Стоит ли откачивать незапечатанный мед

Не только начинающие, но и опытные пчеловоды наверняка согласятся, что выкачивание меда – самое настоящее искусство. Здесь важно все: своевременность, аккуратность выемки и, конечно же, качество рамок.

Нередко бортники сталкиваются с таким явлением, как незапечатанный мед. Чаще всего это встречается в ульях типа Лежак, но может быть и в других. Подобное происходит, когда насекомые вместо того, чтобы закрыть соты, «размазывают» по ним нектар.

Одни пчеловоды считают, что такой мед можно и нужно вынимать, другие придерживаются противоположного мнения. Поскольку качество такого нектара ничуть не уступает запечатанному, не имеет смысла оставлять его в ульях.

Почему стоит выкачивать незапечатанный мед

На самом деле, зрелость пчелопродукта не зависит от того, запечатан он или нет. Когда рой находится на большом нектарном поле, он старается собрать как можно больше меда, быстро разливает его по сотам, но не запечатывает их, ожидая испарения лишней влаги. Если выкачать такой мед, он затем дозреет, а не забродит.

Еще одна причина, по которой пчелы могут не закрывать соты – слишком большая вязкость, то есть, густота нектара. В таком случае, насекомые не могут на 100% заполнить ним лунки и, соответственно, не запечатывают их. Такой продукт не менее качественный, чем запечатанный, правда, нужно знать, когда его вынимать. Здесь действует так называемое «правило шестерки». Пчелы преобразуют нектар в мед на протяжении 6-ти дней.

Например, если отцвела акация, стоит после этого обождать примерно неделю и начинать весеннюю выкачку. Еще один способ определить время начала медосбора – это встряхивание рамки. Если нектар из ячеек не выливается, значит, он уже готов к выемке.

Свежевыбранный мед стоит взвесить, при нормальной плотности 1 литр продукта весит около 1,3-1,4 килограмма. Если вес меньше, мед слишком сырой. Это не значит, что он пропадет или забродит, при правильном хранении из него постепенно испарится лишняя влага, то есть, он дозреет.

На промышленных пасеках Европы выкачка сырого меда – стандартная практика. Правда, там его прогоняют через специальные испарители, превращая в обычный зрелый продукт.

При выкачивании жидкого нектара нужна особенная осторожность, чтобы не повредить рамки и соты. Эффективность данного процесса во многом зависит от качества медогонки и правильности выбора ее режима.

Надежные медогонки из нержавейки от TM CraftOil – лучшее оборудование для пасеки

Украинская компания-производитель ароматных, богатых на витамины и омега-кислоты масел CraftOil представляет не только полезные продукты, но и обширный выбор оборудования  и аксессуаров для пасечников.

В каталоге есть долговечные и очень практичные ППУ-ульи различной вместительности, а также столы для распечатки рамок, фильтр-отстойник и пр.. В CraftOil можно в несколько кликов найти медогонку радиального, либо хордиального, а также комбинированного образца. Все модели выполнены из сертифицированной нержавеющей стали и имеют разнообразные режимы работы. Они эффективно, но при этом очень деликатно вынимают мед, не ломая соты и не вспенивая пчелиный продукт.

Медогонка МР-28н, МК-6 (230 мм.), МЛ-9 (230 мм.), МК9 кассетная (230 мм.) и другие имеют разные программы и при необходимости могут перенастраиваться. Они запускаются с удобного, интуитивно понятного пульта и в время работы не требуют участия оператора.

Наши медогонки превратят  медосбор в удовольствие и в разы повысят его эффективность. Хотите больше узнать о преимуществах нашего бортнического оборудования? Не знаете, какая медогонка оптимально подойдет для вашего хозяйства? Не уверены в правильности выбора? Наши консультанты с удовольствием обо всем расскажут и помогут определиться. Для связи с ними достаточно оставить на сайте запрос.