Дефіцит вітамінів групи В: чим небезпечний і як проявляється

Підвищена стомлюваність, апатія, безсоння, а також тьмяна, надмірно суха шкіра яка лущиться – симптоми, що вказують на дефіцит вітамінів групи В. Вони беруть участь в роботі імунної системи, продукуванні гормонів і в ряді інших метаболічних процесів.

Про брак цих вітамінів також свідчить часте поколювання в кінцівках, запаморочення, тріщини в куточках рота (в народі відомі, як «заїди»), погіршення пам’яті і неуважність.

Небезпека нестачі вітамінів В в організмі

Нестача вітамінів з групи В не просто погіршує якість життя, а веде до досить серйозних негативних наслідків для здоров’я. Дефіцит кожного представника даного «сімейства» по-своєму небезпечний. Зокрема:

• В1 (тіамін) – при його нестачі розвивається м’язова атрофія, серцева недостатність і падає загальний тонус організму;
• В3 (ніацин) – його недолік помітно підвищує ризик пелагри, що виявляється як різного роду дерматити, часта діарея і збільшення ймовірності ранньої деменції (в медицині відома, як «хвороба трьох Д»);
• В5 (пантотенова кислота) – вітамін, який потрапляючи в організм, перетворюється на  пантетин, що входить до складу коферменту А (КоА), який регулює клітинний метаболізм;
• В6 (піридоксин) – задіяний у виробленні червоних кров’яних тілець. Його дефіцит викликає анемію, посилює шкірні запалення і значно підвищує ризик утворення периферичної нейропатії;
• В9 (фолієва кислота) – її нестача провокує мегалобластну анемію і важкі вади розвитку нервової системи плода у вагітних;
• В12 (кобаламін) – бере участь у функціонуванні спинного мозку і ЦНС. При його нестачі розвивається згубна (перніціозна) анемія і відбуваються дегенеративні зміни нервових закінчень;

Як заповнити дефіцит вітамінів В

Для заповнення дефіциту даних речовин корисно вживати продукти, які ними рясніють.

У бобових (особливо в соєвих бобах) міститься багато фолієвої кислоти (В9), а також вітамінів В1 і В6.

У насінні соняшнику, волоських горіхах, мигдалі і кеш’ю рекордно багато тіаміну (В1) і ніацину (В3).

Відмінними джерелами В1, В2, В5 і В6 виступають гречана і вівсяна крупи і кіноа, а фолатами (В9) рясніє листова зелень, зокрема, салат і спаржева квасоля.

Вітамін В12 міститься переважно в тваринній їжі, а саме в червоному м’ясі, печінці та іншому лівері.

Оптимально чергувати багаті на В-вітаміни продукти, регулярно вживаючи й горіхи, і бобові, й цільнозернові крупи, і м’ясо. Це мінімізує ймовірність нестачі даних речовин і допоможе підтримувати загальний тонус організму на оптимальному рівні.

Соя та горіхи ТМ CraftOil – природні джерела вітамінів групи В

Компанія CraftOil представляє чудовий, регулярно оновлюваний асортимент крафтової продукції. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення свіжі, екологічно чисті соєві боби, ядра і крихта волоських горіхів, а також сира олія з них, яка віджимається в день оформлення покупки на власних сертифікованих пресах.

Фасуємо і відправляємо товари в день замовлення, гарантуємо 100% натуральність і неперевершений смак всіх наших зерен, насіння, горіхів та олій.

Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків знайти безліч спецій. Спробуйте наш чорний і духмяний перці (мелені та горошком), фенугрек, чабер, готові суміші «Кавказький шашлик», «Турецький кебаб» та ін., які прискорюють метаболізм та перетворюють звичну їжу на справжні кулінарні шедеври.

Щоб детальніше дізнатися про наші товари та особливості їх використання та/або зробити замовлення, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами.