Смузі і заправки з оліями: як смачно і корисно відновлюватись після хвороби

Багато медиків стверджують, що позбутися хвороби – зовсім не означає одужати. Щоб відчувати себе так само бадьоро, як раніше, потрібно допомогти своєму організму відновитись. І далеко не останню роль в цьому відіграє правильне, збалансоване, повноцінне харчування, одним з елементів якого є рослинні олії. Вони багаті на ненасичені жирні кислоти, мінерали й вітаміни, необхідні організму для нормальної роботи всіх його органів і систем.

Олії можна використовувати по-різному: для заправки салатів і гарнірів, а також для приготування смачних і корисних смузі – напоїв, що не тільки чудово втамовують голод, але й заслужено вважаються справжнісінькими «вітамінними коктейлями».

Користь олій при відновленні після хвороби

Головна мета «правильного» відновлення після довгої та/або важкої хвороби – це зміцнити імунітет і підвищити загальний тонус організму, щоб позбутися слабкості, швидкої втомлюваності та інших малоприємних проявів. 

У більшості рослинних жирів присутні омега-3 і -6. Вони виступають свого роду «будівельними» блоками для клітинних мембран, забезпечуючи бар’єрну функцію шкіри. Ці ненасичені кислоти активізують роботу лімфоцитів і макрофагів, таким чином, підвищуючи опірність людського тіла вірусам і бактеріям.

Омега-3, якої найбільше в олії льону, бере участь у виробленні простагландинів – речовин, що регулюють імунну відповідь організму на негативний зовнішній вплив.

Крім того, майже у всіх оліях міститься кілька форм токоферолу (вітаміну Е). Він є одним з найпотужніших антиоксидантів, що збільшує виживаність імунних клітин і нейтралізує деструктивний вплив вільних радикалів.

Кунжутна олія та олія авокадо багаті на вітамін D, який сприяє засвоєнню інших жиророзчинних вітамінів і бере участь в роботі імунної системи.

В олії чорного кмину і олії з гірчичних зерен є фітонциди – високоактивні речовини, що володіють бактерицидним і противірусним ефектом.

Таким чином, регулярне вживання сирих, натуральних рослинних жирів заповнює нестачу мікро- і макроелементів, а також ненасичених жирних кислот і прискорює повернення до здорового і бадьорого стану.

Натуральні крафтові олії – це свого роду «екстракти» вітамінів і мінералів, життєво важливих для людського здоров’я.

Особливості вживання олій

Більшість олій холодного віджиму псуються при нагріванні, так що для максимальної користі їх потрібно використовувати в холодній їжі, як салати, смузі або пасти (намазки).

Щоб поліпшити самопочуття, відчути прилив бадьорості, а заодно зробити шкіру обличчя й тіла такою, що буквально світиться зсередини, корисно раз в 2-3 дні ласувати коктейлем із наступних інгредієнтів:

• ½ склянки сезонних ягід;
• ½ стиглого банана;
• Сік ½ апельсина;
• ½ великої моркви;
• 1 ч. ложка меду (за бажанням);
• 1 ч. ложка сирої лляної олії;
• 1-2 краплі свіжовидавленого лимонного соку;

Все перебивається в блендері і відразу ж вживається.

Любителям пікантної, пряної їжі безумовно припаде до смаку дуже ароматна, гостра і неймовірно корисна салатна заправка з олією чорного кмину. Для приготування досить змішати її в рівних пропорціях з оливковою, а потім додати трохи меду і кілька подрібнених (або пропущених через прес) часникових зубків. Такий соус добре підходить до овочевих міксів і до салатів по-корейськи.

Корисні олії CraftOil – кращі помічники у відновленні після хвороби 

CraftOil – виробник не тільки ароматних і смачних, але й колосально корисних олій – представляє великий, регулярно оновлюваний асортимент крафтових продуктів. На нашому сайті є олія чорного кмину, лляна олія, а також олія гірчиці, кунжутна олія та багато інших.

Кожна з них робиться суворо в день оформлення замовлення з екстра-якісної сировини. Олії  виробляють технікою холодного пресування, що дозволяє зберегти в них всі цінні речовини.

Олії ТМ Крафт Оіл – «живі» продукти, які наповнюють людський організм всім, що потрібно для його правильного функціонування. Хочете більше дізнатись про корисність наших олій? Зацікавилися готовими олійними сетами, як «Імунна підтримка» або «Релакс і відновлення»? Наші консультанти із задоволенням дадуть відповідь на всі питання, розкажуть про особливості кожної олії і допоможуть знайти «свій» продукт від CraftOil.