Омега-3 без рыбы: растительные источники, которые реально работают

Сухая, шелушащаяся кожа, сильная утомляемость, чувство слабости и/или раздражительности не всегда говорят об авитаминозе. Иногда они указывают на то, что в организме не хватает ненасыщенных жирных кислот, главной из которых является омега-3. Она не производится человеческим телом, но задействована в большинстве его метаболических процессов. А значит, важно следить, чтобы в ней небыло дефицита.

Традиционными источниками омега-3 выступают морепродукты и красная рыба. Это наиболее известные, но далеко не единственные продукты, богатые на нее. Людям, имеющим аллергию на рыбу или другие «дары моря», либо придерживающимся веганского питания, стоит знать об альтернативных источниках данной ненасыщенной жирной кислоты.

Растительные источники омега-3

К лидерам по содержанию омега-3 можно отнести следующие растительные продукты:

• Льняное масло – в одной его столовой ложке около 7 грамм альфа-линолевой кислоты (одна из форм омега-3). Также она содержит витамины А и Е, минералы калий, фосфор и магний. Употребление этого масла улучшает состояние волос и кожного покрова, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и замедляет процессы старения;
• Зерна чиа (и сырое масло из них) – в 28 граммах содержится 5 грамм альфа-линолевой кислоты. Кроме того есть минералы кальций, фосфор, феррум, магний и легкоусвояемые растительные белки, выступающие источником энергии для человеческого организма;
• Грецкие орехи (и масло из их ядер) – на 28 грамм выпадает примерно 3 грамма омега-3 и ценный минерал йод, без которого щитовидная железа не может полноценно функционировать. Также в них много витаминов из группы В, ответственных за работу сердечно-сосудистой системы и ЦНС;
• Рапсовое масло холодного отжима – содержит от 8 до 12 процентов жирных кислот омега в соотношении, оптимальном для усваивания организмом человека. Кроме того, в нем есть витамин К, регулирующий свертываемость крови, а еще фитостеролы и бета-ситостерол – биоактивные вещества, помогающие понижать уровень «отрицательного» холестерина в крови;

Еще один богатый омега-3 продукт – конопляное масло холодного отжима. Всего 1 чайной ложки его достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в этой жирной кислоте.

В меньшем количестве комплекс омега присутствует в листовой зелени (шпинате, укропе, кинзе, петрушке), а также в тыквенных семенах и в жире, полученном из них. Употребляя эти продукты, вполне реально предотвратить дефицит ненасыщенных жирных кислот и, таким образом, избежать неприятных последствий их нехватки.

Вкусные и полезные масла, орехи и семена TM CraftOil – основа правильного рациона

ТМ CraftOil – производитель ароматных,  полезных и очень вкусных сырых масел – представляет обширный, регулярно обновляемый ассортимент продуктов: жиров, орехов, зерен и семян разнообразных сортов. В каталоге Крафт Оил доступно к заказу свежайшие конопляное и льняное масла, семена льна кудряша и золотого, семена чиа и сыродавленное масло из них,  отборные ядра грецких орехов и жир, полученный из них на собственных прессах.

Наши орехи и семена имеют сертификаты качества, хранятся в оптимальных условиях и пакуются в крафтовые бумажные мешочки строго в день покупки. Отжимаем масла на брендовом оборудовании – надежных прессах с бочками, выполненными из экологичной ясеневой древесины или элитного австрийского капролона.

Кроме того, компания дает, без преувеличения, уникальный шанс стать маслоделом, выбрав и заказав пресс с полным набором всего, что нужно для его работы. Хотите узнать об этом больше? Задумались о перспективах маслоделия? Наши консультанты готовы ответить на все вопросы и стать вашими гидами в мире полезных продуктов и установок для отжима «живых» масел. Для связи с ними достаточно оставить на сайте запрос.