Кавунова олія: користь, застосування, особливості виготовлення в домашніх умовах

Кавунова олія – не дуже популярний, але досить корисний продукт, багатий біологічно активними речовинами, як вітаміни, мінерали й мікроелементи. Її отримують із кавунових кісточок технологією холодного віджиму або настоюванням. Сиродавлена олія кавуна наділена набагато більшою цінністю для організму, ніж настояна. Вона застосовується в оздоровлюючих і косметичних (б’юті) цілях.

Кавунова олія холодного віджиму: цінність і особливості використання

У сиродавленій «живій» олії, отриманій із насіння кавуна, містяться наступні цінні речовини:

• Ретинол;
• Мінерали: ферум і цинк, нікель і магній, мідь і марганець, фосфор і калій;
• Жирні кислоти омега-3, омега – 6 і омега-9;
• Вітаміни: А, РР, аскорбінова кислота, вітаміни групи В;

Крім того, в складі кавунової олії холодного віджиму є до 60% лінолевої к-ти. Вона зміцнює стінки судин і серцевий м’яз і виступає профілактикою стенокардії, брадикардії та навіть онкології.

В даному рослинному жирі є речовина під назвою цитрулін – це α-амінокислота, що підсилює вироблення в організмі аргініну. Він виступає каталізатором виведення токсинів і сприяє налагодженню кровообігу.

Застосування олії з кавунового насіння

Кавунову олію холодного віджиму можна вживати в їжу, пити в чистому вигляді, а також додавати в косметичні засоби для догляду за волоссям і шкірою обличчя й тіла.

Щоденне вживання продукту (у вигляді харчової добавки або інгредієнта страв) дає ряд позитивних ефектів:

• Поліпшується засвоєння їжі, прискорюється метаболізм (легше контролювати вагу);
• Пригнічуються запальні процеси нирок, сечового міхура і внутрішніх статевих органів;
• Прискорюється регенерація печінкових клітин;
• Зменшуються скачки артеріального тиску;
• Зміцнюється захисна система організму;
• Виводиться зайва рідина (антинабряковий ефект);
• Нормалізується робота ЦНС;

Вважається, що ця олія благотворно впливає на нервову систему, допомагає позбутись депресії, занепаду сил і синдрому хронічної втоми, з яким із кожним роком стикаються все більше й більше людей.

Застосування жиру з кавунових кісточок у косметології допомагає зміцнити волосяні фолікули, зменшити випадіння волосся, зволожує, живить і трохи розгладжує шкіру. Це один з кращих доглядових засобів для нігтів і кутикули, він запобігає появі задирок і знімає роздратування після обрізного манікюру.

Виготовлення олії кавуна

Олія з кавуна – корисний, але досить рідкісний рослинний продукт. Її цілком реально виготовити в домашніх умовах. Для цього потрібен маслопрес і сировина, тобто, промиті, підсушені, не оброблені кісточки кавуна.  Вони завантажуються в мішок-фільтр, який поміщається в прес-форму. Після запуску установки і поступового підвищення тиску по жолобу (носику) бочки незабаром починає стікати світло-жовта рідина зі своєрідним рослинним ароматом.

Примітно, що сиродавлена олія кавуна пахне не так, як його м’якоть. У неї немає солодкуватого, свіжого аромату, яким знаменита зелена літня «ягода».

Обладнання для віджиму олій від CraftOil

Бренд CraftOil пропонує не просто якісне й довговічне, але й дуже зручне у використанні обладнання для самостійного виготовлення сиродавлених олій – маслопреси холодного віджиму, прес-бочки з дерева або полімеру (капролону) і сировину для різних рослинних жирів (горіхи, зерна).

Купуйте маслопрес 20 т. листовий холодного віджиму або маслопрес 30 т. листовий холодного віджиму, гідравлічний маслопрес 30 тон Італієць CraftOil або будь-яку іншу модель з нашого великого асортименту. Встановіть обладнання на балконі, на кухні, в коморі або в гаражі, замовте сировину і робіть різноманітні олії завжди, коли в них буде виникати необхідність.

Брендові преси Крафт Оіл мають 1 рік гарантії від виробника і комплектуються всім, що потрібно для роботи. При бажанні, можна додатково замовити П-подібну підставку для випресовування макухи або купити ще одну бочку для олії. Хочете більше дізнатись про те, як робляться «живі» олії? Не можете вибрати маслопрес? Просто залиште заявку, щоб ми найближчим часом відповіли на всі питання, підібрали відповідний прес і проконсультували по маслоробству.