Чи варто відкачувати незапечатаний мед

Не тільки початківці, а й досвідчені бджолярі напевно погодяться, що викачування меду – справжнісіньке мистецтво. Тут важливо все: своєчасність, акуратність виїмки і, звичайно ж, якість рамок.

Нерідко бортники pтикаються з таким явищем, як незапечатаний мед. Найчастіше це зустрічається у вуликах типу Лежак, але може бути і в інших. Подібне відбувається, коли комахи замість того, щоб закрити соти, «розмазують» по ним нектар.

Одні бджолярі вважають, що такий мед можна і потрібно виймати, інші дотримуються протилежної думки. Оскільки якість такого нектару нітрохи не поступається запечатаному, не має сенсу залишати його у вуликах.

Чому варто викачувати незапечатаний мед

Насправді, зрілість бджолопродукту не залежить від того, запечатаний він чи ні. Коли рій знаходиться на великому нектарному полі, він намагається зібрати якомога більше меду, швидко розливає його по сотах, але не запечатує їх, чекаючи випаровування зайвої вологи. Якщо викачати такий мед, він потім дозріє, а не заграє.

Ще одна причина, по якій бджоли можуть не закривати соти – занадто велика в’язкість, тобто, густота нектару. В такому випадку, комахи не можуть на 100% заповнити ним лунки і, відповідно, не запечатують їх. Такий продукт не менш якісний, ніж запечатаний, правда, потрібно знати, коли його виймати. Тут діє так зване «правило шести». Бджоли перетворюють нектар на мед протягом 6-ти днів.

Наприклад, якщо відцвіла акація, варто після цього почекати приблизно тиждень і починати весняне викачування. Ще один спосіб визначити час початку медозбору – це струшування рамки. Якщо нектар з лунок не виливається, значить, він вже готовий до виїмки.

Свіжовибраний мед варто зважити, при нормальній щільності 1 літр продукту важить близько 1,3-1,4 кілограма. Якщо вага менше, мед занадто сирий. Це не означає, що він пропаде або заграє, при правильному зберіганні з нього поступово випарується зайва волога, тобто, він дозріє.

На промислових пасіках Європи викачування сирого меду – стандартна практика. Правда, там його проганяють через спеціальні випарники, перетворюючи на звичайний зрілий продукт.

При викачуванні рідкого нектару потрібна особлива обережність, щоб не пошкодити рамки і соти. Ефективність даного процесу багато в чому залежить від якості медогонки і правильності вибору її режиму.

Надійні медогонки з нержавійки від TM CraftOil – найкраще обладнання для пасіки

Українська компанія-виробник ароматних, багатих на вітаміни й омега-кислоти олій CraftOil представляє не тільки корисні продукти, але й великий вибір обладнання та аксесуарів для пасічників.

У каталозі є довговічні і дуже практичні ППУ-вулики різної місткості, а також столи для розпечатки рамок, фільтр-відстійник та ін.. У CraftOil можна в кілька кліків знайти медогонку радіального або хордіального, а також комбінованого зразка. Всі моделі виконані з сертифікованої нержавіючої сталі і мають різноманітні режими роботи. Вони ефективно, але при цьому дуже делікатно виймають мед, не ламаючи соти і не спінюючи бджолиний продукт.

Медогонка МР-28н, МК-6 (230 мм.), МЛ-9 (230 мм.), МК9 касетна (230 мм.) та інші мають різні програми і за необхідності можуть переналаштовуватись. Вони запускаються з зручного, інтуїтивно зрозумілого пульта і підчас роботи не вимагають участі оператора.

Наші медогонки перетворять медозбір на задоволення і в рази підвищать його ефективність. Хочете більше дізнатись про переваги нашого бортницького обладнання? Не знаєте, яка медогонка оптимально підійде для вашого господарства? Не впевнені в правильності вибору? Наші консультанти із задоволенням про все розкажуть і допоможуть визначитися. Для зв’язку з ними досить залишити на сайті запит.