Чим замінити вершкове масло: кращі альтернативи для випічки, смаження і бутербродів

Вершкове масло – популярний і дуже затребуваний продукт, багатий на вітаміни A, В, D, E, K, молочний жир і коротколанцюгові тригліцериди і глікосфінголіпіди, необхідні для підтримки здоров'я слизових органів ШКТ. Незважаючи на корисність вершкового масла, бувають ситуації, коли його потрібно замінити. Наприклад, при наявності алергії на молокопродукти або при підвищеному...

Омега-3 в горіхах: як волоські горіхи конкурують з рибою

Омега-3 – це група поліненасичених жирних кислот, необхідна для підтримки багатьох функцій людського організму. Вона бере участь в роботі імунної, нервової, травної, видільної та ряду інших систем. До того ж, з окремих підвидів омега-3 виробляються гормоноподібні компоненти, що пригнічують запалення, нормалізують швидкість згортання крові і тонус вен та артерій. На...

Раціон після Ковіду: які олії додавати в каші, супи і салати для відновлення

Вченими доведено, що COVID-19 – вірус, що вражає не тільки дихальну систему організму, але і серцево-судинний, а також травний апарати. Більшість із тих, хто переніс Ковід, відчувають загальну слабкість, млявість, не можуть зосередитись і часто щось забувають. Ще один поширений постковідний симптом – практично повна відсутність апетиту і відчуття тяжкості,...

Цукати в сушильній шафі: як приготувати корисний десерт

Солодощі рідко бувають корисними, хоча й відрізняються приємним смаком і ніжним ароматом. Одним з небагатьох винятків є цукати – сушені фрукти та/або ягоди, багаті вітамінами, мінералами, мікро- й макроелементами, клітковиною та іншими речовинами, необхідними людському організму для нормальної  життєдіяльності. Роль підсолоджувача (цукру) в них виконує фруктоза – речовина з низьким...

Олія фінікових кісточок: користь і особливості виготовлення

На сьогоднішній день, існують не десятки, а сотні рослинних олій. Причому, про деякі з них відомо не багатьом. Одна з таких – олія фінікових кісточок – дуже рідкісний, екзотичний продукт, який використовується переважно в косметології та натуропатії. Як випливає з назви, сировиною для неї виступають кістянки плодів фінікової пальми –...

Гідрофільна олія для обличчя: що це таке і як нею користуватись

Рослинні олії широко застосовуються не тільки в кулінарії, але і в народній та навіть офіційній медицині, а ще в косметології. Вони прекрасно живлять, зволожують шкіру, зміцнюють волосся і допомагають вирішити багато естетичних проблем. Головне – правильно підібрати олію і регулярно її використовувати. Один з не надто відомих, але колосально корисних...

Горіх тагуа: користь і особливості застосування

Горіхи – важлива складова повноцінного поживного раціону і джерела багатьох вітамінів, мінералів, жирних кислот (омега), а також мікро- й макроелементів, необхідних організму людини для підтримки здоров'я і загального тонусу. Найбільш популярними сортами традиційно вважаються кеш’ю, фісташки, арахіс і волоські. Менш відомим, але також дуже корисним є горіх тагуа – плід...

Чим замінити соєвий соус

Соєвий соус – продукт, популярний не тільки у себе на батьківщині, в Китаї, але й у всьому світі. Спочатку його робили з відварених соєвих бобів, перетираючи їх і змішуючи з пшеницею або ячменем. Потім додавалась сіль, вода і все квасилося під гнетом деякий час. Рідина, яка в процесі виділялась, і...

Омега-3 від осінньої депресії: як діє і чому важливо заповнювати дефіцит

Осіння депресія – досить часте і поширене явище. Найчастіше її пов'язують зі скороченням сонячного дня, зниженням температури і погіршенням погодних умов. Все це так чи інакше впливає на людське тіло і, зокрема, на роботу мозку і ЦНС. Правда, недавні дослідження нейробіологів довели, що зовнішні фактори – не єдина причина занепаду...

Чим підтримати серце і судини після Ковіду – ТОП олій в раціоні

COVID-19 – респіраторний вірус, який вражає не тільки дихальну, але й травну, нервову, а також серцево-судинну системи людського тіла. Недавні дослідження показали, що у тих, хто перехворів на Ковід, протягом 3-х років зберігається підвищений ризик інсульту або серцевого нападу. Вплив COVID-19 на серце та судини Спочатку вважалось, що негативний вплив...

    Замовити дзвінок


    Отримай знижку -5%

    Підпишись — отримай промокод на першу покупку

    Ніякого спаму — тільки знижки та новинки

    ← Назад

    Дякуємо за підписку! 🎉

    Ваш промокод на знижку -5%

    Ваш промокод
    CRAFTOIL5 Натисніть, щоб скопіювати

    Використайте промокод під час оформлення замовлення