Йоханна (Джоанна) Будвиг – немецкий биолог, врач и нутрициолог, нашедшая лекарство от рака. И хотя официальная медицина это не признала, на ее счету более 200 вылечившихся онко-больных. Медик разработала специальную диету, основанную на твороге, меде и льняном масле холодного отжима. Ее система питания нормализует окислительные процессы в организме и подавляет активность раковых клеток. Г-жа Будвиг создала систему питания, помогающую избавиться от рака и выступающую его профилактикой. Причем, ее рацион отличается большим разнообразием блюд, а значит, тем, кто его придерживается, вряд ли придется страдать от наскучившей еды.

Одно из простых, вкусных и очень полезных блюд из диеты Будвиг – мюсли. Это прекрасное решение для тех, кто не особенно любит молокопродукты, но хочет сбалансированно питаться и свести к минимуму риск онко-поражения.
В составе мюслей по рецепту Будвиг присутствуют амарант и кунжут – два полезнейших растительных продукта, богатых не только витаминами и минералами, но и омега-кислотами. В зернах черного и белого кунжута содержится много кальция, калия и магния, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат. Амарант – лидер по содержанию клетчатки и лизина – незаменимой жирной кислоты, участвующей в большинстве процессов метаболизма.

CraftOil предлагает свежие, качественные, сертифицированные зерна кунжута черного и белого сортов, амарант, тыквенные семечки голосемянной тыквы, кешью, а также много других полезных и вкусных орехов и семян. На сайте Крафт Оил также есть льняное масло холодного отжима, являющееся основой диеты Будвиг и богатое на омега-3 и -6. Все зерна, семена и орехи CraftOil имеют сертификаты качества, хранятся в надлежащих условиях и фасуются только в день заказа. Купите наш кунжут, амарант, льняное масло, а также чиа, фундук, миндаль и много других полезных и вкусных продуктов, являющихся источниками витаминов и минералов.
Ингредиенты
Чтобы сделать мюсли по рецепту Йоханны (Джоанны) Будвиг, надо:
- 2 стол. ложки орехов макадамия;
- 1 стол. ложка бразильских орехов;
- 1 стол. ложка пшена;
- 1 стол. ложка зерен амаранта;
- 2 стол. ложки семян кунжута;
- 1 стол. ложка семечек тыквы;
- 1 стол. ложка кешью (анакарда);
Для основы:
- 150 гр. молока (желательно миндального);
- 3 стол. л. овсяных хлопьев;
Пошаговое приготовление
Орехи, хлопья, крупа, зерна и семена в указанном объеме высыпаются в глубокую миску или салатницу. Молоко нагревается до комнатной температуры (не обязательно) и выливается в емкость с зернами. Мюсли размешиваются, настаиваются 10-20 минут и подаются на стол.
Примечания:
По желанию в мюсли можно добавить 1-1,5 стол. ложки меда или сахара, чтобы сделать их более сладкими и вкусными. Мюсли по рецепту Будвиг – отличный завтрак и ужин для тех, кто сидит на диете и/или следит за весом. Купить кунжут, амарант, миндаль для изготовления растительного масла в 1 клик можно на сайте Крафт Оил – украинского производителя крафтовых масел и поставщика сырья для их отжима.




Виталия Кальчинская
Я вообще мюсли традиционные люблю, из смеси злаковых, но заливаю их всегда или овсяным, или миндальным молоком. Так получается сытнее. От коровьего пучит, а растительное усваивается отлично. Миндаль в Крафт Оил беру, сама делаю молоко из него, это очень просто и быстро.
Маргарита
Мюсли люблю, но, как правило, покупаю уже готовые. Теперь обязательно приготовлю сама по этому рецепту.Тем более, что орехи и кунжут я постоянно покупаю у craftoil, а еще у них очень качественное и вкусное масло.
Світлана
Мені подобаються мюслі, але магазині не завжди мають гарний склад, і дякуб за гарний рецепт , ось від домашнія якісних мюслів я не відмовлюсь, тому що знаю що я туди покладу і можу поекспериментувати зі складом. А кунжут я і так часто додаю до страв, люблю його і купую в крафт оіл.
Пётр
Обязательно попробую! Вообще мюсли — отличная штука и для ЖКТ, и для иммунитета. С амарантом никогда не пробовал, хотя знаю про пользу амаранта давно. Спасибо
Ігор
Дякую за рецепт , буду куштувати. У Вас завжди можна знайти корисні рецепти. Дякую .
Анна
Дуже цікава та корисна стаття, у моєї знайомої онкологія, вона часто вживає мюслі, зараз я передала їй цей рецепт, вона дуже зацікавилась та уже замовила у вас деякі продукти, а моїй сім’ї також подобаються мюслі.
Софія
Обожнюю мюслі, для мене це корисна вкусняшка, я ще долаю трішки стевії щоб підсолодити.