Апельсиново-гвоздичний лимонад

Натуральний домашній лимонад – не просто прохолодний напій, а те, що допомагає втамовувати спрагу, переносити спеку і підтримувати водний баланс організму на оптимальному рівні. На відміну від магазинних газованих напоїв, він не містить барвників, ароматизаторів, стабілізаторів, консервантів та інших малокорисних добавок, зате рясніє вітамінами, мінералами та іншими речовинами, необхідними для правильного й повноцінного метаболізму.

Апельсиново-гвоздичний лимонад особливо сподобається шанувальникам пряних, ароматних напоїв. Додавання суцвіть гвоздичного дерева не тільки підсилює його смак, а й помітно підвищує корисність для здоров’я. У гвоздиці багато вітаміну С (аскорбінової кислоти) – одного з найпотужніших імуномодуляторів, що прискорює відповідь організму людини на негативні зовнішні впливи, а також ефірів, для яких характерний антибактеріальний і протизапальний вплив.

Крім того в гвоздиці міститься евгенол – високоактивний компонент з вираженим знеболюючим і антисептичним ефектом. Вживання даної спеції сприяє поліпшенню травлення, прискоренню обміну речовин і придушенню запальних процесів (в тому числі, хронічних).

Компанія CraftOil представляє органічну, 100-відсотково натуральну гвоздику, яка зібрана в екологічно чистих регіонах, не оброблялась консервантами і тримається в ідеальних умовах. Фасуємо її в день оформлення покупки в зручні пластикові баночки, герметично запечатуємо і відразу ж висилаємо в будь-який куточок України та світу.

Наша гвоздика ідеально підходить для приготування лимонаду, а також для маринадів, підлив, соусів та ін.. Щоб детальніше дізнатися про її цінність та особливості застосування, залиште на нашому веб-сайті запит.

Інгредієнти

Для пряного апельсиново-гвоздичного лимонаду треба (на 6 порцій):

• 2,5 літра води (мінеральної без газу, або кип’яченої і охолодженої);
• 1 великий апельсин;
• 250 г. цукру (можна трохи менше);
• 1 стол. л. лимонної кислоти (або свіжовичавлений сік 2 лимонів);
• 8-10 бутонів гвоздики;

Покрокове приготування

Апельсин миється, обдається крутим окропом, після чого ріжеться не дуже крупно (довільним чином). У чаші блендера на низьких оборотах потрібно протягом 3-4 хвилин збити цукор, лимонну кислоту і цитрусові шматочки, потім пересипати в глечик або іншу відповідну ємність, додати воду, гвоздику, збовтати і помістити в загальне відділення холодильника хоча б на півгодини.

Лимонад прийнято вживати охолодженим. Порційно в склянки або келихи можна додати кубики льоду, гілочку м’яти та/або часточку лимона.

Примітки:

У 100 грамах такого коктейлю всього 46 Ккал, так що ним цілком можна ласувати навіть тим, хто сидить на дієті або строго стежить за поживною цінністю раціону. Крім гвоздики в лимонад варто додати дрібку меленого імбиру – це посилить його аромат і зробить кислуватий присмак більш вираженим.

Гвоздика, імбир і безліч інших спецій і прянощів завжди доступні для замовлення в українському інтернет-магазині Крафт Оіл.