«Нутелла» з фундуком: простий домашній рецепт

«Нутелла» – не просто десерт, а те, що у багатьох викликає приємну ностальгію за дитинством. Незважаючи на велику кількість солодощів на сучасних магазинних полицях, вона досі залишається одним з найулюбленіших делікатесів для дорослих і дітей. Правда, покупний продукт складно назвати корисним, оскільки в ньому містяться барвники, стабілізатори та ароматизатори. Щоб побалувати себе і близьких по-справжньому смачною, а ще дуже корисною «Нутеллою», її варто зробити самостійно. Тим більше, що для цього не потрібно багато часу, сил, кулінарних талантів або якісь рідкісні, екзотичні продукти.

Як варіант, «Нутеллу» можна приготувати з фундуком, вона вийде дуже ароматною та матиме  ніжний горіховий післясмак. У ліщині є вітаміни A, E, К, РР і В, мінерали магній, фосфор, кальцій, йод, ферум, цинк та ін., а також мікро- й макроелементи. Її вживання благотворно позначається на роботі серця і судин, покращує пам’ять та когнітивні якості, а ще допомагає зміцнити імунітет.

CraftOil – виробник ароматних, смачних «живих» рослинних олій – представляє регулярно оновлюваний, великий асортимент продуктів, в числі яких не тільки жири, але й горіхи різних сортів. В каталозі Крафт Оіл є органічний, нічим не оброблений фундук, що має сертифікат якості. Зберігаємо його в ідеальних умовах і відправляємо в усі куточки України та Європи в екологічних паперових мішечках.

Зазирніть на наш сайт, ознайомтеся з товарами і гарантуємо, ви безумовно захочете спробувати якийсь із них.

Інгредієнти

 Для домашньої горіхової «Нутелли» потрібно:

• 200 г. молока (краще цільного);
• 100 г. цукру;
• 1 стол. л. борошна або крохмалю;
• 1 ст. ложка какао-порошку;
• 50 г. фундука;
• 1 щіпка солі (не обов’язково);
• 50 г. вершкового масла;

Покрокове приготування

Для початку, в каструлі з товстим дном змішуються всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль і какао-порошок. Потім туди порціями, при регулярному помішуванні вливається молоко. Потрібно, щоб розчинилися всі грудки і маса стала однорідною. Каструля з какао-молочним міксом ставиться на мінімальний вогонь, а коли він закипить, додається вершкове масло, все перемішується і через 3-4 хвилини знімається з вогню.

Далі фундук подрібнюється в блендері, після чого всипається в шоколадну масу. «Нутелла» знову розмішується і переливається в ємність для зберігання. Вона готова до вживання відразу після охолодження. Така домашня паста може зберігатися в холодильнику протягом декількох днів, але не довше 1 тижня.

Примітки:

Крім фундука для приготування «Нутелли» можна використовувати волоські горіхи, кеш’ю або мигдаль. Звичайне пшеничне борошно корисно замінити на мигдальне. По в’яжучим якостям  воно нітрохи не поступається крохмалю, зате надасть готовій намазці вишукано солодкуватого аромату.

Чудовий вибір борошна й горіхів представлений в українському магазині Крафт Оіл. Гарантуємо преміальну якість усіх наших товарів і відправку в день оформлення замовлення.