Олії при високому холестерині: які найкраще вживати

Існує поширена думка, ніби рослинні жири призводять до підвищення рівня «негативного» холестерину. Отже, перше, що потрібно зробити при такому діагнозі – забути про кукурудзяну, соняшникову, лляну та інші олії. Насправді це далеко від істини, оскільки якісні, натуральні олії холодного віджиму не тільки не підвищують «поганий» холестерин, але й сприяють зменшенню його вмісту в крові.

Медиками доведено, що відчутна перевага середземноморської дієти полягає зовсім не в зменшенні ваги, а в нормалізації холестерину. Як відомо, даний поживний раціон передбачає регулярне, щоденне вживання оливок і олії з них. Втім, при підвищеному холестерині корисний не тільки цей рослинний жир.

Щоб у крові не утворювалися холестеринові бляшки, потрібно, щоб у повсякденному харчуванні було не більше 10% насичених жирів. Вони містяться в молокопродуктах, м’ясі і птиці, а також в деяких рослинних продуктах, як масло какао-бобів і кокосова стружка.

Які олії корисні при підвищеному холестерині

Асоціація дієтологів США називає 3 олії, які найкорисніше вживати для контролю за рівнем холестерину:

• Олія авокадо. Дослідження 2006 року дозволили зробити висновок, що люди, які регулярно вживають в їжу авокадо і жир, одержуваний з його м’якоті, мають більш високий рівень ліпідів холестерину ЛПВЩ, що знижує ймовірність утворення бляшок, які закупорюють судини, а також появи метаболічного синдрому й ожиріння;
• Оливкова олія. У ній міститься багато олеїнової омега-кислоти,що  благотворно впливає на серцево-судинну систему. Вона підвищує еластичність вен і артерій, зменшує скачки тиску і нормалізує скорочення серцевого м’яза;
• Лляна олія. Вчені німецького інституту харчування провели масштабний мета-аналіз, порівнявши вплив різних типів жирів на утворення ліпідів холестерину ЛПВЩ. Саме вони «прилипають» до стінок судин, поступово знижуючи їх прохідність. В результаті дослідження виявилося, що лляна олія – один з кращих продуктів, які очищають судинну систему від бляшок холестерину. Також німецькі вчені підтвердили користь сафлорової і ріпакової олій при високому холестерині, але по ефективності вони помітно поступаються жиру, отриманому з льону;

Природно, цінними властивостями і позитивним впливом на людське тіло можуть похвалитися виключно якісні продукти – олії, одержувані з добірної, екологічно чистої сировини технологією холодного пресування. Вони не проходять термічну та/або хімічну обробку, а очищаються виключно механічно, за допомогою фільтра, а не рафінації та дезодорування.

Корисні олії від CraftOil

CraftOil – український бренд-виробник крафтових олій – пропонує товари преміум-якості: лляну олію холодного віджиму, а також конопляну, розторопшеву, макову, гарбузову та багато інших олій. Вони виготовлені з високоякісної рослинної сировини – зерен, насіння і горіхів, вирощених в екологічно чистих регіонах, які утримуються в ідеальних умовах.

Крафт Оіл робить продукцію, використовуючи власні вертикальні преси зі зварними рамами, італійською гідравлікою і капролоновими або ясеневими прес-бочками, які не впливають ні на смак, ні на аромат, ні на фізико-хімічні властивості олій.

Також в українському інтернет-магазині можна замовити насіння льону кудряша та інших сортів, чіа, амарант, фундук, мигдаль, абрикосові ядра та інші продукти, придатні для вживання в їжу, віджимання олій, а також виготовлення домашньої косметики або фітотерапевтичних засобів. Висилаємо товари по Україні і в Європу, пакуємо в день замовлення в зручні, стильні паперові мішечки і гарантуємо якість і свіжість. Зазирніть на наш сайт, ознайомтеся з асортиментом і гарантуємо, ви не підете без покупки.