Перуанская мака: что это за продукт и чем полезен

Люди тысячелетиями используют растения для укрепления здоровья, повышения иммунитета, а также нормализации обмена веществ и улучшения психоэмоционального состояния. Один з продуктов, помогающих сбалансировать гормональный фон, укрепить защитную систему и повысить либидо – перуанская мака – корнеплод, являющийся представителем обширного семейства капустных. Его ботаническое название Brassicaceae, в народе он известен, как перуанский женьшень или клоповник Майена.

Перуанская мака: описание и польза

Внешне данный представитель капустного семейства напоминает репу или редис. Он растет преимущественно в Перу, за что и получил название «перуанская мака». Этот корнеплод считается одним из самых морозоустойчивых растений, культивируемых в промышленных масштабах. Собирают маку на высоте более 3,8 тыс. метров, где дневная температура нередко достигает -10 градусов Цельсия.

На его родине, в Перу, а также в Бразилии и Боливии данный корнеплод традиционно используют в кулинарии. Его жарят, отваривают и затем пюрируют, а еще добавляют в супы и овощные рагу. В некоторых перуанских регионах из маки даже готовят джемы и повидла, а в засушенном и измельченном виде кладут в тесто для сладкой выпечки.

В клоповнике Майена содержатся:

• Незаменимые аминокислоты (в основном лейцин, лизин, фенилаланин, аргинин и глутаминовая кислота);
• Ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая и пальмитиновая);
• Минералы (феррум, кальций, медь, цинк, калий);
• Полифенолы;
• Некрахмальные полисахариды;
• Глюкозинолаты;
• Уникальные алкалоиды (макамид, макаин и «алкалоид маки»);

Чем полезна перуанская мака

Внутреннее употребление данного растительного продукта позволяет:

• Укрепить защитную систему, повысить эффективность иммунного ответа организма на отрицательные внешние воздействия;
• Снизить артериальное давление (предотвратить гипертонический криз);
• Нормализовать гормональный фон и репродуктивные функции (в том числе, повысить либидо);
• Улучшить когнитивные функции мозга;

Перуанцы считают маку афродизиаком и одним из лучших средств от бесплодия. Ее также употребляют во время беременности, чтобы предотвратить пороки развития плода и уменьшить вероятность патологий его ЦНС и головного мозга.

Правда, данный растительный «суперфуд» не желательно употреблять тем, кто страдает бессонницей, поскольку он стимулирует активность нервной системы, выступая чем-то вроде «энергетика». Тем, кто страдает от гипер- или гипотериоза придется оказаться от перуанского женьшеня, поскольку он создает дополнительную нагрузку на щитовидную железу.

Стоит заметить, что мака – довольно редкий, даже экзотический продукт, который достаточно сложно отыскать в чистом виде, а не в составе БАДов и прочей «химии». Отличной (и более доступной) альтернативой ему является мука, полученная из различных зерен, орехов или семян.

Как и мака, она отличается богатым витаминно-минеральным составом и колоссальной пользой для здоровья.

Органическая мука и другие продукты ТМ CraftOil – натуральные средства укрепления организма

Бренд ТМ CraftOil (производитель ароматных крафтовых растительных масел) предлагает превосходный, регулярно расширяющийся ассортимент полезных продуктов. На нашем веб-сайте есть конопляная мука, а также мука тыквенных семечек, горчичная мука, шрот расторопши, мука черного тмина и пр.. Они делаются на сертифицированных мельницах из стали-нержавейки, не окисляются на воздухе и не подвергаются химической и термической обработке.

Производим муку строго в день оформления покупки, высылаем в любой уголок Украины и Европы и гарантируем высочайшее качество и натуральность. Заинтересовались нашими товарами? Не знаете, какой из них будет для вас наиболее полезным?

Вы в нескольких кликах от ответов. Оставьте на нашем веб-сайте запрос, и мы в ближайшее время непременно с вами свяжемся.