+38 068 277 99 23
Craft Oil – це смачні та корисні олії високої якості холодного віджиму, створені з любов'ю та піклуванням.
[...]
Опис
Гірчиця чорна, відома також як Brassica nigra, – це однорічна трав’яниста рослина, яка належить до сімейства капустяних (хрестоцвітних). Ця рослина відома своїм маленьким темно-коричневим або чорним насінням, яке має виражений гострий смак.
Її широко використовують як у кулінарії, так і в медицині завдяки своїм унікальним властивостям і навіть у різному тех. виробництві. Насіння чорної гірчиці використовують для приготування свіжої темної гірчичної олії, гострого соусу і різних приправ.
У нашому інтернет-магазині CraftOil ви можете знайти натуральну чорну гірчицю в зернах, вирощену в регіоні, що вирізняється своєю екологічною чистотою та знаходиться подалі від шосе, промислових підприємств, заводів і великих міських агломерацій, що забруднюють природу.
Чорна гірчиця: усі переваги та користь
Гірчиця чорна не тільки здатна надати стравам пікантного смаку, а й має низку лікувальних властивостей. Вона містить безліч корисностей, які роблять її важливим продуктом для підтримки здоров’я людини.
Насамперед, це джерело корисних речовин, тому що до її складу входять вітаміни групи B, A, D, E, а також такі мінерали, як калій, кальцій, фосфор і магній, а фітонциди, що містяться в насінні, сприяють знищенню бактерій і грибків. Кожна з цих речовин відіграє важливу роль в організмі та сприяє зміцненню імунної системи.
Ще однією корисною характеристикою є її здатність знижувати рівень холестерину в крові. Таким чином, регулярне вживання може слугувати профілактикою серцево-судинних захворювань і захворювань, пов’язаних із підвищеним рівнем цукру в крові.
Гірчиця чорна в зернах також відома своєю здатністю покращувати травлення і прискорювати обмін речовин. Її насіння містить олії, білки і фібру, які сприяють нормалізації роботи травної системи. Вона може допомогти людям, які страждають від проблем зі шлунком, таких як печія і метеоризм. Стимулюючи роботу кишківника, сприяє регулярному випорожненню і знижує ризик розвитку запорів.
Також насіння чорної гірчиці використовують для профілактики та лікування респіраторних захворювань завдяки своїй протизапальній та антимікробній дії. Вони ефективні під час лікування артриту, мігрені та навіть допомагають знизити симптоми астми.
Крім цього, постійне вживання насіння сприяє поліпшенню стану шкіри, волосся і нігтів, завдяки високому вмісту антиоксидантів і жирних кислот.
У повсякденному житті чорна гірчиця може допомогти в разі застуд і грипу, адже вона має виражені потогінні та зігрівальні властивості.
А ще з неї можна зробити компреси. Для цього змішайте мелене насіння з теплою водою до отримання кашки, нанесіть на проблемну ділянку й накрийте чистою тканиною на 15-20 хвилин. Це значно допоможе в разі м’язових болів і запалень.
Використання та застосування
Чорна гірчиця в зернах – це універсальний продукт, який можна використовувати як у кулінарії, так і в домашніх рецептах для зміцнення здоров’я. Її широко застосовують у кулінарії по всьому світу, а також для виготовлення олії холодного віджиму. Насіння може бути використане в цілому вигляді, подрібнене на порошок або перетворене на пасту.
По суті, ви можете додати її зерна в будь-які страви, щоб підкреслити їхній смак. Наприклад, приготуйте чудовий салат із різними зеленими овочами і додайте дрібно порізане насіння, це додасть вашій страві унікального пікантного смаку.
Бажаєте урізноманітнити свій кулінарний досвід, тоді спробуйте додати до своїх страв льон кучерявий, який додасть їм неповторного смаку та аромату, а також збагатить ваш раціон цінними харчовими волокнами та Омега-3 жирними кислотами.
Ще варіант застосування, насіння гірчиці чорної використовують для виробництва олії холодного віджиму, цінної своїми унікальними властивостями. Цей спосіб видобутку сприяє збереженню максимальної кількості корисних речовин, що містяться в зернах. Сиродавлена олія з чорної гірчиці має яскраво виражений аромат і пряний смак, що дає прекрасне доповнення до різних страв. Завдяки своєму складу, її широко використовують не тільки в кулінарії, а й у косметології, а також у народній медицині як засіб для поліпшення здоров’я шкіри та волосся.
Насіння гірчиці чорної: склад і термін зберігання
Термін зберігання: до 12 місяців, насіння містяться в герметично закритій тарі, в затемненому, провітрюваному, сухому місці.
Добова норма: 1-2 ч. ложки на день.
- Вітаміни: A, токоферол, PP, вітаміни групи В: B1, B2, B5, B6.
- Мінерали: магній, ферум, мідь, фосфор, натрій, селен, калій, кальцій, цинк, марганець.
- Корисні сполуки: жирні омега-кислоти, зола, пектин, ефірні олії, природні антибіотики, фітонутрієнти, синигрин.
| Білки: | 37 грам на 100 г. |
| Жири: | 11,1 грам на 100 г. |
| Вуглеводи: | 5,9 грам на 100 г. |
| Калорійність: | 271 Ккал на 100 г. |
| Тип тари: | паперовий крафт (мішки, пакети) |
| Термін зберігання: | 12 місяців у сухому, затемненому місці, за температури +3°С – +18°С |
| Країна походження насіння: | Україна |
| Контроль якості: | ТМ CraftOil |
Купити чорну гірчицю безпосередньо від виробника
Щоб насолоджуватися всіма перевагами цієї дивовижної рослини, купуйте насіння чорної гірчиці в нашому інтернет-магазині натурального харчування КрафтОіл. Ми пропонуємо доступні ціни на свіжі продукти і гарантуємо високу якість нашої сировини, вирощеної далеко від міста.
У нас ви знайдете позитивні відгуки клієнтів, які вже оцінили користь і смак наших натуральних продуктів харчування. Зробивши покупку в два кліки на нашому сайті, ми забезпечимо оперативну доставку по всій Україні, щоб ви могли отримати замовлення якомога швидше.
Наші продукти проходять суворий контроль якості, і кожне насіння упаковано з максимальною турботою про споживача. Не пропустіть можливість купити гірчицю чорну за вигідними цінами і прогодувати свою сім’ю не тільки смачно, але й корисно!
Додаткова інформація
| Об | 250г, 500г, 1кг, 25кг |
|---|
25 відгуки для Гірчиця чорна
Схожі товари
Ядра насіння конопель
₴300.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Соняшникове насіння у шкаралупі
₴90.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Олія чорного кунжуту холодного віджиму CraftOil
₴200.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Олія абрикосових кісточок холодного віджиму CraftOil
₴300.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Неочищене гарбузове насіння в шкаралупі
₴90.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Льон золотий (білий)
₴70.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Лляна олія холодного віджиму CraftOil
₴130.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Борошно розторопші плямистої
₴100.00
Список бажань
Придбати
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Compare
Любов Юр’ївна –
Плов готую лише з чорною гірчицею, щоправда, донедавна її було не дістати майже ніде. А це сусідка похвалилась, що гірчичну олію купує в CraftOil, вирішила глянути, що там ще є, а там стільки всього!!! Знайшла і свою улюблену чорну гірчицю, і амарант навіть! Замовила гірчицю, вчора отримала. сьогодні вже плов варю і насолоджуюсь ароматом. Бо з цією гірчицею і лише з нею виходить справжній узбецький плов. А ще перемелюю зерна вручну і роблю домашні гірчичники, коли чоловік чи діти хворіють, то мені спокійніше, коли вдома завжди є запас гірчиці в зернах, а тепер знаю, де її купувати
Юрій –
Цікава інформація, я звик вживати гірчицу в баночках, готовую. З насінням раніше не стискався.
Оксана –
Я взагалі полюбляю гострі страви, а тут натрапила в Craft Oil на чорну гірчицю. Вирішила замовити. Додаю її в різні страви. На смак вона гостра і чимось нагадує хрін, але смачна.
Станислав –
Покупал несколько раз здесь. Семена чудесные просто! И вкус, и качество прям отличные!
Катерина –
Купую насіння чорної горчиці для соусів, добавляю в вінегрет, в суп та інші страви, насіння має приємний горіховий аромат і своєрідний гострий смак із тривалим післясмаком, а також користуюсь при консерваціі.
Николай –
Я произвожу масла холодного отжима, сейчас купил семена чёрной горчицы, очень качественные зерна. Чёрная горчица – природный антибиотик и антидепрессант. Этот продукт естественным образом препятствует развитию воспалительных процессов. Черная горчица оказывает противопаразитарное действие. Этот продукт нейтрализует токсины и мягко выводит из организма шлаки. это ценный продукт.
Евгений Никофоров –
Заказал в компании Craft Oil семена горчицы черной , для соусов очень вкусная . Буду заказывать всегда в этой компании .
Аліна –
Купила гірчицю чорну , завжди хтіла її скуштувати , дуже смачна та корисна . Дякую виробнику за якісний продукт.
Дарья –
Купила на подарок папе, так как он у меня любитель острого, за что на меня обиделся муж, потому-что он попробовал у папы и ему очень понравился вкус, исправляюсь и заказываю теперь уже мужу.
Ольга –
Я люблю готовить и слежу за тем чтоб у меня были все специи и пряности. Купила зерна черной горчицы так как добавляю эту пряность для ароматизации супов, фарша, блюд из капусты. Отлично дополняет такие блюда как стейки, курицу, баранину, кролика, шашлык. Её можно использовать при запекании рыбы и мяса как панировку.
Макар Валерієвич Римак –
Вперше чорну гірчицю спробував саме коли замовив на Craft Oil. До цього навіть не знав, що різні сорти існують. Але сподобалось, бо чорна гірчиця гостріша і в неї аромат сильніший, як на мене. Я люблю все вогняно гостре, тож мені ця гірчиця, так сказати, з першої спроби зайшла. Тепер жодного маринаду без неї. Ще спробував чорний кунжут в Крафт Оіл, теж сподобався, інколи замовляю і додаю в салати з буряка і капусти з солоними огірками. Але чорна гірчиця – то мій найулюбленіший смаколик. Добре, що в Крафт Оіл завжди вона є і що доставка швидесенька завжди. Дяка за сервіс.
Альбіна Сергіївна Крачмур –
Як на мене, то боудь-яких страв зі свинини треба додавати саме чорну, а не якусь іншу гірчицю, бо лише в неї терпкуватість у смаку є. Це дуже доречно до свинини, бо вона жирна (навіть балик). Обожнюю запікати свинину з гірчичними зернами і інколи насіння чорного кмину додаю. Це моя коронна страва на всі свята. Останнім часом стала зернятка гірчиці чорної ще й у салати з буряка і капусти додавати потроху. Мені смакує так більше. І нещодавно помітила, що припинились закрепи і взагалі кишківник став працювати, як годинник. Немає якихось розладів, почуваюсь загалом краще, оскільки я їм те саме, що й їла, то виходить, що це гірчиця так діє, отже, буду тепер її й надалі вживати, добре, що в Craft Oil знайшла такий продукт в українському магазині!
Валентина Кирилівна Л. –
Підчас посту мене виручають різні бобові. Варю горохове пюре, суп, а ще квасолю роблю у томатному чи олійному соусі. Так от, що для супу, що для квасолі з олією чорна гірчиця – саме те, що треба. Вона надає стравам такого пікантного і гостренького смаку, що їмо з задоволенням. А ще у гірчиці саме цього сорту найбільше різних антисептиків, тож вона допомагає організму боротись із запаленнями різними. А це дуже важливо, бо навесні у всіх авітаміноз, імунитету немає, хворіють раз-позраз. А мені гірчиця допомагає протриматись до початку літа, коли вже перші вітаміни йдуть – зелень різна, та клубничка. Так що на Craft Oil замовляю чорну гірчицю регулярно і не бачила, щоб іще десь були і 3 види гірчиці, і стільки різних зерен і горіхів, ще й пакування на різний обсяг. Та й відправка завжди швидка, так що Craft Oil – то не сайт, а знахідка.
Людмила Королецька –
Коли консервую, додаю завжди чорну гірчицю – тоді банки не зривають. А зараз, навесні, пророщую її та вживаю, додаю в салати. Дуже смачно, бо в неї такий пікантний особливий смак. Важко передати, наскільки смачна, то треба пробувати. Взагалі, чудово, що я на сайт CraftOil натрапила, бо тут і рецепти усілякі, і стільки продуктів різних корисних. Я підсіла на гірчицю і на амарант. Не знаю. де б ще таке знайшла, як не тут. І дяка окрема за швидесеньку відправку.
Ярослава Каравайська –
Я купую цю гірчицю, бо саме в чорної найяскравіший смак. Пророщую на підвіконні і потім мікрозелень у салати додаю, і смачніше, й корисніше. А ще нещодавно спробувала скраб гірчичний зробити, змолола на кавомолці зерна, але не дуже дрібно, змішала зі сметаною і водою і руками стегна і ляжки обробила масажуючими рухами. По-перше, розігріває, по-друге, шкіра стає дійсно гладкішою та пружнішою, то в мене тепер зерна гірчиці ще й для косметичних цілей. А ось піде консервація, то там без гірчиці взагалі ніяк. Я магазинну не кладу, додаю прямо в зернах, то на днях скінчиться моя гірчиця чорна, замовлятиму відразу кілограм вже. Зручно, бо в Craft Oil можна різні обсяги брати.
Людмила Іванівна Щарук –
Вже домашні кабачки пішли, то я консервую активно, бо зима спитає, що робили влітку. І без гірчиці не уявляю консервації, бо вона надає кабачкам такої приємної пікантності та цікавого аромату. Замовляю, як і завжди, в Craft Oil, бо тут і свіженьке завжди присилають, і різні обсяги є. наприклад, зараз, коли консервую, беру по 1 кілограму, а взимку то по 250 грам замовляю і вистачає. Взагалі, дуже зручно, коли можна обирати.
Алла Олександрівна Калачова –
Саме з цією гірчицею салат «Вогник» виходить дійсно смачним. Колись готувала його без гірчиці раз чи два, не зайшов взагалі нам. А тепер уже й інші салати консервую саме з цією гірчицею, бо вона надає такого яскравого смаку й аромату консервації, що навіть те, що закрите за звичними рецептами, перетворюється на делікатес.
А ще зрозуміла, що коли щось розтягну, то від болю допомагає домашній гірчичник. Мелю зерна гірчиці, кладу на марлю, накриваю ще 1 шаром і на болюче місце. За годину відчуваю полегшення. Отже, у мене гірчиця Крафт Оіл не виводиться вдома, дяка, що завжди є в наявності.
Катерина Іванівна Баращук –
Я обожнюю запікати кабачки із сиром та зернами гірчиці. І ще часом додаю подрібнену зелень. 15 хвилин у духовці і краса. І смачно, і корисно. І не треба у плити стояти пів дня. Ріжу кабачки на дольки (вздовж) 1-2 см. товщиною, кладу зерна гірчиці, тертий сир, можна трохи майонезу за бажанням, потім зелень, прикриваю другою половинкою і за чверть години отримую смаколик. Дяка Крафт Оіл, що гірчиця завжди є в наявності, ще й різних сортів.
Віолетта Лушанська –
Мені ця гірчиця допомогла целюліту позбутись. Я трішки гірчиці в ступі розминаю (не в порошок, а лише трішки), змішую з рідким медом і потім це на сідниці наношу і масажую. Відчувається таке приємне тепло від того, що гірчиця має розігріваючу дію. І роблю так раз на тиждень, то тіло, як у лялечки, навіть сліду від целюліту не лишилось. Добре, що знайшла в інтернеті цей рецепт і в Крафт Оіл – гірчицю.
Ірина Іванівна Нурковецька –
Я гірчичні зерна товку в ступі разом із кминними, додаю трохи меду і соєвого соусу – кращого маринаду до шашликів просто не буває. Причому, і до свинини, і до курятини. А нещодавно качку запікала, вирішила спробувати на качиному м’ясі цей рецепт, вийшло просто чудово, я б сказала, відмінно. Тож тепер виключно таким маринадом і користуюсь. Чорна гірчиця має яскравий смак, так що беру саме її. І гірчицю, і кмин у CraftOil беру, якістю дуже задоволена, ще й відправляють завжди швидко. Дяка за якість і за оперативність, це сервіс на 5+ до кожного клієнта.
Юлія Варвачко –
Я холодець коли варю, то зерна гірчиці завжди кладу. Вони надають страві особливого смаку, мій холодець навіть коли застиг вже, лишається ароматним таким, що дістаю лоточок із холодильника, а він на всю кухню пахне)) І такий сильний аромат дає саме чорна гірчиця, тож для холодця купую лише її. То мій фірмовий ігнредієнт. Взагалі, дуже класно, що в цьому магазині різна гірчиця є, а ще олії різноманітні. Я підсіла на лляну олію, бо то для шкіри саме те, що треба.
Олена Василівна Горнецьковська –
Похолодало, тож прийшла пора холодцю, а я ще в тому році спробувала гірчичні зерна додавати підчас варіння, то це ж божествено смачно. Так що чорну гірчичку Крафт Оіл замовила, сьогодні забрала в поштоматі і вирішила відгук лишити, бо що-що, а якість лишається незмінною в цьому магазині. Що рік тому замовляла, що зараз. Це приємно дуже. Буду й надалі лише тут брати гірчицю
Павло –
Беру на салати та для медово-гірчичного соусу. Підійшла ідеально! І смак насичений, і саме насіння дуже хороше. Думаю тепер взяти на посів таку
Іван Прохорович Совашкин –
Трішки похолодало і для мене настав час м’ясних рулетів і різних смаколиків на зразок запеченої рульки чи свинячих ратиць. Це і ситно, і смачно, і природнє джерело колагену. А без гірчиці замаринувати ту ж свинину чи курятину, як на мене, не можливо. І смакує мені саме чорна гірчиця, бо вона має найяскравіший смак і приємний аромат. Замовляю вже не перший рік у цьому магазині, бо тут насіння відбірне, з нього домашній гірчичний соус якнайкраще виходить.
Вікторія Д. –
Це найкраща гірчиця з усіх, що пробувала. Я з неї роблю гірчичний соус, він усій моїй родині до холодцю смакує дуже класно. А ще в зернах гірчицю додаю, коли оселедець чищу і мариную в олії і оцті. Додавання гірчички робить його іще смачнішим. Загалом, з усіх сортів гірчиці, що пробувала, чорна – найгостріша і найсмачніша, тож саме її і беру в Крафт Оіл. До речі, лише тут побачила такий великий вибір різних зерен, ніде не бачила, щоб лише одніїє гірчиці 3 сорти були.