Тренди в області здоров’я в 2026 році: що зараз актуально

Харчові переваги людей в останні роки істотно змінилися. Експерт в області натуропатії і фітотерапії, автор більше 30 книг про ЗСЖ (в тому числі, «Енциклопедії натуральної медицини») і провідний фахівець з харчових добавок доктор Майкл Мюррей (Dr. Michael Murray) вважає популяризацію персоналізованого підходу до харчування одним з головних трендів в області здоров’я в цьому році.

Персоналізоване здорове харчування: що це таке

За словами Мюррея, ключовими елементами здорового харчування, яке орієнтоване на натуральність і зниження кількості рафінованих продуктів, є персоналізовані дієти. По суті, це ЗСЖ без фанатизму, що передбачає комфортне харчування з акцентом на функціональні продукти, зокрема органічне борошно різних сортів (наприклад, житнє, амарантове). Воно збагачує раціон вітамінами, мінералами, а також клітковиною, що сприяє нормалізації роботи кишківника.

Мюррей впевнений, що за останні 10 років обізнаність людей про важливість здоров’я кишківника істотно зросла. Його робота пов’язана з імунітетом, мозковою активністю і навіть загальним психоемоційним станом. Саме тому здоровий раціон передбачає вживання продуктів, багатих на пре- і пробіотики, харчові волокна, ферменти та інші цінні речовини. Вони сприяють виробленню так званих сигнальних молекул, які підтримують цілісність бар’єру кишківника і оптимізують баланс нейротрансмітерів, а також регулюють чутливість до гормону інсуліну.

Американський експерт зі здорової їжі акцентує увагу на тому, що рижієве, кунжутне, кминне, кукурудзяне та інше борошно сприяє продукуванню в кишківнику ГАМК (гамма-аміномасляної кислоти), оскільки є чимось на зразок субстрату для корисних бактерій і містить глутамінову кислоту.

Кишкова мікробіота (сукупність мікроорганізмів) переробляє компоненти борошна, при цьому виділяючи ГАМК, яка серед іншого є нейромедіатором і міорелаксантом. Дана речовина здатна нормалізувати психоемоційний фон, налагодити баланс гормонів і зробити організм менш схильним до негативного впливу вірусів і бактерій.

Мюррей також зазначає, що якщо в 2024-2025-тих шанувальники здорового харчування обирали переважно БАДи, вітаміни та інші безрецептурні фармпрепарати загальної дії, то в цьому році їх фокус змістився на натуральні продукти, які допомагають контролювати апетит, інсулінорезистентність і сприяють очищенню організму від шлаків і токсинів. На відміну від аптечних засобів, вони не дають побічних ефектів і прекрасно переносяться організмом.

Більш того, регулярне вживання нежирного органічного борошна, виробленого з макухи олійних культур або горіхів, допомагає контролювати вагу, значно знижуючи ризик ожиріння, що є однією з найпоширеніших проблем сучасних чоловіків і жінок.

Органічне корисне борошно CraftOil – незамінний компонент здорового харчування

Компанія CraftOil представляє великий вибір 100-відсотково натурального «живого» борошна, зробленого з екологічно чистої сировини (макухи зерен і горіхів) на власних сертифікованих млинах з нержавіючої сталі, дозволеної для використання в харчовій сфері. На нашому веб-сайті завжди доступні до замовлення борошно розторопші, чорного кмину, кунжуту (чорного і білого), а також шрот розторопші, порошок гірчиці, борошно мигдалю та ін..

Робимо його тільки в день оформлення покупки, фасуємо в крафтові паперові мішечки і відправляємо по всьому світу.

Наше борошно, а також цінні сирі олії – це органічні продукти, багаті на вітаміни, мінерали та інші біологічно активні речовини, необхідні людському організму для повноцінної роботи. Щоб підібрати «свій» продукт, залиште на Крафт Оіл запит.