Гостре бутербродне масло з рослинною олією авокадо

Хліб із маслом – справжнісінька «класика бутербродного жанру». Любителям гастрономічного розмаїття варто приготувати пікантну, гостру і дуже незвичайну бутербродну суміш з олією  авокадо холодного віджиму.

Масляниста субстанція, отримана з екзотичних плодів авокадо, багата на вітамін Е (токоферол), який відповідає за гостроту зору та за еластичність шкірних покривів. В олії багато природних антиоксидантів, що гальмують процеси старіння і зміцнюють серцевий м’яз. Олія авокадо багата на хлорофіли – природні антисептики, що підвищують стійкість організму до бактеріальних та  вірусних хвороб. Купити олію авокадо можна на сайті CraftOil – виробника корисних органічних олій холодного віджиму.

Якщо додати даний продукт в бутербродну суміш, вона стане не лише смачнішою, але і в рази кориснішою.

Інгредієнти

Для гострої «намазки» на бутерброди потрібно:

• 1 авокадо;
• 70 грам вершкового масла;
• 1 чайна ложка олії авокадо;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка сушеного часнику;
• 1 щіпка сушеного кропу;
• 1 чайна ложка лимонного соку;

Покрокове приготування

Авокадо миється і розрізається уздовж, потім з нього витягується кісточка. М’якоть плоду ложкою вибирається в піалу або миску.

Вершкове масло розм’якшується в мікрохвильовій печі (на режимі «Розморожування») і додається до м’якоті авокадо, туди ж вливається рослинна олія авокадо.

Наостанок у ємність із продуктами всипається сіль, кріп та вливається лимонний сік. Інгредієнти пюруються блендером протягом 10 хвилин (поки маса не стане однорідною).

Бутербродна суміш зберігається в холодильнику в закритій ємності.

Примітки:

Любителі гострих закусок можуть додати в бутербродний мікс мелений чорний перець.

Замість сушеного кропу можливо використовувати морожений.

Бутербродна «намазка» ідеально поєднується з гречаним або житнім хлібом (свіжим чи злегка підсушеним у духовці).

Найкраще олію авокадо холодного віджиму купити на сайті CraftOil. Виробник виготовляє крафтові сиродавлені олії на дубовому пресі і розливає їх в скляну тару, відправляючи замовникам 100% натуральні, корисні товари без сторонніх домішок.