Альфа-токоферол: що це за вітамін і навіщо потрібен людському організму

Збої в роботі організму та не дуже хороше самопочуття нерідко бувають результатом не хвороб, а дефіциту тих чи інших речовин, необхідних для правильного, повноцінного обміну речовин і підтримки загального тонусу на оптимальному рівні.

М’язова слабкість (і дистрофія), зниження чутливості кінцівок, проблеми із зором (особливо в сутінковий час), а ще суха, пошорхла шкіра найчастіше вказують на недолік альфа-токоферолу – жиророзчинного вітаміну, задіяного в багатьох метаболічних процесах.

Що таке альфа-токоферол

По суті, альфа-токоферол – це найбільш активна форма токоферолу або вітаміну Е. Він володіє потужним антиоксидантним впливом, зміцнює клітинні мембрани і, таким чином, робить організм менш схильним до негативного впливу вільних радикалів. Також він сповільнює старіння, за що косметологи прозвали його «вітаміном молодості».

Крім цього, дана форма токоферолу володіє наступними позитивними властивостями:

• Перешкоджає тромбоутворенню і знижує вміст «поганого» холестерину в крові, захищаючи від атеросклерозу, ішемії та інших недуг серця і судин;
• Бере участь у виробленні гормонів естрогену і прогестерну. Їх баланс необхідний для  повноцінної роботи статевої системи чоловіків і жінок;
• Прискорює вироблення імунних клітин, підвищуючи захисні властивості організму і прискорюючи його відповідь на негативний вплив бактерій і вірусів;
• Задіяний у продукуванні колагенових волокон, які забезпечують пружність і гладкість шкіри. Також він прискорює регенерування тканин після механічних пошкоджень;
• Запобігає гемолізу (руйнуванню червоних кров’яних тілець) і покращує насичення всіх органів киснем (його переносять еритроцити), рятуючи від недокрів’я і зниження загального тонусу, що супроводжується слабкістю, запамороченням і навіть періодичним знепритомленням;

Як запобігти дефіциту вітаміну Е

Оптимальним способом заповнити недолік активної проформи вітаміну Е є вживання продуктів, у яких його багато. Кращими джерелами цієї речовини є рослинні олії, зокрема:

• Олія із зародків пшениці (150 мг. на 100 г.);
• Соняшникова олія (60 мг. на 100 г.);
• Олія мигдалю солодкого (39 мг. на 100 г.);
• Кукурудзяна олія (30 мг. на 100 г.);

В середньому, добова порція альфа-токоферолу міститься в 1-1,5 столових ложках жиру. Його можна вживати в чистому вигляді чи додавати в салати, гарніри, соуси та підливи. Деякі олії (соняшникова, кукурудзяна) мають високу точку диму, що робить їх придатними для смаження, тушкування, запікання та ін.. Щоправда, при нагріванні до 200 градусів за Цельсієм дана форма вітаміну Е починає швидко розкладатись, втрачаючи свої антиоксидантні та інші цінні властивості. Якщо олії вживаються саме для заповнення його дефіциту, краще приймати їх не нагрітими.

Варто відзначити, що альфа-токоферол (та інші вітаміни, мінерали і кислоти омега) присутні виключно в «живих», тобто, сирих рослинних оліях. Вони виготовляються технологією холодного віджиму і не піддаються ні тепловій, ні хімічній обробці. Такі продукти можна придбати або виготовити самостійно. Для цього необхідний спеціальний прес, бочка (прес-форма) і вихідна сировина – екологічно чисті зерна та/або горіхи.

Товари для маслоробства CraftOil – основа «живих» олій

Компанія CraftOil представляє величезний, часом доповнюваний асортимент товарів для маслоробства. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення преси потужністю 20-75 тон з ультра-міцними рамами і комплектом всього, що потрібно для роботи (бочкою, фільтрувальним мішком), а також зерна, горіхи й насіння різноманітних сортів.

Прес 20 т. швелерний, прес 30 тон швелер, прес на 30 т.розбірний гідравлічний та інші відмінно підходять для побутового використання. Це компактні, але дуже продуктивні установки, здатні видавлювати жир з будь-якої сировини. Даємо на кожну з них 1 р.гарантії і забезпечуємо всебічну підтримку на всіх етапах, починаючи від вибору моделі і закінчуючи обслуговуванням преса.

Прес 50 т. Італієць, прес на  70 тон Австрієць оптимальні для комерційних цілей.

Щоб детальніше дізнатися про плюси самостійного маслоробства або визначитися з пресом, залиште на Крафт Оіл запит.