Бутербродна паста з редисом і зеленою цибулею

Влітку, коли спека і спека буквально «вбивають» апетит, бутербродні пасти стають справжнім порятунком. Вони дають тривале відчуття ситості, при цьому, не перевантажуючи травний тракт і не створюючи тяжкості в шлунку. Сирна намазка з редисом і зеленою цибулею просто і швидко готується і напевно сподобається любителям гострої і пряної їжі.

Додавання чорного меленого перцю підкреслює гостринку редиски, надає пасті своєрідних пекучих ноток і помітно підвищує її корисність для людського здоров’я. В даному сорті перцю присутній піперин – унікальна біологічно активна речовина з вираженим протизапальним, антибактеріальним і антиоксидантним впливом. Вона також посилює всмоктування аскорбінової кислоти і деяких інших вітамінів, а ще покращує перетравлення і засвоювання їжі.

Крім того, в ньому є вітамін С, що володіє імуномодулюючими властивостями, і вітаміни з групи В, необхідні для правильної, повноцінної роботи нервової системи і головного мозку.

Компанія CraftOil представляє великий, регулярно оновлюваний (і доповнюваний) асортимент екологічно чистих, органічних спецій і прянощів. Зберігаємо чорний перець (мелений і горошком) в ідеальних умовах, фасуємо в зручні пластикові баночки в день оформлення покупки, герметично запечатуємо і відразу ж висилаємо в усі регіони України і світу. Гарантуємо свіжість і якість преміум-класу всіх наших продуктів.

Щоб детальніше ознайомитися з асортиментом та/або зробити замовлення, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами.

Інгредієнти

Для пряної бутербродної намазки з редисом потрібно (на 3 порції):

• 250 г. сиру (бажано фермерського або жирністю 5% і більше);
• 100 г. редису;
• 6 пір’їн зеленої цибулі;
• 1 зубок часнику;
• 1,5 стол. л. сметани;
• 1 ч. ложка солі;
• ½ ч. ложки меленого чорного перцю (за бажанням більше);

Покрокове приготування

Зелена цибуля миється, після чого їй потрібно дати стекти або промокнути кухонною серветкою і дрібно нарізати. Редиску також треба промити під проточною водою, після чого з кожної зрізати хвостик і плодоніжку та порізати якомога дрібніше. Як варіант, її можна натерти на тертці для салатів по-корейськи.

У піалі або салатниці з’єднуються сир, сметана, сіль з перцем, а також редиска і цибуля. Все потрібно ретельно перемішати і дати настоятись 1-1,5 години, відправивши в загальне відділення холодильника.

Примітки:

Така паста поєднується з пшеничним, житнім та іншими видами хліба, різними коржиками, а також з рисовими і цільнозерновими хлібцями. За бажанням, бутерброди можна прикрасити гілочкою петрушки, долькою томата, огірка чи солодкого (болгарського) перцю.

Любителям пікантного, гострого і пряного можна додати в намазку ½ чайної ложки борошна гірчиці або чорного кмину чи трохи духмяного перцю або чилі. Вони, а також багато інших натуральних (крафтових) продуктів завжди доступні для замовлення в українському інтернет-магазині Крафт Оіл.