Олія манго: чим корисна та як зробити в домашніх умовах

Мангова олія не така популярна, як олія жожоба, кокоса або волоського горіха. Проте, це дуже корисний продукт, що допомагає позбутись багатьох косметичних та естетичних проблем. Олія, що отримується з манго – біла, іноді жовтувата субстанція, по консистенції схожа зі збитими вершками. Її не можна віднести ні до класичних жирів, ні до баттерів, оскільки при температурі 40 градусів Цельсія продукт стає рідким і безбарвним, а при 28 градусах – повністю застигає.

Дану олію отримують методом холодного віджиму з ядер кісточок плодів манго. Батьківщина цього фрукта – Індія, хоча сьогодні його вирощують в більшості тропічних країн.  Існує більше 300 різновидів рослини, їх плоди розрізняються за розміром, відтінком і смаком. Від сорту манго залежить колір, аромат і фізико-хімічні властивості олії, одержуваної з нього.

Склад мангової олії

Цінні властивості та благотворний вплив мангової олії холодного віджиму на людський організм пояснюються її багатим хімічним складом. У продукті містяться:

• Стеаринова, олеїнова ненасичені жирні к-ти (до 40%);
• Лінолева, арахісова, ліноленова і пальмітинова кислоти (в незначній кількості);
• Вітаміни: А, Е, С, D;
• Стерини (є «будівельним матеріалом» для клітинних мембран людського тіла);

Олія мангової кісточки входить до складу багатьох косметичних засобів: лосьйонів і бальзамів для тіла, кремів і масок для обличчя, а ще шампунів і кондиціонерів для волосся. Як і інші органічні рослинні жири, її можна і потрібно використовувати в чистому вигляді, наносячи на шкіру та/або волосся для їх живлення й відновлення.

Користь сиродавленої олії манго

Зовнішнє застосування натурального, свіжого жиру, отриманого з кістянок мангових плодів, володіє наступним позитивним впливом:

• Глибоко живить епідерміс і дерму, створюючи на поверхні ультратонку, непомітну плівку, яка не заважає повітрообміну, але перешкоджає випаровуванню вологи;
• Знімає лущення, неприємне відчуття стягнутості, запобігає передчасній появі складок на сухій шкірі;
• Прискорює відновлення верхнього шару епідермісу (завдяки стеринам) і тому часто входить до складу регенеруючих засобів, рекомендованих після хімічного або кислотного пілінгу;
• Активізує метаболізм у волосяних фолікулах, в результаті чого волосся стає міцнішим і росте швидше;

Мангова олія – досить рідкісний продукт, хоча її можливо замовити в інтернеті або знайти в фіто-аптеці. Також жир можна зробити самостійно, маючи в розпорядженні мангові кісточки, спеціальний прес і трохи вільного часу.

Як зробити олію манго в домашніх умовах

Приготувати мангову олію в домашніх умовах можна 2 способами: настоюванням і холодним віджиманням. У першому випадку, вийде продукт із характерним манговим ароматом, але без більшості корисних якостей, властивих сирому, свіжовидавленному жиру.

Щоб виготовити настояну олію з манго потрібно:

• Розколоти 5-6 кістянок манго, вийнявши з них ядра (за допомогою обробного ножа);
• Подрібнити ядра в блендері або дрібно нарізати, склавши потім в 250-грамову пляшку або будь-яку іншу ємність;
• Залити їх будь-якою рослинною олією без яскравого або сильного аромату (манговим ядрам притаманний власний, специфічний запах, який не поєднується з ароматом кунжутної, кминної і деяких інших олій);
• Настояти протягом 2 тижнів, потім процідити і зберігати в прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів;

Безумовно, така олія по-своєму корисна, але її позитивний вплив не зрівняється з тим, як діє на шкіру і волосся продукт, отриманий методом холодного пресування. Щоб зробити сиру олію, досить мати спеціальне обладнання – маслопрес і бочку відповідної місткості.

Маслопреси з бочками від ТМ CraftOil

Український виробник крафтових олій пропонує чудовий асортимент «живих», органічних, 100% натуральних продуктів, а також установки для їх самостійного виробництва. В каталозі CraftOil можна в пару кліків замовити маслопрес 30 т. листовий холодного віджиму, гідравлічний маслопрес 50 т., гідравлічний маслопрес 30 т. Італієць, гідравлічний маслопрес 50 т. Комбо CraftOil швелерний або будь-яку іншу модель з великого асортименту.

Всі вони мають 1 рік гарантії, відрізняються підвищеною міцністю і простотою роботи. Щоб робити олії на наших пресах, не треба бути фізично сильним або технічно ерудованим. Кожен прес – це компактне, просте і високопродуктивне обладнання, що дозволяє отримувати натуральні, а значить дуже корисні жири із зерен, насіння, ядер або горіхів різних рослин.

Хочете більше дізнатись про можливості наших пресів або не впевнені в правильності вибору моделі? Все, що потрібно – залишити на сайті заявку. Наші менеджери незабаром передзвонять, проконсультують і допоможуть підібрати прес.