Олія з насіння кабачка: чим корисна і як робиться

Кабачок – популярний літній овоч, який прийнято смажити, тушкувати, запікати, фарширувати, а ще додавати в перші і другі страви з м’ясом або рибою. Його м’якоть вирізняється ніжним смаком і мінімальною калорійністю, завдяки чому, кабачками із задоволенням ласують навіть ті, хто сидить на дієті й бореться з надмірною вагою.

При цьому, мало хто знає, що з насіння даного овоча можна отримувати корисну сиру олію – один з кращих косметичних засобів для жирної та/або проблемної шкіри. Вона багата на антиоксиданти, вітаміни й мінерали, життєво важливі для метаболічних процесів, що протікають в епідермісі.

Цінність сирої кабачкової олії

Цінність цього рослинного жиру заснована на унікальному поєднанні вітамінів і мінералів, характерному для нього.  У 100 грамах олії, що отримується з насіння кабачків, містяться:

• 117% добової потреби у вітаміні А;
• 83% добової норми вітаміну Е;
• Фітостероли (рослинні аналоги людських гормонів);
• БРР-фактор (природний відбивач ультрафіолету сонячного світла);

Особливості використання кабачкової олії

Кабачкова олія холодного віджиму має легку, густу текстуру і швидко вбирається в шкіру, не залишаючи неестетичного сального блиску, розводів та не закриваючи пори. Вона може використовуватись навіть в якості бази під макіяж. Для цього достатньо нанести на ватний тампон кілька крапель продукту і акуратними, не давлячими рухами обробити лоб, ніс, підборіддя і щоки.

На відміну від більшості рослинних жирів, цей підходить для догляду за ніжною шкірою навколо очей. Він наділений поживними і розгладжуючими властивостями та сповільнює утворення дрібних зморшок.

Промаслювання волосся олією з кабачка цілком здатне замінити дорогі професійні шампуні й бальзами з силіконом. Після такої процедури пасма легше розчісуються, блищать і майже не електризуються.

Кабачкова олія має заспокійливий ефект і тому корисна для шкіри, ураженої псоріазом, екземою або дерматитом будь-якої етіології (походження). Вона знімає свербіж і помітно зменшує лущення та почервоніння.

Жир, отриманий із насіння кабачків, має нейтральний смак і може використовуватись для заправки салатів або гарнірів. Це одна з кращих основ для приготування «зеленої» або пряної олії, що як правило, застосовуються для салатів і маринадів.

Виготовлення кабачкової олії

Сировиною для кабачкової олії виступає сире, промите і просушене насіння кабачків або патисонів. Продукт отримують за допомогою спеціальних установок – пресів холодного віджиму зі специфічними бочками (прес-формами).

Цю, як і багато інших рослинних олій, цілком реально робити в домашніх умовах. Для віджиму не потрібен спеціальний температурний режим, стерильність або що-небудь іще. Досить мати маслопрес і вихідну сировину – зерна, насіння, горіхи, рідше м’якоть плодів або ягід.

Якісні преси для олій від TM CraftOil – краще рішення для дому та бізнесу

Компанія-виробник ароматних, смачних, корисних крафтових олій CraftOil пропонує не тільки величезний, регулярно оновлюваний вибір продуктів, але й обладнання: преси холодного віджиму різної потужності й типів. Маслопрес 30 т. швелер, маслопрес 30 т. листовий, маслопрес Італієць і багато інших моделей оснащені потужними гідравлічними системами, надійними рамами і мають 1 рік гарантії від виробника.

Таке обладнання дозволяє отримувати жири з амаранту, чорного кмину, сої, зерен конопель, гарбуза, льону, а також з різних видів горіхів, як фундук, мигдаль, кеш’ю та ін.. Вони справляються навіть з дуже твердою (кмин) або волокнистою (обліпиха) сировиною і дозволяють отримувати чисту, максимально корисну «живу» олію.

Хочете дізнатись про перспективи домашнього або комерційного маслоробства? Не знаєте, яка установка вам підійде? Хочете спробувати органічну олію? Ви в декількох кліках від відповідей. Все, що потрібно – зв’язатися з нашими консультантами. Вони завжди готові стати вашими провідниками у світі корисних олій.