Арбузное масло: польза, применение, особенности изготовления в домашних условиях

Арбузное масло – не слишком популярный, но очень полезный продукт, изобилующий биологически активными веществами, как витамины, минералы и микроэлементы. Его получают из арбузных косточек технологией холодного отжима, либо настаиванием. Сыродавленное масло арбуза обладает гораздо большей ценностью для организма, чем настоянное. Оно применяется в оздоравливающих и косметических (бьюти) целях.

Арбузное масло холодного отжима: ценность и особенности использования

В сыродавленном «живом» масле, полученном из семян арбуза, содержатся следующие ценные вещества:

• Ретинол;
• Минералы: феррум и цинк, никель и магний, медь и марганец, фосфор и калий;
• Жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9;
• Витамины: А, РР, аскорбиновая кислота, витамины группы В;

Кроме того, в составе арбузового масла холодного отжима есть до 60% линолевой к-ты. Она укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу и выступает профилактикой стенокардии, брадикардии и даже онкологии.

В данном растительном жире есть вещество под названием цитруллин – это α-аминокислота,  усиливающая выработку аргинина в организме. Он выступает катализатором выведения токсинов  и способствует налаживанию кровообращения.

Применение масла из арбузных семян

Арбузное масло холодного отжима можно употреблять в пищу, пить в чистом виде, а также добавлять в косметические средства для ухода за волосами и кожей лица и тела.

Ежедневное употребление продукта (в виде питательной добавки или ингредиента блюд) дает ряд положительных эффектов:

• Улучшается усвоение пищи, ускоряется метаболизм (легче контролировать вес);
• Подавляются воспалительные процессы почек, мочевого пузыря и внутренних половых органов;
• Ускоряется регенерация печеночных клеток;
• Уменьшаются скачки артериального давления;
• Укрепляется защитная система организма;
• Выводится лишняя жидкость (антиотечный эффект);
• Нормализуется работа ЦНС;

Считается, что это масло благотворно воздействует на нервную систему, помогает избавиться от депрессии, упадка сил и синдрома хронической усталости, с которым с каждым годом сталкиваются все больше и больше людей.

Применение жира из арбузных косточек в косметологии помогает укрепить волосяные фолликулы, уменьшить выпадение волос, увлажняет, питает и немного разглаживает кожу. Это одно з лучших уходовых средств для ногтей и кутикулы, оно предотвращает появление заусенцев и снимает раздражение после обрезного маникюра.

Изготовления масла арбуза

Масло из арбуза – полезный, но довольно редкий растительный продукт. Ее вполне реально изготовить в домашних условиях. Для этого нужен маслопресс и сырье, то есть, промытые, подсушенные, не обработанные косточки арбуза. Они загружаются в мешок-фильтр, который помещается в пресс-форму. После запуска установки и постепенного повышения давления по желобу (носику) бочки вскоре начинает стекать светло-желтая жидкость со своеобразным растительным ароматом.

Примечательно, что сыродавленное масло арбуза пахнет не так, как его мякоть. У него нет сладковатого, свежего аромата, которым знаменита зеленая летняя «ягода».

Оборудование для отжима масел от CraftOil

Бренд CraftOil предлагает не просто качественное и долговечное, но и очень удобное в использовании оборудование для самостоятельного изготовления сыродавленных масел – маслопрессы холодного отжима, пресс-бочки из дерева или полимера (капролона) и сырье для разных растительных жиров (орехи, зерна).

Купите маслопресс 20 т. листовой холодного отжима или маслопресс 30 т. листовой холодного отжима, гидравлический маслопресс 30 тонн Итальянец CraftOil или любую другую модель из нашего обширного ассортимента. Установите оборудование на балконе, на кухне, в кладовой или в гараже, закажите сырье и делайте разнообразные масла всегда, когда в них будет возникать необходимость.

Брендовые прессы Крафт Оил имеют 1 год гарантии от производителя и комплектуются всем, что нужно для работы. При желании, можно дополнительно доказать П-образную подставку для выпрессовки жмыха или купить еще одну бочку для масла. Хотите больше узнать о том, как делаются «живые» масла? Не можете выбрать маслопресс? Просто оставьте заявку, чтобы мы в ближайшее время ответили на все вопросы, подобрали подходящий пресс и проконсультировали вас по маслоделию.