Масло укропа – без преувеличения, уникальный продукт, известный людям с незапамятных времен, но в последнее время оказавшийся незаслуженно забытым. Его используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
В древности лекари для борьбы с коликами у младенцев, а также со вздутием и метеоризмом у взрослых советовали настаивать семена и молодую зелень укропа на любом растительном масле и принимать по 1 ч. ложке (для детей), либо 1 стол. ложке (для взрослых) вечером перед сном.
До появления антибиотиков в их современном варианте отвар и масло из зерен данного растения применялись для дезинфицирования ран и даже медицинских инструментов. Они обладают мощным бактерицидным и противогрибковым воздействием.
Особенности использования укропного масла в народной медицине
Масло укропного семени богато на эфиры, омега-кислоты и растительные белки. В жире, получаемом настаиванием зелени этого растения на базовом масле, либо полученном из его зерен техникой холодного отжима, содержится рекордного много аскорбиновой кислоты, а также витаминов А, РР, минеральных соединений и флавоноидов. Все вышеперечисленные компоненты жизненно важны для нормального, полноценного обмена веществ и поддержания правильной работы органов и систем человеческого тела.
Для улучшения пищеварения и полезно употреблять 0,5-1 ч. ложку масла укропа за 20 минут до приема пищи. Укропный эфир способствует подавлению чувства голода. Для профилактики переедания достаточно перед каждой трапезой (и перекусом) растворять 1-2 капли его в 100 граммах теплой воды (при желании, можно добавить немного меда) и выпивать мелкими глотками.
Кормящим мамам для повышения лактации следует добавлять по 1 чайной ложке масла из семян укропа в теплый чай с молоком. Его можно употреблять в любое время суток (и днем, и ночью).
Чтобы ускорить заживление трещин, ссадин и порезов (не гнойных), следует дважды в день обрабатывать их жиром из укропной зелени или семян. Это поможет снять воспаление, отечность и покраснение, а еще немного ослабит болевой синдром.
При повышенном артериальном давлении стоит комбинировать применение эфирного и сырого масел данного растения. Первым полезно массировать виски при приступах гипертонии, а второе употреблять в пищу, добавляя в салаты или гарниры (не горячие).
Применение масла укропа в косметологии
Сырое масло из укропных семян – одно из мощнейших антивозрастных средств. Его можно добавлять в уходовую косметику (кремы, лосьоны), либо соединять с любым базовым жиром в соотношении 1:1 и промасливать лицо 1-2 раза в неделю.
Укропный эфир (1-2 капли) в сочетании со сметаной (1 стол. ложка) – замечательная отбеливающая маска для сухой и комбинированной кожи. Она помогает уменьшить яркость пигментных пятен и делает мешки под глазами менее заметными.
Умывание маслом зелени укропа улучшает тонус кожи и способствует снятию отечности. На 200 г. теплой воды достаточно взять 1 ч. ложку жира, размешать, а затем ополоснуть этим составом предварительно очищенное от косметики лицо.
Как сделать укропное масло в домашних условиях
Укропный эфир производится исключительно в промышленных условиях технологией парового дистиллирования. Что до масел из зерен и зелени данного растения, их вполне реально изготовить самостоятельно.
Сырой жир из семени укропа отжимается на специальном прессе с особой бочкой и является «живым», 100-процентно натуральным продуктом.
Для приготовления масла из зелени достаточно соединить 200 г. выбранного базового жира со 100 граммами свежих, измельченных побегов или 2 стол. ложками сушенной зелени, размешать, выдержать в затемненном месте пару недель, затем отцедить и хранить в холодильнике (общем отделении).
Компания CraftOil предлагает все необходимое для получения укропных масел в домашних условиях. В нашем каталоге есть сертифицированные прессы, позволяющие отжимать жиры из растительного сырья, а также сушеная зелень укропа, хранящаяся в оптимальных условиях и не подвергавшаяся обработке консервантами и пестицидами. Наш укроп идеально подходит не только для получения настоянного масла, но также для кулинарных и фитотерапевтических целей.
Чтобы детальнее узнать о том, как работают наши прессы и каким образом масла можно делать дома и/или заказать сушеный укроп (и другие специи и пряности), оставьте на веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи.





Валерия Капаршенко
В принципе, семена укропа – достаточно доступный продукт, бабушки на рынке их продают на стаканы. Можно купить 2-3 стакана и попробовать сделать. Тем более, что маслопресс уже есть давно, я благодаря ему перестала масла заказывать. Делаю себе льняное для масок для лица, еще в зимне-осенний сезон отжимаю масло тмина, оно иммунитет классно укрепляет. Теперь вот попробую укропное сделать
Павлина Зарадонецкая
Прочитала статью и вспомнила, что зеленого масла давно не делала, нужно это исправлять)) Так что заказала кукурузное масличко в CraftOil, плюс сушеный укроп, свежий на рынке куплю, сделаю из этого всего вкуснейшую заправку к салатам. А вот сырое масло укропа заказала бы с удовольствием, но не вижу в продаже его, хотя хотелось бы попробовать