+38 068 277 99 23
Летом, когда жара и зной буквально «убивают» аппетит, бутербродные пасты становятся настоящим спасением. Они дают длительное ощущение сытости, при этом, не перегружая пищеварительный тракт и не создавая тяжести в желудке. Творожная намазка с редисом и зеленым луком просто и быстро готовится и наверняка понравится любителям острой, пряной пищи.
Добавление черного молотого перца подчеркивает остринку редиса, придает пасте своеобразные жгучие нотки и заметно повышает ее полезность для человеческого здоровья. В данном сорте перца присутствует пиперин – уникальное биологически активное вещество с выраженным противовоспалительным, антибактериальным и антиоксидантным воздействием. Оно также усиливает всасывание аскорбиновой кислоты и некоторых других витаминов, а еще улучшает переваривание и усваивание пищи.
Кроме того, в нем есть витамин С, обладающий иммуномодулирующими свойствами, и витамины из группы В, необходимые для правильной, полноценной работы нервной системы и головного мозга.
Компания CraftOil представляет обширный, регулярно обновляемый (и дополняемый) ассортимент экологически чистых, органических специй и пряностей. Храним черный перец (молотый и горошком) в идеальных условиях, фасуем в удобные пластиковые баночки в день оформления покупки, герметично запечатываем и сразу же высылаем во все регионы Украины и мира. Гарантируем свежесть и качество премиум-класса всех наших продуктов.
Чтобы детальнее ознакомиться с ассортиментом и/или сделать заказ, просто оставьте на веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи с менеджерами.
Ингредиенты
Для пряной бутербродной намазки с редисом нужно (на 3 порции):
- 250 г. творога (желательно фермерского или жирностью 5% и более);
- 100 г. редиса;
- 6 перьев зеленого лука;
- 1 зубок чеснока;
- 1,5 стол. л. сметаны;
- 1 ч. ложка соли;
- ½ ч. ложки молотого черного перца (по желанию больше);
Пошаговое приготовление
Зеленый лук моется, после чего ему нужно дать стечь, либо промокнуть кухонной салфеткой и меленько нарезать. Редиску также надо промыть под проточной водой, после чего с каждой срезать хвостик и плодоножку и порезать как можно мельче. Как вариант, ее можно натереть на терке для салатов по-корейски.
В пиале или салатнице соединяются творог, сметана, соль с перцем, а также редиска и лук. Все нужно тщательно перемешать и дать настояться 1-1,5 часа, отправив в общее отделение холодильника.
Примечания:
Такая паста сочетается с пшеничным, ржаным и другими видами хлеба, различными лепешками, а также с рисовыми и цельнозерновыми хлебцами. При желании, бутерброды можно украсить веточкой петрушки, долькой томата, огурца или сладкого (болгарского) перца.
Любителям пикантного, острого и пряного можно добавить в намазку ½ чайной ложки муки горчицы или черного тмина, либо немного душистого перца или чили. Они, а также много других натуральных (крафтовых) продуктов всегда доступны для заказа в украинском интернет-магазине Крафт Оил.
