Популярність, а значить і затребуваність натуральних, органічних олій холодного віджиму стрімко зростає. Це означає, що їх виробництво стає перспективною і багатообіцяючою нішею підприємництва. Запуск такого бізнесу не вимагає глобальних вкладень і тривалої, кропіткої підготовки. Досить придбати маслопрес зі спеціальною бочкою з полімерного матеріалу або деревини, а також підшукати постачальника якісної, свіжої сировини: зерен, горіхів і насіння різних рослин.
Обираючи установку для масловіджиму в домашніх умовах, покупці орієнтуються переважно на те, скільки олії їм необхідно. Підбір преса для бізнесу має свої особливості. Щоб не помилитися, потрібно враховувати кілька факторів.
Особливості вибору преса для бізнесу

Підбираючи установку для комерційних цілей, треба виходити з наступного:
- Майбутній асортимент олій. Кожен вид зерен, горіхів або насіння має свою щільність і вимагає відповідної потужності для видавлювання жиру. Наприклад, для отримання соєвої олії буде потрібна установка більшої потужності, ніж для кунжутної або лляної. Чим більше у вихідній сировині клітковини, тим більше зусилля для пресування знадобиться, щоб отримати з неї жир. Те ж саме стосується горіхів, оскільки їх багата на жири м’якоть надійно захищена щільною зовнішньою оболонкою;
- Вихідний попит. На вибір преса впливають обсяги майбутнього виробництва. Перш, ніж запускати олійний бізнес, потрібно приблизно розуміти, скільки і яких продуктів стане продаватися за місяць або квартал. «Живі» олії – швидкопсувний продукт, щоб поставляти їх клієнтам, потрібно регулярно виробляти невеликі партії безпосередньо в день замовлення або протягом найближчих декількох днів. На початковому етапі досить преса потужністю 50 тон. Існують установки, здатні переробити до 1000 т. сировини за день, але вони виправдані тільки на великих підприємствах, а не на невеликих виробництвах крафтових жирів;
- Технологія виготовлення продукції. Існують 2 типи пресів: холодного віджиму і шнекові. Олії, одержувані на кожному з них, вважаються сиродавленими, але на ділі по-справжньому корисні, «живі» тільки ті, які видавлені без нагрівання зерен або насіння і без контакту з металом. Це можливо лише на маслопресах холодного віджиму;
І, звичайно, при пошуку обладнання для виготовлення рослинних жирів потрібно звертати увагу не тільки на ціну, але і на умови, які пропонують продавці. Мова про строки поставки, гарантійний термін, а також допомогу і підтримку у всьому, що стосується запуску та подальшого обслуговування установки.
Преси від TM CraftOil – відмінне обладнання для старту бізнесу

Український виробник крафтових олій і обладнання для них пропонує великий асортимент пресів різної потужності. На сайті CraftOil можна в пару кліків замовити установку не тільки для домашніх, але й для комерційних цілей. Купіть наш гідравлічний розбірний маслопрес 30 т. CraftOil, або маслопрес 50 т. швелерний холодного віджиму, гідравлічний прес парний 30/30 т., гідравлічний маслопрес 50 т. Італієць CraftOil.
Вони мають елітну гідравліку виробництва Італії, надійні й міцні рами та поставляються з повним набором всього, що треба для роботи.
Крафт Оіл дає 1 рік гарантії на кожну модель і забезпечує допомогу, підтримку і консультації з усіх питань, пов’язаних з її роботою.
Крім того, в даному інтернет-магазині можна замовити якісну, сертифіковану сировину для сирих олій: чіа й амарант, мигдаль і фундук, кунжут і льон, мак та абрикосові ядра. Зберігаємо зерна, горіхи і насіння в оптимальних умовах, фасуємо в день замовлення в екологічний паперовий мішок і відправляємо в будь-яку точку України і Європи.
Наш маслопрес стане ідеальним рішенням для вашого бізнесу і дозволить швидко налагодити виробництво якісних, ходових продуктів.



Олег Максимчук
Ну вибір обладнання для бізнесу і для побутових потреб – дійсно різні речі. Але зручно, коли в одному магазині є й те, й інше. Зазвичай виробники продають або для побуту, або для промислових потреб.
У мене 50-тонний прес для невеличкого кафе з авторськими стравами, роблю олії для своїх страв, то мені цілком вистачає потужності. І працювати з ним легко. Ввважаю, що він мені скоро окупиться, це було гарне придбання.
Василь Леонідович Гочковий
У мене все почалось із того, що взяли з дружиною прес собі, щоб олію робити на родину з 4 чоловік. Потім батьки доєднались, регулярно просять їм зробити олію. Потім куми почали теж просити, коли спробували. А тепер дружина на корпоратив принесла салат, заправлений кунжутною олією, всі почали питати рецепт, вона сказала, що тут є «фірмовий» компонент – олія кунжуту. Тепер на роботі замовляють її постійно. Ось так переростає непомітно у бізнес виготовлення олійок.