Плюси «олійного» бізнесу або чому вигідно робити соняшникову олію на продаж

Рослинні олії – те, без чого неможливо уявити більшу частину сучасних страв, салатів, а також солодкої і солоної випічки. Вони використовуються для смаження і тушкування овочів, м’яса, риби та інших продуктів. Ними заправляють салати, на їх основі роблять підливи і соуси. Словом, популярність, затребуваність, а значить і корисність жирів рослинного походження складно переоцінити.

Яка олія найпопулярніша?

Однією з найбільш популярних є соняшникова олія. Якщо вірити статистиці, річне споживання даного продукту у великих українських містах (Київ, Львів, Харків, Дніпро, Одеса та ін.) досягає 250 тон. В середньому, одній дорослій людині потрібно близько 15 літрів соняшникової олії на рік. Приблизно 60% чоловіків і жінок готують їжу переважно на соняшниковій олії. Другою за популярністю вважається оливкова, її регулярно додають в їжу десь 35% людей. Третю позицію нарівні з кукурудзяною займають інші рослинні жири: рижієва олія, лляна олія, конопляна олія, кунжутна олія та інші олії холодного віджиму.

Сиродавлена соняшникова олія

В останні роки споживчий інтерес до якості продуктів харчування зростає. Покупці стають більш вимогливими до того, за що платять гроші. Тобто, більшості людей мало зайти в найближчий гастроном або супермаркет, взяти будь-який товар з полиці з оліями, оплатити його на касі і, принісши додому, заправити салат або використати як-небудь ще.

Серед покупців стає все більше тих, хто готовий заплатити дорожче, зате отримати якісний і корисний продукт – соняшникову олію холодного віджиму. У ній збережені всі вітаміни, мінерали та мікроелементи, що містяться в свіжому, сирому (необсмаженному) насінні соняшнику.

У соняшниковій олії холодного віджиму містяться вітаміни А, F, Е, D та інші цінні компоненти. Вона сприяє налагодженню перистальтики (скорочення) кишківника, виступає профілактикою запорів, а ще рятує від так званої «курячої сліпоти» – різкого погіршення видимості в умовах недостатньої освітленості (погане світло в приміщенні, сутінки на вулиці та ін.).

Чому вигідно робити сиродавлену соняшникову олію на продаж?

Рослинні та тваринні жири – невід’ємний інгредієнт більшості страв. Їх вживають навіть ті, хто сидить на суворій безжировій дієті. До того ж, олії потрібні для правильного, повноцінного метаболізму. Отже, попит на таку продукцію найближчим часом не тільки не знизиться, а й навпаки – зросте.

У порівнянні з виготовленням вершкового масла, організувати домашню олійницю та робити рослинний жир набагато простіше. На початковому етапі це вимагає набагато менших витрат,   отже, швидше окупиться.

Переваги бізнесу з виробництва крафтової соняшникової олії

У самостійного виготовлення сиродавленої олії соняшнику (або інших рослинних жирів) є кілька істотних плюсів, які варто мати на увазі тим, хто  «шукає себе» і хоче відкрити власну справу:

• Доступність сировини (купити насіння соняшнику в Україні не проблематично, його пропонують багато фермерських господарств та агрофірм);
• Доступність обладнання (для олійниці знадобиться тільки маслопрес холодного віджиму і прес-бочонок відповідного обсягу, зроблений з дерева або синтетичного матеріалу капролону);
• Простота виготовлення продукції (для того, щоб запустити прес для олії холодного віджиму, не потрібно бути фізично сильним або «технічно підкованим»). На відміну від вершкового масла, рослинний жир можна робити в гаражі або окремій кімнаті, для нього не потрібні спеціальні температурні умови чи рівень вологості;

Як і інші сиродавлені олії, соняшникова олія холодного віджиму має яскраво виражений, свіжий, приємний аромат і смак. На відміну від рафінованого жиру, це не безбарвна субстанція без смаку, а повноцінний, корисний продукт.

Про те, що в рафінованих жирах містяться залишки хімічних компонентів, які використовуються при їх виготовленні, відомо, якщо не всім, то багатьом. Виробники такої соняшникової олії гордо заявляють про те, що вона проходить 3, 4, 5, а іноді й усі 6 етапів фільтрації. Це не брехня, однак, навіть 10 сеансів очищення не здатні на 100% прибрати з рослинного жиру бензинові похідні. Даний аспект істотно знизив попит на рафіновані жири, поступово купівельна аудиторія переключається на сиродавлені олії, зроблені технологією холодного пресування без нагрівання або використання якихось штучних речовин.

Щоб зрозуміти різницю між рафінованою і сиродавленою соняшниковою олією, досить один раз спробувати жир, отриманий способом холодного віджиму. Для цього не потрібно бути гурманом або профільним експертом по продуктах харчування. І ця очевидна різниця спонукає покупців замовляти сиродавлені олії, а не нести додому магазинні рафіновані продукти. Замовити сиродавлену соняшникову олію чи інші олії холодного віджиму можна в інтернет-магазині CraftOil.

Обладнання CraftOil

Компанія CraftOil пропонує маслопреса холодного віджиму олії різної потужності. У брендовому магазині є моделі, що створюють зусилля в 20 тон, 30 тон. 50 тон і 75 тон, а ще комбіновані агрегати, що дозволяють робити 2 види рослинних олій одночасно. Український виробник також пропонує якісні, зроблені «всуху» прес-бочонки з ясена і бочки з капролона, словом, все, що потрібно для виробництва соняшникової олії холодного віджиму та/або інших жирів з рослинної сировини.

Дуже зручно, що CraftOil крім гарантійного (1 рік гарантії) також пропонує післягарантійне обслуговування і допомогу, підтримку на етапі вибору, установки і запуску обладнання. По суті, це ідеальний варіант для тих, хто хоче відкрити свою прибуткову справу, виготовляти корисну та якісну продукцію, але не знає, як і з чого почати.  

Крім того, компанія займається продажем високоякісного обладнанням для пекарні. В асортименті є шафи для розстоювання тіста, млини з нержавіючої сталі, кондитерські печі, універсальні пекарські печі та інші корисні товари. Хочете дізнатися більше про продукцію CraftOil або зробити замовлення? Зв’яжіться з консультантами по телефону чи в листуванні. Вони завжди на зв’язку і з задоволенням нададуть будь-яку додаткову інформацію та допоможуть вибрати і купити те, що вам потрібно.