Експерти прогнозують історичний рекорд врожаю ріпаку

Ріпакова олія – продукт, що популяризувався не тільки через корисність і високу харчову цінність, а й завдяки універсальності. Для неї характерна велика кількість ненасиченої жирної кислоти омега-3, а також жиророзчинного вітаміну Е, що є одним з найефективніших антиоксидантів.

Висока температура димлення робить її придатною для смаження, тушкування, запікання та інших варіантів термічної обробки, а нейтральний смак з ледь помітним приємним ароматом дозволяють використовувати в якості салатної заправки й основи для всіляких соусів, маринадів і підлив. У всьому світі ріпакова олія вважається бюджетною альтернативою більш рідкісній (і дорогій) оливковій олії.

Аналітики з міжнародного агентства «Oil World» прогнозують, що в цьому році врожайність ріпаку досягне свого історичного максимуму, а значить, очікуються рекордні обсяги олії з нього.

Прогноз врожайності ріпаку: що кажуть експерти

За оцінками фахівців, в 2026-27-му маркетинговому році валовий збір в перший раз за десятиліття досягне обсягів 86 мільйонів тон. Ключовими драйверами такого приросту вважаються істотне збільшення посівних угідь (на 1,2 мільйона гектарів більше в порівнянні з минулим роком) і досить-таки сприятливий прогноз погоди в основних державах-виробниках.

В «Oil World» припускають, що виробництво ріпаку в країнах, які виступають його основними експортерами, досягне наступних позначок:

• У Канаді – 21,6 млн. т. (порівняно з 21,8 млн. т. у минулому агросезоні). Незважаючи на відносно невелике зниження очікуваних обсягів урожаю, посівні площі зростуть приблизно на 5% (9,1 млн. Га). Підвищенню врожайності посприяє й поліпшення прибутковості від вирощування ріпаку, особливо напередодні весняної посівної;
• У країнах Євросоюзу очікується урожай до 20,85 мільйонів т. (у 2025/26 р. був 20,48 т.);
• В Індії потенційний урожай складе одинадцять з половиною мільйонів тон, що на 0,1 тону більше, ніж в тому році;
• В Австралії – 7,75 млн. тон (порівняно з 7,68 торішніми мільйонами тон);

Втім, фахівці продовжують відстежувати зміни кліматичних циклів, відзначаючи, що підвищення температури над Тихим океаном триває, що позитивно позначиться на кінцевих цифрах збору  ріпаку.

Також вважається, що обсяги врожаю соняшнику та сої в поточному сезоні перевищать минулорічні. Ріпак, соя і соняшник, як і раніше, залишаються трьома найбільш перспективними олійними культурами.

Насіння і зерна CraftOil для маслоробства

Компанія CraftOil представляє найсвіжіші, екологічно чисті, органічні насіння соняшнику, боби сої, а також зерна кукурудзи, рижію посівного та інших олійних культур. Вони зберігаються в оптимальних умовах, мають сертифікати якості і фасуються в крафтові паперові пакети строго в день, коли клієнт оформить покупку.

Наші зерна і соя ідеальні для отримання цінних сирих олій, багатих на вітаміни, мінерали і жирні кислоти омега. Тим, хто задумався про самостійне маслоробство, пропонуємо чудовий вибір пресів з повними комплектами всього, що потрібно для роботи (бочками, фільтрувальними мішками).

Щоб докладніше дізнатися про переваги, плюси і секрети самостійного віджимання олій з рослинної сировини або замовити нашу продукцію, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку. 

Наші консультанти із задоволенням дадуть відповідь на будь-яке питання і допоможуть зробити вибір, яким ви залишитеся стовідсотково задоволені. Гарантуємо свіжість своїх товарів і надійність обладнання.