Опис

Олія кунжутна Craftoil (нерафінована олія)

З давніх часів з насіння кунжуту люди добували олію. І це не дивно, адже в ньому міститься маса цінних речовин, які приносять користь організму. У олії з насіння кунжуту цілий набір жирних кислот: лінолевої, олеїнової, стеаринової, пальмітинової та ін Також в цьому рослинному жирі міститься холін, вітаміни групи В, аскорбінова кислота, мінерали кальцій натрій, фосфор, селен та інші.

Характеристика крафтового продукту

Ми для приготування натуральної олії використовуємо тільки те насіння кунжуту, яке пройшло попередній відбір. Ця рослина вирощується виключно в екологічно чистих зонах, тому ми отримуємо олію  преміальної якості. Для збереження більшого відсотка корисних речовин застосовується метод холодного віджиму з використанням дубового маслопреса холодного віджиму. Продукт, який отримується на виході, не проходить фільтрацію або додаткову обробку, тому в ньому присутній природний осад.

Використання кунжутної олії  холодного віджиму

Використовують для приготування різних страв, оскільки харчова олія має особливий смак і аромат. Якщо додати її до страв з рису, вони перетворяться на справжні смаколики.

В азіатській кухні сиродавлена олія кунжуту використовується для заправки ситних салатів та інших страв з риби або морепродуктів. Також підходить до овочевих салатів і м’яса. Для максимального збереження смаку, користі і аромату, олію додають до страв наприкінці приготування.

Щоб надати особливий смак і аромат їжі, цю олію змішують з іншими оліями чи соєвим соусом. Для додання більш яскравого смаку солодких страв цей продукт змішується з медом. Дуже смачна і корисна також суміш кунжутного насіння і бджолиного продукту.

Кунжутну олію змішують з різними приправами. Вона має дуже насичений смак, так що додавати її в салати та соуси потрібно у відносно невеликому обсязі.

При термічній обробці втрачає більше половини корисних властивостей. Оптимальний варіант-додати олію до вже готових страв.

Кунжутна олія холодного віджиму корисна для внутрішнього і зовнішнього застосування.  Рослинний жир з легкістю може замінити масажну олію, причому, він настольно ніжно впливає на шкірний покрив, що може використовуватися навіть на ніжній шкірці немовлят. У профілактичних цілях рекомендовано вживати кунжутну олію холодного віджиму по 3 столові ложки в день (в чистому вигляді або додаючи в їжу).

Можливі протипоказання олії холодного віджиму

Натуральна кунжутна сиродавлена олія дуже добре переноситься організмом і майже ніколи не викликає алергії. Єдине табу для її прийому – індивідуальна непереносимість. Людям з підвищеним згортанням крові бажано проконсультуватися з лікарем перш, ніж регулярно вживати цей продукт.

Важлива інформація! Зберігайте сиродавлену кунжутну олію у прохолодному місці, уникайте попадання світла.

Зберігається олія до 6 місяців з дня виготовлення. Ми виготовляємо олію в день, коли надходить замовлення.

У нашому асортименті корисних олій холодного віджиму CraftOil є: олія лляна, олія конопляна, олія волоського горіху, олія насіння гарбуза, олія з насіння гірчиці, олія з насіння соняшнику, олія кунжутна з білого та чорного кунжуту, абрикоса, оліч з насіння рижію, олія розторопші, олія чорного кмину. Перегляньте всі наші продукти в інтернет-магазині CraftOil та уточнюйте деталі по телефону.