Надмірна вага – одна з найпоширеніших проблем сучасного людства. На сьогоднішній день, майже немає людей, не бажаючих скинути 3, 5 і навіть 10 кілограм. За медичними даними, не більше 25% випадків ожиріння викликані серйозними (і невиліковними) захворюваннями. В інших 75% ситуацій поява зайвих кіло – результат переїдання, стресу, нестачі фізичної активності, зловживання солодкою, смаженою іта/або жирною їжею і так далі.
Нешкідливо, м’яко, без стресу нормалізувати вагу допоможе гречано-олійна дієта по Кузнєцову. Це одна з варіацій добре відомого гречаного раціону для спалювання жиру. Але, на відміну від прототипу, харчуючись за системою Кузнєцова, не доведеться відчувати різі в шлунку, постійний голод та інший дискомфорт, від якого страждають ті, хто сидить на дієті.
Хто такий кузнєцові чим хороша його дієта?

Кузнєцов – дієтолог, нутриціолог і фітотерапевт, який створив свою авторську методику схуднення, грунтуючись на власних спостереженнях за самим собою і своїм харчуванням. За словами автора, в один з періодів життя він майже не займався спортом, вів сидячий спосіб життя і харчувався дуже одноманітно. Основою його раціону виступала гречка. Причому, він не запарював її в окропі і не заливав кефіром, як для зниження ваги, а банально відварював у воді і заправляв рослинною олією. Також Кузнєцов 1-2 рази на день їв овочі або овочеві страви, заправлені кукурудзяним, оливковим або іншим рослинним жиром. Згодом він помітив, що через тиждень такого харчування трохи схуд. Причому, зниження ваги далося йому дуже легко: без голоду, запаморочення, слабкості або мрій про «шкідливу», але смачну їжу.
Вивчивши це питання досконально, Кузнєцов зрозумів, що сама по собі гречка не може виступати єдиним продуктом дієтичного харчування. У ній багато вітамінів, мінералів та фолієвої кислоти, але немає жирних кислот, які регулюють ліпідний обмін.
Переваги гречано-олійної дієти
У системи схуднення, заснованій не тільки на гречаній крупі, але й на рослинній олії, є кілька істотних плюсів у порівнянні з жорсткою монодієтою і навіть із більш щадним і м’яким «гречаним» раціоном:
- Не погіршується зовнішній вигляд (шкіра й волосся не стають тьмяними);
- Немає почуття голоду;
- Зменшується кількість прийомів їжі (олії дають тривале відчуття ситості);
- Налагоджується жировий обмін в організмі;
Які олії потрібні для гречано-олійної дієти?

Основу поживного раціону обов’язково повинні складати корисні, тобто, сиродавлені олії. Це може бути один або кілька продуктів, отриманих технікою холодного пресування. Тільки в оліях холодного віджиму містяться жирні кислоти, які нормалізують ліпідні обмінні процеси, беруть участь у виробленні колагенових волокон шкіри і в багатьох інших складових метаболізму.
CraftOil пропонує ароматні, смачні і дуже корисні олії холодного віджиму, зроблені на власному обладнанні і розлиті в брендові скляні пляшечки. У кожній олії українського виробника міститься унікальний набір вітамінів і мінералів, цінність яких для людського організму складно перебільшити. Сиродавлені олії CraftOil робляться на маслопресах холодного віджиму з капролоновыми бочками. В процесі виробництва вони не нагріваються й не окислюються, а ще не контактують з металом. Лляна олія, конопляна олія, горіхова олія та інші продукти від української компанії CraftOil ідеально підійдуть тим, хто стежить за своїм здоров’ям, хоче знизити вагу і знає, що самопочуття багато в чому залежить від харчування.
У вас залишилися питання про сиродавлені олії? Зв’яжіться з консультантами CraftOil і дізнайтеся більше про те, чому вони цінні для організму та якими властивостями наділена кожна олія холодного віджиму CraftOil.
Основні правила дієти по Кузнєцову
На відміну від інших дієт (і навіть від оригінальної гречаної), тут немає суворих вимог до їжі. Головне – це дотримуватися кількох нескладних правил:
- Заправляти гречану кашу тільки сиродавленнимі оліями;
- Починати день з порції чистої, ледве теплої води (починаючи від декількох ковтків і закінчуючи склянкою);
- Не наїдатися на ніч;
Порції каші повинні бути такими, щоб дати відчуття ситості. Допускається вживання свіжих або відварених овочів, фруктів і ягід (в помірній кількості). Але основа дієтичного меню – це все-таки гречка з олією, саме вона повинна переважати в трапезах.
Харчуватися таким чином можна від 3-4 днів до 2 тижнів, далі рекомендовано зробити перерву і, якщо потрібно, знову повторити жироспалюючий курс. Оскільки це не сувора дієта, колосального зниження ваги очікувати не доводиться, але при гарній фізичній активності і помірності в їжі за тиждень можна позбутись близько 5% ваги.



Валентина Матушенко
Оце я розумію дієта – не треба давитись пустою гречкою, від якої нудитиме вже на наступний день. До того ж, гречка різко знижує рівень цукру у крові, а якщо вживати її з оліями холодного віджиму, то цього не буде, отже, це безпечніше ,а не тільки зручніше та їстівніше