Зеленый суп на кунжутном масле

• КатегорияРецепты
• Дата14.04.2026
• Комментарии 1

Зеленый суп – самый настоящий суперфуд для человеческого организма, который весной особенно сильно нуждается в витаминах и минералах. Его основу составляет сезонная зелень: укроп, петрушка, кинза, черемша и пр.. По желанию можно добавлять молодые побеги одуванчика, перья лука и/или чеснока и так далее. Приготовление блюда на кунжутном масле сделает его...

Читать далее

Поделиться

Постная солянка с рыбой

• КатегорияРецепты
• Дата11.04.2026
• Комментарии: 2

Первые блюда – важный и неотъемлемый элемент полноценного, здорового питания. Они дают ощущение сытости и насыщают организм витаминами и минералами, необходимыми для работы всех его органов и систем. Поклонники пикантной, пряной пищи по достоинству оценят рыбную солянку – острый сборный суп с солеными огурцами и поджаркой на кукурузном масле. Этот...

Читать далее

Поделиться

Рыбные котлеты на подсолнечном масле

• КатегорияРецепты
• Дата10.04.2026
• Комментарии 0

Котлеты – одно из традиционных блюд украинской кухни. Они настолько привычны, что многие считают их рецепт аутентичным, хотя на самом деле, родина котлет – Франция. Примечательно, что слово «côtelette» с французского дословно переводится, как «ребро». В 18-м веке котлетами называли запеченные или зажаренные куски мяса на кости. Готовить сочные, ароматные...

Читать далее

Поделиться

Лобио по-одесски

• КатегорияРецепты
• Дата07.04.2026
• Комментарии 0

Лобио – одна из многочисленных «изюминок» грузинской кухни, появившаяся несколько столетий назад и с тех пор популяризировавшаяся практически по всему миру. Старинная легенда гласит, что его придумали бедняки, стремившиеся накормить царицу Тамару во время похода, когда у той почти закончилась провизия. Лобио по-одесски – довольно интересная вариация блюда, отличающаяся особенно...

Читать далее

Поделиться

Весенний салат из молодой капусты

• КатегорияРецепты
• Дата04.04.2026
• Комментарии 1

Капустные салаты – самый настоящий «маст хэв» весеннего меню. Они низкокалорийные, вкусные, а еще очень полезные для ЖКТ и организма в целом. Молодая капуста – идеальный продукт для тех, кто хочет наладить пищеварение, а заодно избавиться от пары-тройки лишних килограммов, приобретенных за зиму. В 100-граммовой порции содержится всего 20-30 Ккал,...

Читать далее

Поделиться

Картофельные колбаски

• КатегорияРецепты
• Дата31.03.2026
• Комментарии: 2

Картофельные колбаски – довольно популярное блюдо, присутствующее в большинстве европейских кухонь. В Литве они называются Vedarai и олицетворяют домашний уют и гостеприимство, в Германии их зовут Братвурсты и готовят с добавлением сала или свиного шпика. Для Украины традиционным считается постный рецепт, известный в народе, как «картофельница». Тем, кому не доводилось...

Читать далее

Поделиться

Салат с печенью и орехами

• КатегорияРецепты
• Дата28.03.2026
• Комментарии 0

Печеночные салаты – это нет только очень вкусно, но и колоссально полезно для здоровья. В говяжьей, куриной, индюшиной и свиной печенке содержится много железа и витамина В12, участвующих в кроветворении и выступающих профилактикой анемии и сниженного артериального давления. Также в ней присутствует холин, необходимый для поддержки когнитивных функций головного мозга...

Читать далее

Поделиться

Пасхальный рулет с грецкими орехами

• КатегорияРецепты
• Дата24.03.2026
• Комментарии 1

Составление праздничного меню – настоящая дилемма для многих хозяек. С одной стороны, хочется приятно удивить и впечатлить родных и близких, но с другой – не слишком радует перспектива провести весь день на кухне, готовя деликатесы, требующие огромных кулинарных талантов. Пасхальный рулет с грецкими орехами – довольно простой, но очень сытный,...

Читать далее

Поделиться

Салат с куриными сердечками и маслом тмина

• КатегорияРецепты
• Дата21.03.2026
• Комментарии 1

Салат с куриными сердечками – диетическое, а еще очень вкусное и полезное блюдо, которое легко станет настоящим «гвоздем программы» не только на обеденном, но и на праздничном столе. В сердечках содержится белок, необходимый для роста мышц и поддержания их тонуса, витамины из группы В, задействованные в работе сердца, сосудов и...

Читать далее

Поделиться

Грибной суп-пюре с рыжиковой мукой

• КатегорияРецепты
• Дата17.03.2026
• Комментарии 1

Грибной суп-пюре – настоящая «палочка выручалочка» для постного меню. Для него характерен нежный вкус и насыщенный аромат, который наверняка привлечет даже очень взыскательных гурманов. Перебивание блюда в блендере дробит хитин грибов и заметно облегчает его переваривание органами ЖКТ. Добавление рыжиковой муки придает блюду красивый золотистый оттенок, более плотную текстуру, а...

Читать далее

Поделиться