Бочка з ясеня – краще рішення для крафту

Незважаючи на те, що дуб вважається «королем дерев», найбільшою універсальністю може похвалитися саме деревина ясеня. Вона йде в хід для виготовлення меблів і саней, купелей і бочок. Найкращі прес-бочонки для холодного віджиму олій виходять саме з цієї породи дерева. Виробники «живих», органічних олій одностайні в тому, що бочка з ясеня – краще рішення для крафту. Якщо розібратись, цьому можна знайти кілька пояснень.

Переваги ясеневої деревини

Затребуваність цієї породи дерева в меблевому виробництві заснована на її красивій, привабливій текстурі. У ясеня яскравий, виразний візерунок на світлому фоні. Причому, залежно від підвиду (і особливостей обробки) дерева, його відтінок може варіюватись від сірувато-пісочного до червонувато-коричневого. Але найчастіше ясеневе дерево має світло-жовтий або бежевий окрас з оливковою відливом. Таким приємним для очей відтінком може похвалитися далеко не кожна деревна порода.

Чому ясеневі бочки найкраще підходять для віджиму олій?

Є цілий список причин, чому бочка з ясеня – краще рішення для крафтових олій. Зокрема:

• По міцності ясен практично не поступається дубу. Бондарні вироби з нього не розтріскуються при стисненні, не дають відщепів і не утворюють щілин, через які могла б витікати рідка субстанція (сиродавлена олія);
• Для ясеня характерна унікальна структура пір, вона виключає окислення будь-якого продукту, що знаходиться в бочці. Для олій холодного віджиму це особливо важливо, оскільки при їх контакті з киснем зменшується корисність і погіршується смак;
• Ясенева деревина дуже еластична, з нею легко працювати. Зробити бочку з даного виду дерева легше, ніж із дуба або кедра;
• Як і дуб, ясен володіє відмінними антисептичними властивостями. У бочках з нього не заводяться паразити, а при зберіганні в них продуктів ті довгий час не псуються;

Як робляться якісні бочки для маслопресів?

Найміцніші, найбільш надійні й довговічні бочонки виходять з колотого (не пиляного) ясеня, просушеного в природних умовах протягом 3-4 років. Його деревина гладка, приємна на дотик, вона легко піддається обробці.

Для скріплення клепок можуть використовуватися спеціальні клеї. Вони безпечні для організму і не псують смак і аромат продуктів, які будуть знаходитися в такій ємності. Проте, найбільш  високоякісними та екологічними вважаються бочонки, зібрані «всуху» (без клеючих засобів). Саме такі бочки для маслопресів пропонує український бренд CraftOil.

Де купити бочку для преса?

CraftOil виготовляє та продає прес-бочки для олій холодного віджиму, виготовлені з екологічно чистої, правильно висушеної деревини ясеня. Всі вироби збираються сухим методом без застосування будь-яких хімічних засобів. Бочки не просочуються, не покриваються морилками або воском і не фарбуються. Завдяки цьому, при їх використанні з маслопресами вдається отримувати «живі», 100% натуральні сиродавлені олії. 

В інтернет-магазині є відмінний вибір прес-бочок з ясеня. Можна в 1 клік купити бочку 5,5 літрів, або на 3 літри, а також замовити 1,5-літрову ясеневу бочку CraftOil.

Крім дерев’яних виробів в каталозі є капролонові бочки для пресів. Вони зроблені з інертного полімеру поліаміду-6, допущеного до застосування в харчовій сфері. Кожен, хто вирішив самостійно віджимати олії, може замовити прес-бочонок на 0,5 л., 1 л., 1,5 л., 3 л. або 5,5 л..

Обсяг прес-бочки підбирається під маслопрес. Всі вироби (з ясеня і капролона) мають спеціальні носики, по яких олія стікає в банку, пляшку або іншу підготовлену тару.

Ясеневі бочки після кожного разу використання потрібно загортати в чисту тканину і тримати в затемненому місці. Ні дерев’яні, ні капролонові вироби не потребують особливих умов зберігання. Вони дуже довговічні, практичні та зручні роботі.

Також CraftOil пропонує різноманітні моделі маслопресів, які укомплектовані бочками і спеціальними фільтрувальними мішками. Кожен, хто купує прес, отримує все, що потрібно для самостійного виготовлення сиродавлених олій. В інтернет-магазині можна в 1 клік замовити маслопрес на 20 тон, 30 тон, 50 тон, 75 тон і парні моделі обладнання для віджиму олій.

У вас залишилися питання, що стосуються вибору бочки для преса, або з’явилося бажання дізнатися про самостійне віджиманні олій? Наші консультанти завжди готові відповісти й допомогти вибрати прес, купити ясеневу бочку чи порекомендувати олію для салату, соусу і навіть для оздоровлення і зміцнення організму.