Олія кропу – без перебільшення, унікальний продукт, який відомий людям з незапам’ятних часів, але останнім часом опинився незаслужено забутим. Її використовують не тільки в кулінарії, але і в народній медицині.
В давнину лікарі для боротьби з кольками у немовлят, а також зі здуттям і метеоризмом у дорослих радили настоювати насіння і молоду зелень кропу на будь-якій рослинній олії і приймати по 1 ч. ложці (для дітей) або 1 стол. ложці (для дорослих) ввечері перед сном.
До появи антибіотиків в їх сучасному варіанті відвар та олія із зерен даної рослини застосовувались для дезинфікування ран і навіть медичних інструментів. Вони володіють потужним бактерицидним і протигрибковим впливом.
Особливості використання кропної олії в народній медицині
Олія кропного насіння багата на ефіри, омега-кислоти і рослинні білки. У жирі, одержуваному настоюванням зелені цієї рослини на базовій олії, або отриманому із зерен технікою холодного віджиму, міститься рекордного багато аскорбінової кислоти, а також вітамінів А, РР, мінеральних сполук і флавоноїдів. Всі перераховані вище компоненти життєво важливі для нормального, повноцінного обміну речовин і підтримки правильної роботи органів і систем людського тіла.
Для поліпшення травлення і корисно вживати 0,5-1 ч. ложку олії кропу за 20 хвилин до прийому їжі. Кропний ефір сприяє придушенню почуття голоду. Для профілактики переїдання досить перед кожною трапезою (і перекусом) розчиняти 1-2 краплі його в 100 грамах теплої води (при бажанні, можна додати трохи меду) і випивати маленькими ковтками.
Годуючим мамам для підвищення лактації слід додавати по 1 чайній ложці олії з насіння кропу в теплий чай з молоком. Її можна вживати в будь-який час доби (і вдень, і вночі).
Щоб прискорити загоєння тріщин, саден і порізів (не гнійних), слід двічі в день обробляти їх жиром із кропної зелені або насіння. Це допоможе зняти запалення, набряки й почервоніння, а ще трохи послабить больовий синдром.
При підвищеному артеріальному тиску варто комбінувати застосування ефірної і сирої олії цієї рослини. Першою корисно масажувати скроні при нападах гіпертонії, а другу вживати в їжу, додаючи в салати або гарніри (не гарячі).
Застосування олії кропу в косметології
Сира олія з кропного насіння – один з найпотужніших антивікових засобів. Її можна додавати в доглядову косметику (креми, лосьйони) або з’єднувати з будь-яким базовим жиром в співвідношенні 1:1 та промаслювати обличчя 1-2 рази в тиждень.
Кропний ефір (1-2 краплі) в поєднанні зі сметаною (1 стол. ложка) – чудова відбілююча маска для сухої та комбінованої шкіри. Вона допомагає зменшити яскравість пігментних плям і робить мішки під очима менш помітними.
Умивання олією зелені кропу покращує тонус шкіри і сприяє зняттю набряклості. На 200 г. теплої води досить взяти 1 ч. ложку жиру, розмішати, а потім обполоснути цією сумішшю попередньо очищене від косметики обличчя.
Як зробити кропну олію в домашніх умовах
Кропний ефір виробляється виключно в промислових умовах технологією парового дистилювання. Що до олій із зерен і зелені даної культури, їх цілком реально виготовити самостійно.
Сирий жир з насіння кропу віджимається на спеціальному пресі з особливою бочкою та є «живим», 100-відсотково натуральним продуктом.
Для приготування олії з зелені досить з’єднати 200 г. обраного базового жиру зі 100 грамами свіжих, подрібнених пагонів або 2 стол. ложками сушеної зелені, розмішати, витримати в затемненому місці пару тижнів, потім відцідити і зберігати в холодильнику (загальному відділенні).
Компанія CraftOil пропонує все необхідне для отримання кропних олій в домашніх умовах. У нашому каталозі є сертифіковані преси, що дозволяють віджимати жири з рослинної сировини, а також сушена зелень кропу, яка зберігається в оптимальних умовах і не піддавалась обробці консервантами і пестицидами. Наш кріп ідеально підходить не тільки для отримання настояної олії, але й для кулінарних і фітотерапевтичних цілей.
Щоб детальніше дізнатися про те, як працюють наші преси і яким чином олії можна робити вдома та/або замовити сушений кріп (та інші спеції і прянощі), залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку.




