Риб’ячий жир: користь і застосування

Риб’ячий жир – одна з найвідоміших і популярних харчових добавок. Її приймають заради того, щоб наситити організм омега-кислотами і заповнити нестачу вітамінів. Щоб розуміти, кому і навіщо вживати даний продукт, треба розібратися, що являє собою риб’ячий жир, в чому його користь і як правильно застосовувати.

Риб’ячий жир: що це?

Риб’ячий жир, як випливає з назви, видобувається з риб. Найчастіше його отримують з печінки тріски та інших порід морських риб. Правда, продукт із оселедця або скумбрії, зовсім не такий корисний, як жир саме з тріски. Для нього характерна максимальна концентрація вітамінів і жирних кислот омега, що сприяють налагодженню метаболізму і навіть виступають профілактикою набору ваги.

Найчастіше риб’ячий жир продається у вигляді капсул. У нього специфічний аромат і не дуже приємний смак, так що пити його в чистому вигляді можуть далеко не всі. Крім внутрішнього прийому даний продукт корисно використовувати зовнішньо: для прискорення розсмоктування рубців, зволоження шкіри і профілактики посіченості волосся.

Склад і користь риб’ячого жиру

Цінність і благотворний вплив риб’ячого жиру на людське тіло грунтується на його, без перебільшення, унікальному хімічному складі. Ця харчова добавка містить:

• Омега кислоти: -3, -6, стеаринову і олеїнову;
• Вітаміни: А, D;
• Мінерали: цинк, залізо, кальцій, магній;

Примітно, що продукт відмінно засвоюється організмом, але не перетворюється на жирові запаси і не сприяє підвищенню ваги. Він рекомендований для прийому навіть тим, хто сидить на жироспалюючій дієті. 

Регулярне вживання риб’ячого жиру дає наступні результати:

• Зниження рівня «поганого» холестерину;
• Зміцнення міокарда, профілактика інфаркту;
• Запобігання утворенню тромбів;
• Підвищення еластичності судинних стінок, нормалізація тиску;
• Уповільнення вікових змін (старіння);
• Прискорення росту волосся, запобігання зайвої м’якості, ламкості нігтів;

Майбутнім мамам особливо важливо приймати риб’ячий жир під час виношування малюка, він сприяє правильному формуванню і розвитку мозку та кісткової системи плода, а також допомагає боротися з підвищеною тривожністю у жінок.

Чим можна замінити риб’ячий жир?

Оскільки для кожного продукту і харчової добавки характерний свій, унікальний вітамінно-мінеральний склад, стовідсоткових аналогів риб’ячого жиру не існує. Але наситити організм жирними кислотами, вітамінами А, D, а також залізом, цинком і кальцієм з магнієм можна за допомогою рослинних жирів.

Наприклад, в насінні гарбуза і в волоських горіхах багато омега-3, а також інших цінних речовин. Щоденне вживання 100 грам цих рослинних продуктів послужить прекрасною заміною жиру з печінки тріски або оселедця.

Набагато ефективніше приймати сиродавлені олії з горіхів або насіння гарбуза. У них сконцентровані всі корисні речовини, що містяться у вихідній сировині, тобто, в насінні або горіхових ядрах.

До того ж, у горіхової олії холодного віджиму, як і у сиродавленої олії гарбуза, приємний аромат і своєрідний смак, здатний покращити безліч перших і других страв та навіть десертів.

Олії холодного віджиму можна пити в чистому вигляді (більш ефективно) або змішувати з готовою їжею (не нагріваючи їх).

Де купити корисні олії холодного віджиму?

CraftOil багато років робить і продає 100% натуральні, «живі» олії холодного віджиму з органічної, екологічно чистої рослинної сировини: зерен, горіхів, насіння та ін..  Для отримання сиродавлених олій йде в хід брендове обладнання з італійськими гідравлічними системами (кращими в світі) – маслопреси холодного віджиму і прес-бочки з капролона або з ясена (сухої збірки).

В інтернет-магазині українського бренду можна в пару кліків замовити ніжну, ароматну олію  гарбузового насіння або пікантну олію волоського горіха. Крім того, на сайті представлено багато інших олій: лляна олія, олія розторопші, олія чорного кмину, олія соняшникова і так далі.

CraftOil дає можливість всім бажаючим самостійно робити олії холодного віджиму, купивши маслопрес і капролонову бочку або ясеневу бочку для нього. Хочете дізнатися, як працюють маслопреси і як вибрати обладнання для себе? Бажаєте замовити корисну, смачну олію? Наші консультанти на зв’язку в месенджерах і по телефону і готові не тільки прийняти замовлення, але й розповісти про наше обладнання та інші товари (наприклад, медогонки, млини «Котигорошко», сушилки для овочів та ін.)