«Нутелла» с фундуком: простой домашний рецепт

«Нутелла» – не просто десерт, а то, что у многих вызывает приятную ностальгию по детству. Несмотря на изобилие сладостей на современных магазинных полках, она до сих пор остается одним из любимых деликатесов для взрослых и детей. Правда, покупной продукт сложно назвать полезным, поскольку в нем содержатся красители, стабилизаторы и ароматизаторы. Чтобы побаловать себя и близких по-настоящему вкусной, а еще очень полезной «Нутеллой», ее стоит сделать самостоятельно. Тем более, что для этого не нужно много времени, сил, кулинарных талантов или какие-то редкие, экзотические продукты.

Как вариант, «Нутеллу» можно приготовить с фундуком, она получится очень ароматной и будет иметь нежное ореховое послевкусие. В лещине есть витамины A, E, К, РР и В, минералы магний, фосфор, кальций, йод, феррум, цинк и пр., а также микро- и макроэлементы. Ее употребление благотворно сказывается на работе сердца и сосудов, улучшает память и когнитивные качества, а еще помогает укрепить иммунитет.

CraftOil – производитель ароматных, вкусных «живых» растительных масел – представляет регулярно обновляющийся, большой ассортимент продуктов, в числе которых не только жиры, но и орехи разных сортов. В каталоге Крафт Оил есть органический, ничем не обработанный фундук, имеющий сертификат качества. Храним его в идеальных условиях и отправляем во все уголки Украины и Европы в экологичных бумажных мешочках.

Загляните на наш сайт, ознакомьтесь с товарами и гарантируем, вы определенно захотите попробовать какой-то из них.

Ингредиенты

 Для домашней ореховой «Нутеллы» нужно:

• 200 г. молока (лучше цельного);
• 100 г. сахара;
• 1 стол. л. муки или крахмала;
• 1 ст. ложка какао-порошка;
• 50 г. фундука;
• 1 щепотка соли (не обязательно);
• 50 г. сливочного масла;

Пошаговое приготовление

Для начала, в кастрюле с толстым дном смешиваются все сухие ингредиенты: мука, сахар, соль и какао-порошок. Затем туда порциями, при регулярном помешивании вливается молоко. Нужно, чтобы растворились все комки, и масса стала однородной. Кастрюля с какао-молочным миксом ставится на минимальный огонь, а когда он закипит, добавляется сливочное масло, все перемешивается и через 3-4 минуты снимается с огня.

Далее фундук измельчается в блендере, после чего всыпается в шоколадную массу. «Нутелла» снова размешивается и переливается в емкость для хранения. Она готова к употреблению сразу после остывания. Такая домашняя паста может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, но не дольше 1 недели.

Примечания:

Кроме фундука для приготовления «Нутеллы» можно использовать грецкие орехи, кешью или миндаль. Обычную пшеничную муку полезно заменить на миндальную. По вяжущим свойствам она ничуть не уступает крахмалу, зато придаст готовой намазке изысканно сладковатый аромат.

Замечательный выбор муки и орехов представлен в украинском магазине Крафт Оил. Гарантируем премиальное качество всех наших товаров и отправку в день оформления заказа.