Перуанська мака: що це за продукт і чим корисний

Люди тисячоліттями використовують рослини для зміцнення здоров’я, підвищення імунітету, а також нормалізації обміну речовин і поліпшення психоемоційного стану. Один з продуктів, які допомагають збалансувати гормональний фон, зміцнити захисну систему і підвищити лібідо – перуанська мака – коренеплід, який є представником великого сімейства капустяних. Його ботанічна назва Brassicaceae, в народі він відомий, як перуанський женьшень або клоповник Майена.

Перуанська мака: опис і користь

Зовні даний представник капустяного сімейства нагадує ріпу або редис. Він росте переважно в Перу, за що й отримав назву «перуанська мака». Цей коренеплід вважається однією з найбільш морозостійких рослин, культивованих в промислових масштабах. Збирають маку на висоті понад 3,8 тис. метрів, де денна температура нерідко сягає -10 градусів Цельсія.

На його батьківщині, в Перу, а також в Бразилії і Болівії даний коренеплід традиційно використовують в кулінарії. Його смажать, відварюють і потім пюрують, а ще додають в супи і овочеві рагу. У деяких перуанських регіонах з маки навіть готують джеми і повидла, а в засушеному і подрібненому вигляді кладуть у тісто для солодкої випічки.

У клоповнику Майена містяться:

• Незамінні амінокислоти (в основному лейцин, лізин, фенілаланін, аргінін і глутамінова кислота);
• Ненасичені жирні кислоти (олеїнова, лінолева та пальмітинова);
• Мінерали (ферум, кальцій, мідь, цинк, калій);
• Поліфеноли;
• Некрохмальні полісахариди;
• Глюкозинолати;
• Унікальні алкалоїди (макамід, макаїн і «алкалоїд маки»);

Чим корисна перуанська мака

Внутрішнє вживання даного рослинного продукту дозволяє:

• Зміцнити захисну систему, підвищити ефективність імунної відповіді організму на негативні зовнішні впливи;
• Знизити артеріальний тиск (запобігти гіпертонічному кризу);
• Нормалізувати гормональний фон і репродуктивні функції (в тому числі, підвищити лібідо);
• Поліпшити когнітивні функції мозку;

Перуанці вважають маку афродизіаком і одним з кращих засобів від безпліддя. Її також вживають під час вагітності, щоб запобігти порокам розвитку плода і зменшити ймовірність патологій його ЦНС і головного мозку.

Щоправда, даний рослинний «суперфуд» не бажано вживати тим, хто страждає на безсоння, оскільки він стимулює активність нервової системи, виступаючи чимось на зразок «енергетика». Тим, хто страждає від гіпер- або гіпотеріозу доведеться відмовитись від перуанського женьшеню, оскільки він створює додаткове навантаження на щитоподібну залозу.

Варто зауважити, що мака – досить рідкісний, навіть екзотичний продукт, який доволі складно відшукати в чистому вигляді, а не в складі БАДів та іншої «хімії». Відмінною (і більш доступною) альтернативою йому є борошно, отримане з різних зерен, горіхів або насіння.

Як і мака, воно відрізняється багатим вітамінно-мінеральним складом і колосальною користю для здоров’я.

Органічне борошно та інші продукти ТМ CraftOil – натуральні засоби зміцнення організму

Бренд ТМ CraftOil (виробник ароматних крафтових рослинних олій) пропонує чудовий, регулярно розширюваний асортимент корисних продуктів. На нашому веб-сайті є конопляне борошно, а також борошно гарбузового насіння, гірчичне борошно, шрот розторопші, борошно чорного кмину та ін.. Вони робляться на сертифікованих млинах зі сталі-нержавійки, не окислюються на повітрі і не піддаються хімічній і термічній обробці.

Виробляємо борошно суворо в день оформлення покупки, висилаємо в будь-який куточок України і Європи і гарантуємо високу якість та натуральність. Зацікавились нашими товарами? Не знаєте, який з них буде для вас найбільш корисним?

Ви в кількох кліках від відповідей. Залиште на нашому веб-сайті запит, і ми найближчим часом неодмінно з вами зв’яжемося.