Глобальний дефіцит омега-3 може стимулювати виробництво льону – звіт нідерландських фахівців

Омега-3 – це комплекс ненасичених жирних кислот, життєво важливих для людського здоров’я. Організм не виробляє їх, а отримує з продуктів харчування, наприклад, із деяких видів риби, зерен льону, лляної олії та інших рослинних жирів.

В останні роки нестача омеги стала масовим явищем. Люди скаржаться на слабкість, апатію, збої в обміні речовин, а ще на тьмяність і сухість шкіри та навіть на підвищену світлочутливість. Обстеження показує не авітаміноз, а дефіцит ненасичених кислот.

Надсильна недостача омега-3 збільшить обсяги вирощування льону – йдеться у звіті експертів кооперативного банку Нідерландів «Rabobank», який спеціалізується на с/г сфері .

Звіт нідерландського банку: які перспективи у лляної галузі

У звіті банківських експертів зазначено, що, на поточний момент, на аквакультуру витрачається понад 90% всього одержуваного рибного борошна, а також 70% риб’ячого жиру. Саме вони виступають головними джерелами даного виду омеги. Прогнозується, що дефіцит борошна проявиться через 2-3 роки (до 2028 року), а недостача риб’ячого жиру загостриться до критичного рівня протягом найближчих 10 років.

Нідерландський сільськогосподарський банк провів дослідження, яке назвав «RaboResearch». За його підсумками стало ясно, що зростаючий попит на рибу та інші морепродукти вже не задовольняється ресурсами морів і океанів. Улови падають через негативні кліматичні зміни, а також явищ Ель-Ніньо (аномального потепління верхніх вод акваторії Тихого океану).

Для виготовлення БАДів і промислових кормів для сільськогосподарських тварин треба значно більше риб’ячого жиру, ніж вдається добути. До порівняння: починаючи з 2013-го р., обсяги його споживання зросли рівно в два рази (і продовжують збільшуватися).

На кінець поточного року прогнозований дефіцит риб’ячого жиру досягне приблизно 20 000 тон. Аналітики впевнені, що сфері аквакультури доведеться зайнятися пошуками інших джерел ключових компонентів для кормів. І однією з кращих альтернатив стане льон – олійна культура, багата на ненасичені жирні кислоти.

Зростаюча потреба в омезі забезпечить стабільно високий попит на лляні зерна та олію, так що   його вирощування і переробка будуть дуже вигідні для аграріїв.

До речі, сира лляна олія – відомий лідер за вмістом АЛК (альфа-лінолевої кислоти) – основної складової омега-3. У жирі, отриманому з якісного лляного насіння, її може бути до 50-60% – це одне з найбільш висококонцентрованих джерел АЛК ву світі. 

Органічний льон і сира лляна  олія ТМ CraftOil – натуральні джерела омега-3

Компанія ТМ CraftOil (виробник крафтових рослинних олій) пропонує екологічно чисту, стовідсотково натуральну, ніжну, смачну лляну олію і сертифіковане насіння льону білого (золотого) й кудряша.

Робимо олію не раніше, ніж клієнт оформить покупку, відправляємо в затемнених скляних баночках (герметично закупорених на спеціальному верстаті) в будь-який куточок України і Європи. Гарантуємо його свіжість, натуральність та екстра-якість.

Лляні зерна від Крафт Оіл були зібрані в екологічно чистих регіонах, не оброблялись консервантами і зберігаються в ідеальних умовах. Вони підходять як для вживання в їжу і пророщування на мікрозелень, так і для віджимання сирої («живої») олії.

Хочете детальніше дізнатись про нашу крафтову продукцію? Для цього достатньо залишити на веб-сайті свій запит. Ми найближчим часом неодмінно з вами зв’яжемося, відповімо на всі питання й допоможемо вибрати те, чим ви точно лишитесь задоволені.