Мюслі за рецептом Йоханни Будвіг

Йоханна (Джоанна) Будвіг – німецький біолог, лікар і нутриціолог, яка знайшла ліки від раку. І хоча офіційна медицина це не визнала, на її рахунку більше 200 вилікуваних онко-хворих. Медикиня  розробила спеціальну дієту на основі сиру, меду та лляної олії холодного віджиму. Її система харчування нормалізує окислювальні процеси в організмі і пригнічує активність ракових клітин. Пані Будвіг створила систему харчування, яка допомагає позбутися раку і виступає його профілактикою. Причому, її раціон відрізняється великою різноманітністю страв, а значить, тим, хто його дотримується, навряд чи доведеться страждати від їжі, яка набридла.

Одна з простих, смачних і дуже корисних страв з дієти Будвіг – мюслі. Це прекрасне рішення для тих, хто не особливо любить молокопродукти, але хоче збалансовано харчуватися і звести до мінімуму ризик онко-ураження.

У складі мюслів за рецептом Будвіг присутні амарант і кунжут – два корисних рослинних продукти, багатих не тільки вітамінами й мінералами, але і омега-кислотами. У зернах чорного і білого кунжуту міститься багато кальцію, калію і магнію, які благотворно впливають на серцево-судинну систему і опорно-руховий апарат. Амарант – лідер за вмістом клітковини та лізину – незамінної жирної кислоти, що бере участь у більшості процесів метаболізму.

CraftOil пропонує свіжі, якісні, сертифіковані зерна кунжуту чорного і білого сортів, амарант, гарбузове насіння голонасінного гарбуза, кеш’ю, а також багато інших корисних і смачних горіхів і насіння. На сайті Крафт Оіл також є лляна олія холодного віджиму, що є основою дієти Будвіг і багата на омега-3 і -6. Всі зерна, насіння і горіхи CraftOil мають сертифікати якості, зберігаються в належних умовах і фасуються тільки в день замовлення. Купуйте наш кунжут, амарант, лляну олію, а також чіа, фундук, мигдаль і багато інших корисних і смачних продуктів, які є джерелами вітамінів і мінералів.

Інгредієнти

 Щоб зробити мюслі за рецептом Йоханни (Джоанни) Будвіг, треба:

• 2 стол. ложки горіхів макадамія;
• 1 стол. ложка бразильських горіхів;
• 1 стол. ложка пшона;
• 1 стол. ложка зерен амаранту;
• 2 стол. ложки насіння кунжуту;
• 1 стол. ложка насіння гарбуза
• 1 стол. ложка кеш’ю (анакарда);

Для основи:

• 150 гр. молока (бажано мигдального);
• 3 стол. л. вівсяних пластівців;

Покрокове приготування

Горіхи, пластівці, крупа, зерно й насіння в зазначеному обсязі висипаються в глибоку миску або салатницю. Молоко нагрівається до кімнатної температури (не обов’язково) і виливається в ємність із зернами. Мюслі розмішуються, настоюються 10-20 хвилин і подаються на стіл.

Примітки:

За бажанням в мюслі можна додати 1-1,5 стол. ложки меду або цукру, щоб зробити їх більш солодкими і смачними. Мюслі за рецептом Будвіг – відмінний сніданок і вечеря для тих, хто сидить на дієті та/або стежить за вагою. Купити кунжут, амарант, мигдаль для виготовлення рослинної олії в 1 клік можна на сайті Крафт Оіл – українського виробника крафтових олій і постачальника сировини для їх віджиму.