Омега-3 без риби: рослинні джерела, які реально працюють

Суха шкіра, що лущиться, сильна стомлюваність, відчуття слабкості та/або дратівливості не завжди говорять про авітаміноз. Іноді вони вказують на те, що в організмі не вистачає ненасичених жирних кислот, головною з яких є омега-3. Вона не виробляється людським тілом, але задіяна в більшості його метаболічних процесів. А значить, важливо стежити, щоб у ній не було дефіциту.

Традиційними джерелами омега-3 виступають морепродукти і червона риба. Це найбільш відомі, але далеко не єдині продукти, багаті на неї. Людям, які мають алергію на рибу чи інші «дари моря» або дотримуються веганського харчування, варто знати про альтернативні джерела даної ненасиченої жирної кислоти.

Рослинні джерела омега-3

До лідерів за змістом омега-3 можна віднести наступні рослинні продукти:

• Лляна олія – в одній її столовій ложці близько 7 грам альфа-лінолевої кислоти (одна з форм омега-3). Також вона містить вітаміни А і Е, мінерали калій, фосфор і магній. Вживання цієї олії покращує стан волосся і шкірного покриву, позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і сповільнює процеси старіння;
• Зерна чіа (і сира олія з них) – в 28 грамах міститься 5 грам альфа-лінолевої кислоти. Крім того є мінерали кальцій, фосфор, ферум, магній і легкозасвоювані рослинні білки, які виступають джерелом енергії для людського організму;
• Волоські горіхи (та олія з їх ядер) – на 28 грам випадає приблизно 3 грами омега-3 і цінний мінерал йод, без якого щитподібна залоза не може повноцінно функціонувати. Також в них багато вітамінів з групи в, відповідальних за роботу серцево-судинної системи і ЦНС;
• Ріпакова олія холодного віджиму -– містить від 8 до 12 відсотків жирних кислот омега в співвідношенні, оптимальному для засвоєння організмом людини. Крім того, в ній є вітамін К, який регулює згортання крові, а ще фітостероли і бета-ситостерол – біоактивні речовини, які допомагають знижувати рівень «негативного» холестерину в крові;

Ще один багатий на омега-3 продукт – конопляна олія холодного віджиму. Всього 1 чайної ложки її достатньо, щоб заповнити добову потребу організму в цій жирній кислоті.

У меншій кількості комплекс омега присутній у листовій зелені (шпинаті, кропі, кінзі, петрушці), а також у насінні гарбуза та в жирі, отриманому з них. Вживаючи ці продукти, цілком реально запобігти дефіциту ненасичених жирних кислот і, таким чином, уникнути неприємних наслідків їх нестачі.

Смачні й корисні олії, горіхи й насіння TM CraftOil – основа правильного раціону

ТМ CraftOil – виробник ароматних, корисних і дуже смачних сирих олій – представляє великий, регулярно оновлюваний асортимент продуктів: жирів, горіхів, зерен і насіння різноманітних сортів. У каталозі Крафт Оіл доступна до замовлення найсвіжіша конопляна і лляна олії, насіння льону кудряша і золотого, насіння чіа та сиродавлена олія з нього, добірні ядра волоських горіхів і жир, отриманий з них на власних пресах.

Наші горіхи та насіння мають сертифікати якості, зберігаються в оптимальних умовах і пакуються в крафтові паперові мішечки строго в день покупки. Віджимаємо олії на брендовому обладнанні – надійних пресах з бочками, виконаними з екологічної ясеневої деревини або елітного австрійського капролону.

Крім того, компанія дає, без перебільшення, унікальний шанс стати маслоробом, обравши і замовивши прес з повним набором всього, що потрібно для його роботи. Хочете дізнатись більше про це? Задумалися про перспективи маслоробства? Наші консультанти готові відповісти на всі питання і стати вашими гідами у світі корисних продуктів і установок для віджиму «живих» олій. Для зв’язку з ними досить залишити на сайті запит.