Кріп: ворог чи користь для щитовидки?

Кріп – не просто популярна пряна трава, а лікарська рослина з надпотужним антисептичним і протизапальним впливом. У ньому міститься в 2 рази більше аскорбінової кислоти, ніж в лимоні, а його ефіри полегшують дихання і сприяють зняттю судинного спазму.

Крім цього, зелень і насіння кропу – натуральні засоби для підтримки здоров’я щитоподібної залози. Вони багаті на йод – мінерал, необхідний для її нормальної, повноцінної роботи.

Користь кропу для щитоподібної залози

У свіжому і сушеному кропі містяться вітаміни А, Е, РР, вітаміни з групи В, солі фосфору, феруму, калію і кальцію, а також фітонциди і особливі флавоноїди кемпферол і вісенін, які інгібують тиреоїдну пероксидазу. Вона є ключовим ферментом для вироблення гормонів Т3 і Т4. Крім того, в даній рослині є кумарин – високоактивна речовина, яка блокує перетворення Т4 на активну проформу Т3 безпосередньо в тканинах людського тіла.

У кропних зернах присутні монотерпени лімонен, карвон і анетофуран, для яких характерні бактерицидні, протизапальні та антиоксидантні властивості. Вони покращують роботу ШКТ  (особливо кишківника), пригнічують запальні процеси і підвищують імунітет, що благотворно позначається на роботі всіх органів (включаючи щитовидну залозу).

Особливості застосування кропу і протипоказання для його прийому

Дослідження, проведені на тваринах, показали, що надмірне вживання зелені і насіння кропу призводить гіпертрофії, а також гіперплазії клітин щитоподібної залози. В результаті формується так званий зоб – патологічне розростання тканини, що порушує її нормальну роботу.

Дорослій здоровій людині не рекомендується в добу вживати більше 100 грам укропной зелені або зерен. Тим, хто страждає від порушень роботи щитовидки, небезпечною буде порція навіть в 25 грам.

Щоб не зіткнутися з небажаними побічними явищами, корисно щодня вживати приблизно 9 грам кропу в свіжому чи замороженому вигляді. Оптимально їсти його тричі на день (по 3 грами за раз): вранці, вдень і ввечері (за 1-1,5 години до сну).

Людям з гіпер- або гіпотеріозом замість кропної зелені варто вживати базилік, руколу, орегано, партулак, крес-салат і мікрозелень різних сортів. У них також міститься йод та інші речовини, необхідні для підтримки здоров’я щитоподібної залози, правда, в менш активній і легше засвоюваній формі.

Продукти, корисні для щитоподібної залози

Крім кропу, петрушки, кінзи та інших пряних трав для щитовидки корисні зерна і насіння різних сортів. Наприклад, гарбузове насіння багате на цинк, який потрібен для перетворення тироксину на активну проформу трийодтироніну. У них також міститься магній, що знижує ризик появи гіпотеріозу.

У соняшниковому насінні багато вітаміну Е, що володіє антиоксидантними властивостями і захищає всі органи людського тіла (включаючи щитовидну залозу) від негативного впливу вільних радикалів. Крім того воно багате на селен – мінерал, який захищає щитовидку від оксидативного стресу – патологічного стану, який виникає в результаті порушенням балансу активних форм кисню і антиоксидантів, необхідних для їх нейтралізації. Це призводить до пошкодження тканин щитовидки і побічно збільшує ризик появи гіпотеріозу і деяких аутоімунних захворювань.

Як і зелень, насіння важливо вживати помірно. Корисною для здоров’я є добова порція в 20-30 грам, не більше. Потрібно розуміти, що це висококалорійний продукт, яким не варто занадто захоплюватися.

Людям з проблемами ШКТ краще замість цільних зерен і насіння вживати борошно з них, оскільки воно набагато легше перетравлюється і засвоюється.

Про ще один продукт, корисний для здоров’я щитовидки, дізнаєтесь із цього відео:

Органічні зерна і борошно CraftOil – суперфуди для здоров’я щитоаподібної залози

Компанія CraftOil представляє відмінний асортимент крафтових товарів: зерен, насіння, горіхів, а також олій та борошна з їх макухи. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення насіння гарбуза (в шкаралупі і голонасінного), соняшникові зерна (чищені), а також амарант, чіа, рижій посівний, соєві боби, мигдальна олія та ін..

Крім того в Крафт Оіл можна в пару кліків знайти гарбузове борошно, кунжутне борошно, борошно розторопші, шрот розторопші та ін.. Це «живі», 100% натуральні продукти, багаті на вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини. Щоб детальніше дізнатися про їх позитивний вплив на організм та/або вибрати те, що стане вашим особистим суперфудом, залиште на нашому веб-сайті запит.