Чим замінити оливкову олію в раціоні? Поради медиків

За 70-75 років життя середньостатистична людина з’їдає близько 60 тон продуктів, половина з яких виявляються для неї абсолютно безкорисними. Мало хто замислюється, що харчуючись чим попало, люди просто отруюють себе і провокують різні захворювання, від яких потім старанно і довго лікуються.

Магазинна оливкова олія: наскільки вона корисна

Про цінність оливкової олії для здоров’я і краси відомо практично всім. Ті, хто намагаються відповідально і вибірково підходити до їжі, вважають її кращою за соняшникову, кукурудзяну і багато інших. Правда, корисними якостями володіє тільки продукт з категорії «Extra virgin», тобто, олія першого холодного віджиму. На жаль, велика кількість не дуже сумлінних виробників позиціонують свої жири, як «екстра віргін», але при цьому, роблять їх на металевих шнекових пресах. Такі товари коштують дорого, але не несуть ніякої користі організму.

Дешевші оливкові олії, в своїй переважній більшості, є сумішами жирів, де оливкова олія – це в кращому випадку 40% продукту. Їх вітамінно-мінеральний склад, а значить і цінність для людського здоров’я теж вельми сумнівна.

Зважаючи на все вищевикладеного виникає резонне питання: чим замінити оливкову олію в раціоні, щоб вживати по-справжньому корисний, натуральний рослинний продукт?

Альтернативи оливковій олії

Токсиколог, професор медицини Михайло Кутушов підкреслює, що для здоров’я і хорошого, бадьорого самопочуття вкрай важливо підтримувати слаболужне середовище в організмі. За словами доктора, це допоможе зберегти редокс-потенціал тканин і виступить профілактикою раку.

До речі, тієї ж думки дотримувалася Джоанна Будвіг – німецький медик, дієтолог і нутриціолог. Вона навіть розробила спеціальну дієту для боротьби з онко.

Серед продуктів, які допомагають утворенню «вільних електронів», тобто, антиоксидантів, М. Кутушов називає оливкову і лляну олії. Саме сиродавленою олією льону він радить замінити продукт, що отримується з оливок, пояснюючи свою рекомендацію тим, що в Україні купити якісну оливкову олію майже не реально.

Анна Кореневич – лікар-кардіолог з багаторічним досвідом – вважає оливкову олію занадто розрекламованою і насправді не особливо корисною. Вона впевнена, що для здоров’я серцево-судинної системи замість неї потрібно вживати конопляну олію холодного віджиму. На друге місце медик ставить лляну, оскільки в ній омега-3 в 15 разів більше, ніж в самому свіжому і хорошому жирі з оливок. 

А. Кореневич також вважає корисною сиродавлену олію авокадо. Правда, тільки якщо мова про дійсно «живий» продукт. Знову ж таки, купити його в Україні – це завдання «із зірочкою».

Всі медики і дієтологи одностайні в тому, що найкорисніше чергувати рослинні олії, тобто, вживати в їжу кілька різних жирів. У кожній сиродавленій олії є свій набір вітамінів, мінералів, мікроелементів і жирних кислот. Якщо в один день заправляти салат або гарнір лляною олією, а на наступний день замість неї використовувати конопляну, горіхову або гарбузову олію холодного віджиму, раціон буде не тільки різноманітним і смачним, але й оптимально збалансованим.

Корисні «живі» продукти – олії ТМ CraftOil

Компанія CraftOil пропонує відмінний вибір 100% натуральних, свіжих олій «Extra virgin». Всі олії віджимаються в день замовлення на власному обладнанні – маслопресах холодного віджиму з прес-бочками, зробленими з дерева або капролона. Для виробництва продуктів використовується якісна, сертифікована сировина – горіхи, зерна або насіння.

Крафт Оіл пропонує покращити сніданок, обід або вечерю оліями холодного віджиму:

• Гарбузовою олією;
• Конопляною олією;
• Лляною олією;
• Олією чорного кмину;
• Олією розторопші;
• Маковою олією;
• Соняшниковою олією;
• Рижієвою олією;
• Мигдальною олією;
• Олією абрикосових кісточок;
• Кунжутною олією (з білого, чорного кунжуту);
• Гірчичною олією;

Замовте будь-яку з наших олій в обсязі від 100 мл. до 500 мл. і переконайтеся, що це не тільки смачний, але і дуже корисний продукт. Для оформлення замовлення додайте товар у кошик на нашому сайті або зв’яжіться з консультантами будь-яким зручним способом.