Грибной суп-пюре с рыжиковой мукой

• КатегорияРецепты
• Дата17.03.2026
• Комментарии 1

Грибной суп-пюре – настоящая «палочка выручалочка» для постного меню. Для него характерен нежный вкус и насыщенный аромат, который наверняка привлечет даже очень взыскательных гурманов. Перебивание блюда в блендере дробит хитин грибов и заметно облегчает его переваривание органами ЖКТ. Добавление рыжиковой муки придает блюду красивый золотистый оттенок, более плотную текстуру, а...

Читать далее

Поделиться

Рецепт протеинового коктейля с тыквенной мукой

• КатегорияРецепты
• Дата16.03.2026
• Комментарии: 2

Протеиновый коктейль – самый настоящий суперфуд для спортсменов, веганов и даже тех, кто сидит на диете. Это «быстрый» и эффективный источник белка, необходимого человеческому организму для поддержки тонуса мышц, а также в качестве источника энергии. Протеиновый коктейль с тыквенной мукой – вкусный и очень полезный напиток, дающий длительное ощущение сытости,...

Читать далее

Поделиться

Смидинская капуста – кулинарная «изюминка» Волыни

• КатегорияРецепты
• Дата14.03.2026
• Комментарии 0

Смидинская капуста – не слишком популярное, но очень вкусное и полезное аутентичное блюдо западноукраинской кухни. На его родине – в селе Смидин, что на Волыни, такую капусту традиционно готовят на все праздники, а также во время поста. Она является частью нематериального культурного наследия данного региона. Если немного отступить от классической...

Читать далее

Поделиться

Веганская пасха на муке льна

• КатегорияРецепты
• Дата12.03.2026
• Комментарии 1

Пасхальный кулич – один из главных символов светлого Воскресенья Христового. Его обожают взрослые и дети, а у каждой хозяйки в запасе имеется собственный «фирменный» рецепт. Тем, кто придерживается веганского или вегетарианского питания, определенно стоит приготовить пасху по рецепту Екатерины Масловой – сертифицированного диетолога, нутрициолога и вегетарианки с более, чем 20-летним...

Читать далее

Поделиться

Диетический салат из синей капусты с яблоком

• КатегорияРецепты
• Дата10.03.2026
• Комментарии 1

Легкие овощные салаты – именно то, в чем больше всего нуждается организм, ослабленный зимним авитаминозом. Они низкокалорийные, вкусные и при этом богатые на клетчатку, витамины, минералы и другие ценные вещества. Диетический салат из синей капусты с яблоком, заправленный тыквенным маслом – настоящий суперфуд для тех, кто хочет восполнить недостаток полезных...

Читать далее

Поделиться

Постный плов с яблоками и тыквой

• КатегорияРецепты
• Дата07.03.2026
• Комментарии: 2

Плов – одно из древнейших и широко известных блюд восточной кухни. Примечательно, что его современный рецепт появился относительно недавно, а раньше плов готовили без мяса. В Индии и на Ближнем Востоке в 2-3 столетиях до нашей эры для него использовали рисовую крупу и овощи (чаще всего лук, перец и морковь),...

Читать далее

Поделиться

Теплый салат с перцем и тыквенными семечками

• КатегорияРецепты
• Дата03.03.2026
• Комментарии 1

Теплые салаты – одно из лучших решений для рациона в холодное время года. Во-первых, они богаты на витамины, минералы, микро- и макроэлементы, а во-вторых, отлично согревают и дают длительное ощущение сытости, не перегружая органы ЖКТ. Теплый салат с перцем и семечками тыквы – полезное постное блюдо, которое поможет обогатить питательную...

Читать далее

Поделиться

Салат из соевых ростков с кунжутным маслом

• КатегорияРецепты
• Дата28.02.2026
• Комментарии 1

Соевые ростки – самый настоящий суперфуд, богатый на легкоусвояемый растительный белок, клетчатку, витамины С, Е, К, витамины из группы В, а также минералы феррум, калий, цинк и магний. В 100-граммовой порции данного продукта всего 31 Ккал, так что его вполне можно употреблять даже тем, кто сидит на диете и борется...

Читать далее

Поделиться

Ризотто с тыквенными семечками: доступный рецепт для ленивых

• КатегорияРецепты
• Дата24.02.2026
• Комментарии: 2

Ризотто – легендарный деликатес итальянской кухни, появившийся в 18-19-м столетии на севере страны и ошибочно считающийся гарниром. На самом деле, это самостоятельное блюдо с нежным, нейтральным вкусом и тонким изысканным ароматом. Добавление в него семян тыквы сделает ризотто пикантно хрустящим и колоссально полезным для здоровья. В зернах тыквы содержатся жирные...

Читать далее

Поделиться

Манты с тыквой и мясом

• КатегорияРецепты
• Дата21.02.2026
• Комментарии 1

Манты – популярное и хорошо известное блюдо, изобретенное в Китае и затем распространившееся в другие восточные страны. Считается, что их рецепт придумал полководец по имени Чжугэ Лян, а название «манты» является измененной версией слова «маньтоу», которое дословно переводится «голова с начинкой». Изначально блюдо было ритуальным и заменяло человеческие жертвы богам....

Читать далее

Поделиться