Блины на тыквенной муке

• КатегорияРецепты
• Дата11.03.2025
• Комментарии 1

Блины – традиционное и многими любимое лакомство. Хозяйки ценят их за простоту приготовления и многообразие рецептов. Причем, у многих есть собственный, «фирменный» способ их приготовления и особый «секретный» ингредиент, придающий блинчикам нежный вкус и приятный аромат. Если обычные дрожжевые или пресные изделия немного приелись и поднадоели, можно сделать блины на...

Читать далее

Поделиться

Ватрушки с творогом и чиа

• КатегорияРецепты
• Дата08.03.2025
• Комментарии 1

Ватрушки – привычное, многим хорошо знакомое с детства лакомство. Их делали 5, 10 и даже 50 лет назад. Считается, что название такой выпечки связано с обозначением домашнего очага – «ватра». Историки нашли подтверждение, что их готовили еще в дохристианские времена, чтобы в такой способ привлечь удачу и благополучие. Сегодня ватрушки...

Читать далее

Поделиться

Сухарики с черным тмином и горчичным маслом

• КатегорияРецепты
• Дата07.03.2025
• Комментарии 1

Сухарики – простая, доступная, но от этого ничуть не менее популярная закуска. Ими с удовольствием лакомятся взрослые и дети, их добавляют в салаты и даже используют для украшения гарниров и деликатесов из мяса. Многие обожают есть сухарики с квасом, пивом или лимонадом. Особенно, если они домашние, приготовленные из самостоятельно выпеченного...

Читать далее

Поделиться

Миндальный торт «восьмерка» к 8 марта

• КатегорияРецепты
• Дата04.03.2025
• Комментарии 1

Домашний десерт – настоящее украшение любого праздничного стола, особенно, если он тематически стилизован и эффектно украшен. В преддверии 8 марта хозяюшки стараются испечь что-то вкусное, чтобы порадовать родных и близких. Отличной идеей станет миндальный торт, выполненный в форме цифры «8». Его можно украсить белковым или масляным кремом, либо присыпать арахисом,...

Читать далее

Поделиться

Пицца на сковороде: простой рецепт на кукурузном масле

• КатегорияРецепты
• Дата01.03.2025
• Комментарии 1

Пицца – популярное итальянское блюдо, которое появилось больше 200 лет назад и с тех пор не только не теряет популярность, но и наоборот – становится все более и более востребованным. Считается, что ее впервые приготовили в Неаполе в 1738 году, назвали «Антика», но затем почему-то переименовали. Одно из преимуществ пиццы...

Читать далее

Поделиться

Сладкий плов с орехами

• КатегорияРецепты
• Дата25.02.2025
• Комментарии 1

Плов – традиционное восточное блюдо и настоящая гордость узбеков. Это острый, пикантный, пряный деликатес из риса и баранины, реже свинины или говядины. Отличной альтернативой ему является сладкий плов – сытный и вкусный десерт, который наверняка понравится и взрослым, и детям. Как и классическая вариация, он готовится из риса, но вместо...

Читать далее

Поделиться

Соус бешамель: веганский рецепт

• КатегорияРецепты
• Дата22.02.2025
• Комментарии 1

Бешамель – один из 5 так называемых базовых («материнских») соусов французской кухни. Повара нередко зовут их столбами, на которых держится вся национальная кулинария. Его готовит каждая французская хозяйка, причем, по собственному, особому рецепту, слегка отличающемуся от классического. Считается, что этот соус придумал некий Луи Бешамель. Он служил  мажордомом у Людовика ...

Читать далее

Поделиться

Пекинская капуста кимчи по-корейски

• КатегорияРецепты
• Дата21.02.2025
• Комментарии 1

Кимчи или кимчхи – истинная гордость корейской кухни, популярная далеко за пределами своей азиатской родины. В Сеуле есть музей кимчи, коллекция которого насчитывает, ни много ни мало, 187 вариантов ее приготовления. Это острое, пряное, пикантное блюдо можно делать с томатным соком и перцем, кориандром и тмином, а также с горчицей,...

Читать далее

Поделиться

Нагетсы с амарантовой панировкой

• КатегорияРецепты
• Дата18.02.2025
• Комментарии 1

Нагетсы – простое, но очень вкусное и потому популярное блюдо. За нежный вкус и длительное ощущение сытости их обожают взрослые и дети. Особенно сочными и буквально тающими во рту получаются куриные нагетсы в панировке из свежих, не обработанных зерен амаранта белого. Благодаря им у мясных деликатесов появляется аппетитная хрустящая корка,...

Читать далее

Поделиться

Масло селедки: классический рецепт с горчицей

• КатегорияРецепты
• Дата15.02.2025
• Комментарии 1

Селедочное масло – простая, доступная и очень вкусная закуска. Вопреки распространенному мнению, его придумали не во времена СССР, а намного раньше, где-то в 20-е годы прошлого столетия. В украинских закусочных и даже некоторых ресторанах подавали так называемое рыбное масло с разными добавками, как горчица, орехи и пр.. Такая намазка отлично...

Читать далее

Поделиться