Чи пов’язаний рівень глюкози з ризиком появи пухлин: що говорять наукові дослідження

Не тільки адепти ЗСЖ, а й люди, що дбайливо ставляться до свого здоров’я, нерідко задаються питанням впливу цукру на організм і, зокрема, на ризик появи пухлин. Про те, що він шкідливий для зубів і в надмірних кількостях може призводити до ожиріння, відомо давно, але зв’язок цукру з онко та іншими добро- і злоякісними утвореннями до недавнього часу викликав багато суперечок.

Чи є зв’язок між вживанням цукру і появою пухлин: думка вчених

Найбільш масштабним і авторитетним дослідженням впливу вживання цукру на утворення ракових пухлин вважається французький проект «NutriNet-Santé», результати якого опубліковані в науковому виданні «TheBMJ». Медики спостерігали за більш, ніж 100 тисячами дорослих чоловіків і жінок протягом декількох років і прийшли до наступних висновків:

• Збільшення добової дози солодких напоїв на 100 мл. на 18% підвищує ймовірність появи пухлин;
• Регулярне (щоденне) вживання продуктів з доданим цукром, а також натуральних фруктових і ягідних соків на 51% збільшує ризик раку грудей (особливо у жінок в період менопаузи);

Примітно, що дані ризики існують навіть для людей, які не мають надмірної ваги, проблем з серцем і судинами та інших патологій, що впливають на ймовірність появи онко.

Медики з Південної Кореї спільно з колегами з США провели ряд досліджень, які довели, що зловживання солодкою газованою водою, цукерками, молочним шоколадом та іншими десертами на 51% збільшує ризик колоректального раку і нерідко призводить до пухлини шлунка.

Південнокорейські вчені виявили, що надлишок глюкози в організмі активізує вироблення особливого білка HSF1, який серед іншого маскує онко-змінені клітини під здорові, роблячи їх «невидимими» для імунної системи. Саме тому на ранніх стадіях рак найчастіше протікає безсимптомно. Їх висновки опубліковані на порталі «National Library of Medicine».

Вищеописані результати стосуються виключно тих, хто зловживає цукром. Його добова порція для дорослої людини становить 25-50 грамів (в залежності від ваги). При цьому, потрібно враховувати не тільки цукровий пісок, що додається в їжу і напої, а й глюкозу, присутню у свіжих фруктах, ягодах і навіть деяких овочах.

Як зменшити ризик появи пухлин

Для зниження ризику появи пухлин (включаючи онко) потрібно налагодити поживний раціон, щодня вживаючи приблизно 400 грам свіжих фруктів або овочів, а також 20-25 грам зерен, насіння або горіхів.

Рослинна їжа багата на клітковину, а також поліфеноли – унікальні сполуки з потужним антиоксидантним ефектом. Вони нейтралізують активні форми кисню, які пошкоджують клітини ДНК і викликають канцерогенез, тобто, перетворення здорових клітин на ракові. Крім того, поліфеноли сприяють виробленню печінкових ферментів, відповідальних за виведення токсинів з організму природним шляхом.

Їх найбагатшим джерелом вважається свіже, сире насіння льону, яке можна їсти в чистому вигляді (розжовуючи й запиваючи достатньою кількістю рідини) або подрібнювати й додавати в йогурт, кефір, ряжанку, а також в солону і солодку випічку, салати та ін..

Насіння льону CraftOil – цінний продукт для підтримки здоров’я

CraftOil представляє відмінний (регулярно розширюваний) асортимент крафтової продукції. У нашому каталозі є зерна льону сортів кудряш і золотий (білий), які були зібрані в екологічно чистих регіонах і не піддавались обробці консервантами.

Також в Крафт Оіл є найсвіжіша, ароматна лляна олія, що ідеально підходить для заправки салатів, і лляне борошно, здатне перетворити звичні смузі або йогурт на справжню вітамінну «бомбу». Щоб детальніше дізнатися про їх цінність, просто залиште на нашому веб-сайті запит.