Чим замінити рисове борошно у випічці

Рис – популярна крупа, яка полюбилась не тільки на своїй батьківщині, в Азії. З неї готують плов, додають в перші, другі страви і навіть у десерти. Трохи менш поширене рисове борошно. Проте, шанувальники східної кухні вважають за краще робити десерти саме на ньому. Користь і особливості борошна рису Даний продукт...

Горіх кола: що це за продукт і чим корисний

Слово «Кола» у багатьох асоціюється з популярним напоєм, який приніс своєму виробнику воістину величезну популярність. Мало хто знає, що спочатку основу «Кока-Коли» становив екстракт однойменного горіха, але потім через великі обсяги виробництва його замінили на більш дешевий, хоч і менш корисний інгредієнт. Горіх кола: опис і походження Даний сорт горіхів...

Чим можна і не можна мити сушильну шафу

Сушильна шафа давно перестала бути примхою або розкішшю. Це зручна і корисна установка, яка по функціональності легко обходить багато з того, що традиційно використовується на кухні. Дегідратор дозволяє заготовлювати овочі і фрукти, ягоди й зелень, робити снеки з м'яса і риби, а ще готувати пастилу, безе, зефір, йогурт і багато...

Олія волошки: користь, застосування, виготовлення в домашніх умовах

Існує не менше півтисячі різних ефірів, які використовуються в ароматерапії, косметології та народній медицині. Один з них – олія волошки – маловідомий, але від цього нітрохи не менш цінний продукт, багатий на унікальні біологічно активні сполуки й летючі речовини. Це майже безбарвна, рідше зеленувата або блакитно-зелена, в'язка субстанція зі слабким,...

Бурштинова кислота: користь, застосування, цікаві факти про продукт

Бурштинова або карбонова кислота – без перебільшення, унікальний продукт. Свою назву вона отримала завдяки тому, що вперше була отримана саме з бурштину. Про її цінні властивості було відомо ще в 17-му столітті. Але справжня популярність до бурштинової кислоти прийшла відносно недавно, коли вчені виявили, що вона бере участь у клітинному...

Чорний горіх: що це за продукт, чим він корисний і як застосовується

На сьогоднішній день, ботанікам відомо близько 4 десятків горіхових сортів. Причому, більшість з них корисні для людського здоров'я. Правда, не всі вони однаково популярні. Наприклад, арахіс, мигдаль або кеш’ю – затребувані продукти, що вживаються багатьма людьми, в той час, як чорний горіх (black walnut) – вид, про який майже ніхто...

Борошно із зеленої гречки: чим корисне і якими продуктами можна замінити

Борошно – популярний продукт, який використовується для солоної та солодкої випічки, а також згущування соусів і підлив. Правда, найчастіше йде в хід пшеничний або кукурудзяний продукт, набагато рідше застосовується борошно, отримане з зеленої гречки. Треба сказати, даремно, на користь нього можна навести кілька вагомих аргументів. По-перше, продукт не містить глютену...

Олія з насіння кабачка: чим корисна і як робиться

Кабачок – популярний літній овоч, який прийнято смажити, тушкувати, запікати, фарширувати, а ще додавати в перші і другі страви з м'ясом або рибою. Його м'якоть вирізняється ніжним смаком і мінімальною калорійністю, завдяки чому, кабачками із задоволенням ласують навіть ті, хто сидить на дієті й бореться з надмірною вагою. При цьому,...

Чим замінити соняшникову олію у випічці

Соняшникова олія – популярний рослинний жир, який використовується не тільки для тушкування або смаження, запікання чи заправки салатів, а й для солоних і солодких борошняних виробів. Якщо потрібно приготувати пісне тісто, вона стає чудовою альтернативою маргарину і навіть вершковому маслу. Правда, бувають ситуації, коли її потрібно замінити чимось іншим. Наприклад,...

Зигирна олія: природна сила здоров’я і порівняння з рициновою олією холодного віджиму CraftOil

У світі натуральних олій зигирна олія (олія з насіння льону) займає особливе місце. У CraftOil ми дбайливо віджимаємо його холодним способом, зберігаючи максимум користі і унікальний смак і аромат. Користь зигирної олії для організму Підвищує імунітет Зигирна олія наділена сильними антиоксидантними та протизапальними властивостями. Вона допомагає організму боротися з вірусами...

    Замовити дзвінок


    Отримай знижку -5%

    Підпишись — отримай промокод на першу покупку

    Ніякого спаму — тільки знижки та новинки

    ← Назад

    Дякуємо за підписку! 🎉

    Ваш промокод на знижку -5%

    Ваш промокод
    CRAFTOIL5 Натисніть, щоб скопіювати

    Використайте промокод під час оформлення замовлення