Олії при високому холестерині: які найкраще вживати

Існує поширена думка, ніби рослинні жири призводять до підвищення рівня «негативного» холестерину. Отже, перше, що потрібно зробити при такому діагнозі – забути про кукурудзяну, соняшникову, лляну та інші олії. Насправді це далеко від істини, оскільки якісні, натуральні олії холодного віджиму не тільки не підвищують «поганий» холестерин, але й сприяють зменшенню...

Ферментований кеш’ю: що це і як використовувати 

Кеш’ю – один з найцінніших горіхів. Він відрізняється ніжним вершковим смаком, солодкуватим присмаком і приємним ароматом, трохи схожим на ваніль. Продукт корисно їсти в чистому вигляді, а також додавати в перші та другі страви, випічку й салати. З кеш’ю можна робити веганське молоко, цінність якого для організму нітрохи не менша...

ТОП-5 найкорисніших олій для судин

Закупорка судин і утворення холестеринових бляшок  багатьом знайомі не з чуток. В серйозності цього не доводиться нікого переконувати. Правда, люди помилково вважають, ніби подібні проблеми викликає вживання рослинних олій. Насправді, жири не просто корисні, але й дуже важливі для повноцінного функціонування людського організму і регулювання рівня холестерину. Дієтолог Марина Сорокіна...

Як сушити яблука в сушильній шафі

Сушіння – один з найпопулярніших способів заготівлі яблук. З них потім можна варити компоти, або використовувати в якості смачного й корисного перекусу. Антонівку, симиренку та інші сорти висушують на свіжому повітрі або в духовці. Але простіше і зручніше дегідратувати їх у спеціальній установці – сушильній шафі, виконаній з нержавіючої сталі...

Олія обліпихи: користь і способи її виготовлення

Обліпиха – не тільки смачна, але і корисна ягода, багата вітамінами, мінералами й ненасиченими жирними кислотами. Про її цілющі якості знали ще в 17 столітті, лікарі нерідко приписували обліпихові настої і відвари тим, хто довго і серйозно хворіє, відчуває слабкість і занепад сил. Трохи пізніше навчилися робити олію обліпихи –...

Насіння конопель в кулінарії

Конопля – одна з найбільш універсальних рослин. Вона використовується у фармацевтиці, фітотерапії, косметології, кулінарії та навіть у промисловості. Маленькі, на перший погляд, непримітні зернятка – справжнє джерело корисностей і прекрасна добавка до різноманітних солоних і солодких страв. При цьому, навіть вегани і шанувальники ЗСЖ не завжди знають, як використовувати насіння...

Олії при гастриті з підвищеною кислотністю

Гастрит – одне з найчастіших захворювань шлунково-кишкового тракту. До його симптомів відноситься відсутність апетиту, тягнучий або ниючий біль після прийому їжі, неприйняття тих чи інших продуктів та ін.. Якщо крім перерахованих вище проявів присутня печія та/або відрижка, значить, швидше за все, це гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку. Щоб не...

Підготовка медогонки до зберігання

Після закінчення сезону медозбору все бортницьке обладнання потрібно ретельно почистити, вимити і скласти для зберігання. Від того, як і чим вимита медогонка, в яких умовах вона знаходиться, багато в чому залежить, скільки вона прослужить. Навіть найякісніші установки не пропрацюють більше декількох років без належного догляду. Миття медогонки Перше, що потрібно...

Чому найкраще робити олію вдома

Рослинні олії – не просто важлива, а невід'ємна частина повсякденного раціону. Вони потрібні для приготування перших і других страв, солоної й солодкої випічки, десертів та ін.. Від якості жиру багато в чому залежить не тільки смак, але й корисність приготованої їжі. Найбільш цінними, багатими на вітаміни, мінерали і жирні кислоти...

Борошно з насіння гарбуза

Гарбуз – не тільки смачний, але й корисний овоч. Його м'якоть тушкують, запікають, додають в каші й супи, а насіння використовується в якості перекусу або кладеться в їжу для підвищення   поживної цінності. Крім того, з нього можна віджимати сиру, ароматну олію чи робити борошно. Примітно, що про користь гарбузового порошку...

    Замовити дзвінок


    Отримай знижку -5%

    Підпишись — отримай промокод на першу покупку

    Ніякого спаму — тільки знижки та новинки

    ← Назад

    Дякуємо за підписку! 🎉

    Ваш промокод на знижку -5%

    Ваш промокод
    CRAFTOIL5 Натисніть, щоб скопіювати

    Використайте промокод під час оформлення замовлення