Несмотря на то, что дуб считается «королем деревьев», наибольшей универсальностью может похвастать древесина ясеня. Она идет в ход для изготовления мебели и саней, купелей и бочек. Самые лучшие пресс-бочонки для холодного отжима масел получаются именно из этой породы дерева. Производители «живых», органических масел единогласны в том, что бочка из ясеня – лучшее решение для крафта. Если разобраться, этому можно найти несколько объяснений.
Преимущества ясеневой древесины
Востребованность данной породы дерева в мебельном производстве основана на ее красивой, привлекательной текстуре. У ясеня яркий, выразительный узор на светлом фоне. Причем, зависимо от подвида (и особенностей обработки) дерева, его оттенок может варьироваться от серовато-песочного до красновато-коричневого. Но чаще всего ясеневое дерево имеет светло-желтый или бежевый окрас с оливковым отливом. Таким приятным для глаз оттенком может похвастать далеко не каждая древесная порода.
Почему ясеневые бочки лучше всего подходят для отжима масел?

Есть целый список причин, почему бочка из ясеня – лучшее решение для крафтовых масел. В частности:
- По прочности ясень практически не уступает дубу. Бондарные изделия из него не растрескиваются при сжатии, не дают отщепов и не образовывают щелей, через которые могла бы вытекать жидкая субстанция (сыродавленное масло);
- Для ясеня характерна уникальная структура пор, исключающая окисление любого продукта, находящегося в бочке. Для масел холодного отжима это особенно важно, поскольку при их контакте с кислородом уменьшается полезность и ухудшается вкус;
- Ясеневая древесина очень эластичная, с ней легко работать. Сделать бочку из данного вида дерева легче, чем из дуба или кедра;
- Как и дуб, ясень обладает отличными антисептическими свойствами. В бочках из него не заводятся паразиты, а при хранении в них продуктов те долгое время не портятся;
Как делаются качественные бочки для маслопрессов?
Самые прочные, надежные и долговечные бочонки получаются из колотого (не пиленого) ясеня, просушенного в естественных условиях на протяжении 3-4 лет. Его древесина гладкая, приятная на ощупь, она легко поддается обработке.
Для скрепления клепок могут использоваться специальные клеи. Они безопасны для организма и не портят вкус и аромат продуктов, которые будут находиться в такой емкости. Тем не менее, самыми высококачественными и экологичными считаются бочонки, собранные «всухую» (без клеящих средств). Именно такие бочки для маслопрессов предлагает украинский бренд CraftOil.
Где купить бочку для пресса?
CraftOil делает и продает пресс-бочонки для масел холодного отжима, сделанные из экологически чистой, правильно просушенной древесины ясеня. Все изделия собираются сухим методом без применения каких-либо химических средств. Бочки не пропитываются, не вскрываются морилками или воском и не окрашиваются. Благодаря этому, при их использовании с маслопрессами удается получать «живые», 100% натуральные сыродавленные масла.
В интернет-магазине есть отличный выбор пресс-бочонков из ясеня. Можно в 1 клик купить бочку 5,5 литров, либо на 3 литра, а также заказать 1,5-литровую ясеневую бочку CraftOil.

Кроме деревянных изделий в каталоге есть капролоновые бочки для прессов. Они сделаны из инертного полимера полиамида-6, допущенного к применению в пищевой сфере. Каждый, кто решил самостоятельно отжимать масла, может заказать пресс-бочонок на 0,5 л., 1 л., 1,5 л., 3 л. или 5,5 л..
Объем пресс-бочки подбирается под маслопресс. Все изделия (из ясеня и капролона) имеют специальные носики, по которым масло стекает в банку, бутылку или другую подготовленную тару.
Ясеневые бочки после каждого раза использования нужно заворачивать в чистую ткань и держать в затемненном месте. Ни деревянные, ни капролоновые изделия не нуждаются в особых условиях хранения. Они очень долговечные, практичные и удобные в применении.
Также CraftOil предлагает разнообразные модели маслопрессов, которые укомплектованы бочками и специальными фильтровальными мешками. Каждый, кто покупает пресс, получает все, что нужно для самостоятельного изготовления сыродавленных масел. В интернет-магазине можно в 1 клик заказать маслопресс на 20 тонн, 30 тонн, 50 тонн, 75 тонн и парные модели оборудования для отжима масел.
У вас остались вопросы, касающиеся выбора бочки для пресса, или появилось желание узнать о самостоятельном отжиме масел? Наши консультанты всегда готовы ответить и помочь выбрать пресс, купить ясеневую бочку, либо порекомендовать масло для салата, соуса и даже для оздоровления и укрепления организма.



Анатолій
В своїй роботі використовую бочки з ясеня і хочу сказати, що для масла вони підходять ідеально, завжди купую бочки у craftoil, у них завжди гарна якість.