

Детальніше

Поділитися

Мочені яблука на зиму

• КатегоріяРецепти
• Дата08.09.2026
• Коментарі 1

Мочені яблука – не просто пікантна, неймовірно смачна, але й колосально корисна страва і справжня «родзинка» не тільки обіднього, але й святкового столу. При маринуванні в яблуках з'являються молочні бактерії, що сприяють нормалізації травлення, придушенню гнильних процесів у кишківнику і зміцненню імунітету. Для приготування мочених яблук не потрібно багато зусиль,...

Детальніше

Поділитися

Трайфл: ПХ-рецепт з волоськими горіхами

• КатегоріяРецепти
• Дата05.09.2026
• Коментарі 1

Трайфл – традиційна англійська страва, що з'явилась в далекому 16 - столітті і в останні роки стала популярною далеко за межами своєї батьківщини. Це десерт, який швидко і легко готується і виходить навіть у тих, хто не володіє кондитерською майстерністю. ПХ-трайфл – смаколик для тих, хто звик харчуватися збалансовано і...

Детальніше

Поділитися

Маринований кавун шматочками з духмяним перцем 

• КатегоріяРецепти
• Дата04.09.2026
• Коментарі 1

Маринований кавун – не просто холодна закуска, а справжнісінький делікатес, який ідеально поєднується з м'ясом, рибою і птицею. Така страва стане справжньою «родзинкою» обіднього і навіть святкового столу і точно сподобається тим, хто любить різноманітні соління. Маринований кавун із духмяним перцем можна вживати відразу після того, як він просочиться сіллю...

Детальніше

Поділитися

Чахохбілі з курки: швидкий рецепт на пательні

• КатегоріяРецепти
• Дата01.09.2026
• Коментарі: 2

Чахохбілі – одна з найвідоміших, а ще неймовірно смачних страв грузинської кухні. Це ароматне, ситне і дуже поживне рагу з птиці, назва якого походить від слова «хохобі», тобто, «фазан». Спочатку для приготування чахохбілі використовувалась виключно дика птиця. Але сьогодні його готують в основному з курки. Тим, хто не хоче довго...

Детальніше

Поділитися

Літня зволожуюча маска для обличчя з помідором

• КатегоріяРецепти
• Дата31.08.2026
• Коментарі: 2

Влітку шкіра обличчя особливо потребує живлення, оскільки висока температура, сонце, як і пересушене кондиціонерами повітря в приміщеннях, порушують її гідроліпідний баланс, викликаючи сухість, лущення і передчасне старіння. Зволожуюча маска з помідором і сирою олією абрикосових кісточок – справжній «суперфуд» для шкіри. Вона допомагає утримувати вологу в епідермісі, а ще насичує...

Детальніше

Поділитися

Солений кавун на зиму

• КатегоріяРецепти
• Дата29.08.2026
• Коментарі 0

Солений кавун – легка, пікантна закуска і відмінне доповнення до обіднього і навіть святкового столу. Він прекрасно поєднується зі стравами з м'яса, риби і овочів та напевно сподобається навіть тим, хто не відносить себе до шанувальників консервації. Якщо додати в маринад для кавуна гвоздику, це не тільки поліпшить його смак,...

Детальніше

Поділитися

Капустяні біфштекси

• КатегоріяРецепти
• Дата25.08.2026
• Коментарі 1

Капустяні біфштекси – дуже смачний і корисний делікатес, який можна подавати до столу, як самостійну страву або в якості доповнення до м'яса чи риби. Вони легко і швидко робляться і виходять настільки ніжними, що буквально тануть у роті. Щоб овочеві стейки були особливо ароматними і пікантними, їх варто готувати з...

Детальніше

Поділитися