Спіруліна: наскільки корисна і як слід вживати

Спіруліна – один з рослинних суперфудів, популярність якого останнім часом істотно зросла. Вона багата на легкозасвоюваний білок, вітаміни, мінерали та унікальні біологічно активні сполуки, що не зустрічаються більше практично ніде. Правда, як і будь-який продукт, її потрібно вживати в правильному дозуванні, оскільки у великому обсязі ця синьо-зелена одноклітинна ціанобактерія здатна принести шкоду здоров’ю.

Користь і особливості застосування спіруліни

Цінність спіруліни для людського здоров’я грунтується на її фізико-хімічному складі. В ній присутні наступні речовини:

• Зеаксантин – рослинний каротиноїд (ксантофилл), який задіяний в роботі зорового апарату і захищає очну макулу від руйнівного впливу ультрафіолету сонячних променів і синього світла, що надходить від дисплеїв гаджетів і комп’ютерної техніки. Щоденний прийом 1-2 грам даної водорості повністю покриває добову потребу організму в ньому;
• Ерготіонеїн, також відомий, як  «вітамін довголіття» – найпотужніший цитопротектор, який  знижує ризик появи хвороб серцево-судинної системи, онко-утворень і діабету 2-го типу;
• Фікоціанін – високоактивний антиоксидант, що захищає тіло від негативного впливу вільних радикалів;
• Омега-3 і -6 – ненасичені жирні кислоти, які поліпшують гідроліпідний профіль крові і допомагають зменшувати вміст «негативного» холестерину. Також вони беруть участь в ліпідному метаболізмі і перешкоджають утворенню вісцерального, тобто, внутрішнього жиру;
• Ферум (залізо) – мінерал, необхідний для вироблення червоних кров’яних тілець крові, які переносять кисень і відповідальні за насичення ним всіх органів і тканин;

Правда, зі спіруліною, як і іншими популярними продуктами, пов’язані певні хибні думки. Зокрема, її вважають надбагатим джерелом вітаміну В12, але насправді близько 83% його знаходиться в так званій псевдовітамінній (не засвоюваній) формі, що не лише не приносить користі здоров’ю, але й спотворює результати аналізів крові (створює хибнонормальний показник В12). Білок, яким рясніє ця ціанобактерія, засвоюється не більше, ніж на третину. Тобто, добова доза покриває потреби організму в ньому лише на соті частки відсотка. 

Як приймати спіруліну

Щоденна порція спіруліни для дорослої людини становить 2-3 грами. Її можна вживати в чистому вигляді (бажано за півгодини до їжі), запиваючи водою, або додавати в овочеві салати, заправлені оливковою олією чи несолодким йогуртом. Також цю водорість добре змішувати з соками і морсами з цитрусових, оскільки вітамін С, що міститься в них, сприяє засвоєнню феруму.

Не бажано одночасно вживати лляну олію та/або насіння льону і спіруліну. В них є ціаніди, а в водорості – ціанотоксини. В сукупності дані речовини можуть створити занадто велике навантаження на печінку і видільну систему.

Спіруліну рекомендовано приймати курсами 3-4 тижні, після чого робити хоча б 14-денну перерву, а далі при необхідності повторювати прийом. Оптимально чергувати її вживання з іншими рослинними суперфудами, наприклад, з олією льону, багатою омега-3, і з волоськими горіхами і горіховою олією, оскільки в них присутні жирні кислоти омега-3, -6, -9 і мінерал йод, необхідний для правильного функціонування щитоподібної залози.

Також корисно раз на кілька днів вживати соєві боби, які є абсолютними лідерами за вмістом легкозасвоюваного білка і багаті на клітковину, яка нормалізує роботу кишківника.

Органічні продукти CraftOil – запорука здоров’я і гарного самопочуття

Компанія CraftOil представляє чудовий (періодично доповнюваний) вибір органічних продуктів. В нашому каталозі завжди доступні для замовлення найсвіжіша лляна олія, ароматна олія волоського горіха, а також горіхові ядра і їх крихта, зерна льону сортів кудряш і золотий, соєві боби, тощо..

Робимо олії суворо в день оформлення покупки на власних сертифікованих пресах. Відразу ж розливаємо в скляні пляшечки, вакуумуємо, герметично закриваємо і оперативно відправляємо по всьому світу.

Наші зерна, насіння і горіхи вирощені без застосування агрохімії, не оброблялись консервантами, зберігаються в ідеальних умовах і фасуються в зручні паперові мішечки на замовлення клієнтів.

Щоб детальніше дізнатися про корисність нашої продукції або підібрати «свій» суперфуд, залиште на веб-сайті запит.