Насіння гірчиці для лікування: від чого допомагає та як застосовувати

Гірчиця – одна з найпопулярніших і добре вивчених рослин. Її насіння і молода зелень використовуються в кулінарії, а подрібнені в порошок зерна йдуть в хід для виготовлення гірчичників і зігріваючих кремів і мазей. Проте, не всі знають, як користуватись насінням гірчиці для лікування і від чого воно допомагає.

Цікаво, що з точки зору ботаніки, гірчичні зерна – це не насіння, а овочі. До речі, сарептський, чорний і білий або жовтий сорти даної культури відносяться до великого сімейства капустяних.

Користь гірчичного насіння

Фізико-хімічний склад, а значить, і користь для організму гірчичного насіння різних сортів майже не відрізняються. У маленьких зернятках цієї рослини містяться:

• Вітаміни А, К, С, вітаміни групи В;
• Мінерали ферум, кальцій, магній і цинк;
• Омега-3, омега-6, олеїнова кислота;

Продукт має потужну протизапальну, дезинфікуючу дію, прискорює обмін речовин і сприяє налагодженню кровообігу, рятуючи від судинного спазму. Метеозалежним, а також тим, хто страждає від вегето-судинної дистонії (ВСД) рекомендовано регулярно додавати в їжу гірчичні зерна.

Від чого допомагає насіння гірчиці

Гірчичне насіння –  справжнісінький суперфуд, здатний позбавити від багатьох недуг і підвищити загальний тонус організму. Науково доведені позитивні результати від використання гірчиці при наступних станах:

• Мігрень. Найчастіше мігрень провокується недостачею магнію в організмі. У 100 г. гірчичних зерен міститься більше 90% добової потреби організму в даному мінералі;
• Псоріаз. У насінні гірчиці є специфічні хімічні речовини під назвою глутатіонпероксидаза, каталаза і супероксиддисмутаза. Вони володіють потужним загоюючим і регенеруючим  ефектом і запускають відновлювальні процеси в епідермісі на клітинному рівні;
• Контактний дерматит. Гірчиця прискорює регенерацію шкіри і усуває набряк, викликаний дерматіческім запаленням;
• М’язові болі і спазми. Прийняття ванни з гірчичним порошком розслабляє м’язові тканини, знімає втому і перенапруження, викликане надмірними фізичними навантаженнями. Також зменшується продукування молочної кислоти в м’язах (вона викликає крепатуру);
• Отруєння (в тому числі, алкогольне або наркотичне). Відвар гірчичного насіння володіє дезінфікуючими і очисними властивостями і прискорює виведення зя організму шкідливих речовин;
• Клімакс. У насінні цієї рослини багато кальцію і магнію. Перший зміцнює кісткову систему, а другий допомагає нормалізувати гормональний фон. Сама по собі гірчиця не зупиняє клімакс, але робить його наступ більш плавним і зменшує симптоми, а також рятує від остеопорозу та інших хвороб, що нерідко зустрічаються у жінок в постдітородний період;

Крім того, в гірчичних зернах і олії з них містяться антиоксиданти – природні захисники від впливу вільних радикалів, які не тільки підсилюють вікові процеси в шкірі, але й можуть спровокувати рак.

Також вважається, що насіння гірчиці зменшує артритні і артрозні прояви і робить загострення більш рідкими й короткостроковими.

Насіння гірчиці ТМ CraftOil

Українська компанія CraftOil пропонує свіже насіння гірчиці білого, чорного і жовтого сортів, яке пройшло перевірку й сертифікацію. Добірна, нічим не оброблена сировина зберігається в належних умовах і пакується в крафтові паперові мішечки об’ємом від 250 г. до 25 кг.

Наші зерна гірчиці ідеальні для віджиму корисної сиродавленної олії, пророщування, додавання в їжу і, звичайно, для загальнозміцнюючих та оздоровлюючих цілей.

Також в інтернет-магазині Крафт Оіл можна замовити гірчичну олію холодного віджиму, зроблену на власних маслопресах в день замовлення. Вона не контактувала з металом і повітрям. Наші олії – це «живі», натуральні продукти, які допомагають робити їжу смачнішою, а здоров’я –  міцнішим. Зазирніть на наш сайт, ознайомтеся з великим вибором зерен, насіння, горіхів і олій, гарантуємо, ви точно знайдете «свій» товар.